Rosenharissa

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Rosenharissa
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  • Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen!
  • Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse, Couscous, Reis, Lamm oder sogar zu Süßspeisen wie Mousse au Chocolat mit Zartbitter-Aroma.

Mindesthaltbarkeit: 06.09.2021

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Inhalt: 70 Gramm (10,71 € * / 100 Gramm)

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  • Deutschland
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Produktinformationen "Rosenharissa"

 

Rose meets Schärfe. Ottolenghi lässt grüßen!

Verwendung von Rosenharissa

Diese Gewürzmischung lässt sich vielfältig einsetzen. Besonders bei Reis- und Couscousgerichten, aber auch Fisch, Geflügel und Lamm entfaltet es seinen großartigen Geschmack. Probiere einfach einmal Bio Rosengewürz aus, wenn du Couscous oder Reis kochst. Gib während des Garens einen halben Esslöffel Rosenharissa direkt in den Topf. Du wirst überrascht sein, wie wohlschmeckend anders ein einfaches Reisgericht sein kann. 

Oder du verwendest es zu Ofengemüse: Butternuss-Kürbis oder Ofenkartoffeln mit einer Marinade aus Olivenöl und Bio Rosenharissa bestreichen, dann wie gewohnt im Ofen backen (je nach Gemüse bei 160° zwischen 15 und 30 Minuten). Ein Hit. 

Oder zu Mousse au Chocolat: Bevor ihr den Eischnee unterrührt einfach eine Prise - je nach Geschmack - unterheben. Wow.

Rosenharissa findet auch Anwendung in unserem Kartoffel-Smash.

Inhalt von Rosenharissa

Rosenblüten, Kubebenpfeffer, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Veilchenwurzel, Nelke, Holunderbeere, Zwiebel, Meersalz, Langer Pfefferschwarzer Pfeffer, SENF gelb, Ceylon ZimtLorbeer, Knoblauch, Cayennepfeffer.

Lagerung von Rosenharissa

Unsere Philosophie ist einfach: Lagere die Gewürze und Gewürzmischungen dunkel, trocken und in einem luftdichten Behälter. Ideal sind dazu unsere Aromadosen. Ihr einzigartiger doppelter Deckel verhindert, dass das Gewürz darin Feuchtigkeit und Luft ziehen kann und erhält somit das Aroma 

Genieße die Raffinesse der arabischen Küche. Deine Gäste und Freunde werden sich über diese extravagante Geschmacksrichtung freuen!

 

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