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Bohnenkraut 1a Gärtnerqualität

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  • Schmeckt pfeffrig und leicht nach Thymian.
  • Unerlässlich für Linsen-, Bohnen-, und Erbsengerichte.
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„Eines der aromatischten Kräuter überhaupt“ wusste schon der römische Dichter Vergil (70-19 v.Chr.). Bohnenkraut verleiht eine würzig-aromatische, leicht scharfe Note, die dem schwarzen... mehr
Bohnenkraut 1a Gärtnerqualität

„Eines der aromatischten Kräuter überhaupt“ wusste schon der römische Dichter Vergil (70-19 v.Chr.). Bohnenkraut verleiht eine würzig-aromatische, leicht scharfe Note, die dem schwarzen Pfeffer ähnelt.

Ursprünglich stammt Bohnenkraut aus West- und Zentralasien. Heute ist es in allen Mittelmeerländern, ganz Mitteleuropa und Indien beheimatet. Zusätzlich wird es in Südafrika und wärmere Regionen Nordamerikas angebaut. In Deutschland wurde es bereits im frühen Mittelalter kultiviert Damals ordnete Karl der Große allen kaiserlichen Gärten an unter anderem Bohnenkraut anzubauen. Außerdem wird behauptet, dass man damals beim Kauf von Bohnen gleich etwas Bohnenkraut dazu bekam. Dies ergibt Sinn betrachtet man die Tatsache, dass sich das Gewürz durch seine wertvollen Inhaltsstoffe (ätherische Öle, Gerbstoffe und Flavonoide) positiv auf die Verdauung auswirkt.

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22.06.2019

Klasse Qualität

Ich bin mithalten von mir gekauftenkröutern, Bohnenkraut, Cilliflocken etc. voll Zufrieden. Weiter so!

04.02.2016

Bohnenkraut

Das schmeckt so super, wie wenn man es selber im Garten gepflanzt und dann geerntet hat. Das ist mein Lieblingsgewürz.

29.12.2015

Die Bohnen schmecken nochmal so gut mit diesem Bohnenkraut, wirklich tolle Qualität.

Ich wollte es erst nicht glauben, aber die 1a Qualität stimmt wirklich. Diese Qualität gibt es nur hier bei Gewürze der Welt.

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