Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

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Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

Was machen Sie eigentlich mit Ihrem Fenchelsamen? - Ein Gewinnspiel. Schicken Sie uns Ihr schönstes Fenchelsamen-Rezept und gewinnen Sie eines unserer drei Gewürzsets.
Mehr als 100 Gewürze der Welt-Kundinnen und Kunden haben uns ihr Fenchelsamen-Lieblingsrezept geschickt (Gewürze der Welt - Blog 01/Juni). Hühnchen, Schweinebraten und sogar Tee-Rezepte haben wir erhalten! Die drei Gewinner-Rezepte haben wir hier für Sie veröffentlicht. Sie sind sehr gut nachzukochen. Probieren Sie's aus!
Ras el Hanout verkörpert den Geschmack Nordafrikas, den Geruch der Souks und des Orients. Bei mir kommt jedes Mal Fernweh auf, wenn ich die Dose mit der marokkanischen Gewürzmischung öffne, egal ob fertig gekauft, oder selbst zubereitet.