Krümeliger Apfelkuchen von Steffi von cookingbakeandmore

 

Zutaten für eine 20er Form

120g Mehl
40g Haselnuss gemahlen
1 TL Backpulver
2 Eier
2-3 Äpfel

120g Zucker
1 Fläschen Vanille Aroma
1 TL Bratapfelgewürz (Gewürze der Welt)
130g Butter

 

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Zubereitung

Eier in einer Schale schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver mischen.
Butter schmelzen.

 

 

 

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Butter und Vanille Aroma zu den Eiern geben und mit dem Bratapfelgewürz verrühren.
Mehl mit dem Backpulver zu der Eier Milch geben und zu einem Rührteig verarbeiten.
Die Form ausfetten und den Teig hineingeben und verstreichen.


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Äpfel ggf. schälen und auf dem Teig verteilen. Ihr könnt sie auch in den Teig stecken.

Zum Schluss die Haselnüsse gemahlen auf den Äpfeln verteilen…


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Den Rost auf hoch stellen in die Klara auf 180 Grad ca 50-60 min backen.
Nach ca 25-30 Minuten mit Alufolie abdecken.

Ihr könnt es auch in dem Backofen backen auf 180°C und auch ca. eine Stunde.

Mit einem Holzspieß später schauen ob noch was vom Teig klebt wenn nicht ist der Kuchen fertig.

Vorsichtig vom Rand lösen und guten Hunger... :-)


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Mehr dazu unter https://cookingbakeandmore.wordpress.com/2015/04/14/krumelliger-apfelkuchen-aus-der-klara-heisluftfritteuse/

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