Ananascurry

(11) (4.75 / 5)

  • Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse.
  • Ohne Salz, dafür mit 10% Ananas.
7,10 €
Inhalt: 110 Gramm (6,45 € * / 100 Gramm)

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Ananascurry - denn es muss nicht immer scharf sein! Du liebst exotische Currys? Dann bist du hier richtig! In jedem Land schmeckt Curry anders - nur welches Land macht's wie und was... mehr
Ananascurry

Ananascurry - denn es muss nicht immer scharf sein!

Du liebst exotische Currys? Dann bist du hier richtig! In jedem Land schmeckt Curry anders - nur welches Land macht's wie und was schmeckt mir?

Nicht nur Indien, Malaysia, Thailand und Sri Lanka sind berühmt für ihre große Auswahl an leckeren Curry-Rezepten. Auch in der Karibik (Afro-Karibisch), in der Südsee, auf den Maledivien, in Indonesien, auf den Philippinen oder auch in Bangladesch findet man eine große Vielfalt exotischer Curry-Spezialitäten.

Eine dieser Spezialitäten ist das Ananascurry.

Zubereitung Ananascurry mit Meeresfrüchten:

Erhitze in einer großen Pfanne etwas Kokosmilch, bis diese kocht und sich zu lösen beginnt. Auf mittlere Hitze schalten und Chillies sowie Ananascurry hinzugeben.

10 Minuten köcheln lassen und dann Fischsauce und etwas Zucker hinzugeben.

Nun die restliche Kokosmilch unterrühren, nochmal kurz aufkochen lassen, und danach Garnelen, Muscheln und pürrierte Bananen in die Pfanne geben und alles zusammen 5 Minuten auf starker Hitze kochen, bis die Garnelen gekocht sind und die Muscheln sich geöffnet haben (Muscheln, die sich nicht öffnen, bitte wegwerfen).

Guten Appetit wünscht das Team von Gewürze der Welt bei diesem leckeren Ananas-Meeresfrüchte-Curry!

Mit diesem Ananascurry verfeinerst du ausserdem Huhn, Schwein und Gemüse. Ein tolles Rezept mit unserem Ananascurry ist beispielsweise der Toast Hawaii mit Pfiff.

 

Lagerung

Wie alle Gewürze lagerst du auch diese Gewürzmischung am besten luftdicht, dunkel und trocken, z. B. in unseren Aromadosen. 

Inhalt Ananascurry

KorianderKurkuma, Paprika, Ingwer,  Kreuzkümmel, SENFKÖRNER, Bockshornkleesaat, Pfeffer, ZimtPiment, KardamomChillisFenchel, Nelken, Muskatnuss, Sternanis, Ananasfruchtpulver (Ananassaft, Maltodextrin, Traubenzucker)


Ohne Salz, dafür mit 10% Ananasextrakt.

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 1486 kJ / 355 kcal
Fettgehalt: 8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 61,7 g
davon Zucker: 35,0 g
Eiweißgehalt: 8,0 g
Ballaststoffe: 10,3 g
Salz: 0,1 g
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Kundenbewertungen für Ananascurry

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06.05.2021

HM lecker

Passt zu vielen Gerichten, wenn man Curry mag.

29.05.2020

Mein persönliches Highlight

Dieses Curry ist mein absolutes Highlight. Ich liebe es und würze damit sehr viel! Nicht mehr wegzudenken in meiner veganen Küche!!! DANKE

09.05.2019

Könnte etwas intensiver sein

Ich bin ein absoluter Curry-Fan und habe viele verschiedene Arten davon in meiner Küche. Den Ananas-Curry habe ich jetzt schon häufiger verwendet, aber ich könnte nicht sagen, dass man ihn durchschmeckt. Ich verstärke die gewollte fruchtige Note dann meist noch mit Zitronen-Schalen-Abrieb.

25.03.2019

Perfekt für Currywürste!!!

06.03.2018

Geschmackssache

Ich hatte mich sehr auf dieses Gewürz gefreut, vor allem auf die Fruchtnote, die meines Erachtens zu wenig zum Tragen kommt. Auch sonst ist diese Curry-Mischung nicht so ganz mein Geschmack. Aber das ist eben sehr subjektiv. Vielleicht zu viel Kreuzkümmel, den ich ohnehin nicht mag ...

03.03.2017

Sehr vielschichtige Aromatik, angenehme Süße und Fruchtigkeit

Siehe Kommentar zu Rotes Thai Curry... Die Mischung ist genial.

25.04.2016

Super lecker, sollte in keiner kreativen Küche fehlen

25.05.2015

großartiges Gewürz

Vielseitig verwendbar, fein abgestimmt und ganz mild!

01.05.2015

Ananascurry

Super,
habe Steak´s mit Ananas und Gauda gefüllt und dann mit dem Ananascurry eingerieben und 2 Stunden später gegrillt. LECKER....................................

14.03.2015

Lecker

War schon länger auf der Suche nach Ananas Curry, bin vom Geschmack total begeistert. Hab mir die große Aromadose bestellt, fände es super wenn man da auch die Möglichkeit zum streuen hätte und nicht immer mit einem Löffel rein muss. Ist für manche Gerichte besser.

26.01.2015

Ananas Curry

Ein frisches Bio Hähnchen, eine frische Ananas und dieses Curry in den Wok, ein Traum

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