Tahitivanille gemahlen

Vanille in Pulverform: Die Königin der Gewürze

Nichts kommt dem himmlischen Aroma von ungesüßtem Vanillepulver gleich! Es schmeckt süß und der Geruch ist unbeschreiblich blumig-würzig. Für die Gewinnung von Gewürze der Welt-Vanillepulver werden nur echte Vanilleschoten feinst gemahlen. Mit 1,6% Vanillin.

Alternativ solltet ihr auch unsere Bourbonvanille aus Madagaskar probieren!

Verwendung von Vanille

Vanille wird in der Küche gerne verwendet: Besonders für Süßspeisen, aber auch exquisite Gerichte wie Jakobsmuscheln mit Vanille. Als erfolgreicher Koch oder Köchin solltet ihr diese feine Vorspeise unbedingt einmal probieren. Die Vanille wird dabei einfach auf das zubereitete Fleisch der Muschel gegeben und gibt ihr herrliches Aroma ab.

Ein absolutes 'Muss' ist echte Vanille zudem in Süßspeisen wie Vanilleeis, Puddings, Joghurts und Gebäck. Wer hier bisher mit Vanille-Ersatzprodukten gearbeitet hat, sollte unbedingt Vanillepulver versuchen.

Vanille ist übrigens auch ein beliebter Zusatz in vielen Currys und gibt ihnen dadurch ein besonders Aroma.

Unsere Vanille wird erst in Deutschland frisch vermahlen. Überzeugt euch selbst von der Qualität des Pulvers!

Lagerung von Vanille

Vanillepulver kann leicht austrocknen und das Aroma verlieren. Deshalb sollten sie in dem Döschen aufbewahrt werden, in dem wir das Vanillepulver liefern. Am besten stellt ihr die Aromadose zur Aufbewahrung in den Kühlschrank, denn die optimale Lagertemperatur sollte weniger als 16°C betragen.