Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

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Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer und Salz verwendet. Aber habt ihr schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Oder Vanille zum Fisch? Rosenblüten-Cocktail? Ingwer-Limo? Und was mach ich mit Langem Pfeffer? Probiert, traut euch! Hier könnt ihr euch inspirieren lassen...

Spitzbuben mit würzigem Pflaumenmus

Das Pflaumenmus wird mit frisch gemörsertem Macis verfeinert und macht sich hervorragend in diesen Spitzbuben! Etwas zeitaufwendig sind diese Plätzchen schon, aber ein Hochgenuss und ein Hingucker auf jedem Plätzchenteller!
Schnelle würzige Mandelhäufchen mit einem Hauch Chili! Ich bereite sie immer wieder frisch zu, sie gehen bei uns weg wie warme Semmeln... Ihr könnt sie wahlweise mit Vollmilch-, weißer oder schwarzer Schokolade machen, ganz nach Geschmack. Wichtig ist, dass die Schokolade 1A-Qualität besitzt!
Ausstecherle mal anders: Unser äußerst aromatischer gemahlener Ingwer macht aus diesem Klassiker eine würzige Nascherei nach englischer Art! Durch das marmorieren mit schwarzem Kakao wird jeder Cookie zum Unikat, mal süßer, mal etwas herber. Und die hübschen Kekse müssen gar nicht mehr dekoriert werden...