Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

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Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

Was gibt es Schöneres als einen würzigen Frühlingsquark im April? Unsere Kräutermischung „Kräuterbutter“ ist auch eine super Basis für eine Quarkspeise, mit Ingwer und Liebstöckel verfeinert eignet sie sich, zusammen mit reichlich frischen Kräutern, bestens für einen Senf-Quark mit Leinöl. Dazu ein Stück Fladenbrot oder anstelle von Kräuterbutter zu einem leckeren Stück Grillfleisch – Kräuterquark geht immer!