Obatzda in grün

1 Stunde
1 Stunde

Grünes, bayrisches Nationalgericht? Genau, Obatzda. Mit grünem Paprikapulver. Noch nie probiert? Schmeckt und passt zur Biergarten/Picknick Saison.

Zutaten

6 Portionen

Rezept

Grünes, bayrisches Nationalgericht? Genau, Obatzda. Mit grünem Paprikapulver. Noch nie probiert? Schmeckt und passt zur Biergarten- und Picknick-Saison.

Basilikumblätter abzupfen und Blätter zerpflücken. Camembert in grobe Stücke schneiden, Basilikum zugeben und in einem hohen Gefäß mit einem Schneidstab fein pürieren. Camembert mit Butter und Frischkäse in der Küchenmaschine gut verrühren und mit Salz, Kümmel, Cayenne und grünem Paprika würzen. Die Masse ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen und eventuell leicht nachwürzen. Zugedeckt bis zum Servieren kaltstellen. Obatzter spätestens ca. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Kümmel
Bio Kümmel
Kümmel ist ein sehr eigensinniges Gewürz und lässt sich weniger gut mit anderen Gewürzen kombinieren. Trotzdem lässt sich frischer Kümmel...
ab 5,30 € *
35 Gramm (151,43 € * / 1 Kilogramm)
Grünes Paprikapulver edelsüß
Grünes Paprikapulver edelsüß
Grünes Paprikapulver edelsüß: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine einzigartige Note mit unserem grünen Paprikapulver. Jetzt online bestellen!
ab 6,70 € *
100 Gramm (67,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Cayennepfeffer gemahlen
Bio Cayennepfeffer gemahlen
Brennt wie Hölle und treibt dir die Tränen in die Augen! Bio Cayennepfeffer eignet sich hervorragend für Gewürzmischungen, Fleisch,...
ab 5,80 € *
35 Gramm (165,71 € * / 1 Kilogramm)