Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffelgewürz
     
Eure Vorteile bei Gewürze der Welt:
  • Hochwertige + frische Ware mit hohem Anteil ätherischer Öle
  • Der Wertschöpfungskette angemessene + faire Auswahl der Erzeuger
  • Ohne Zusätze + frei von Geschmacksverstärkern
  • Produktion in Bayern
  • Nachhaltig aus Überzeugung

Bratkartoffelgewürz

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  • Bratkartoffeln einfach, schnell und gut würzen. Mit unserer Gewürzmischung schmecken sie wie selbst gewürzt...
  • Mit Zwiebel, Majoran, Pfeffer und Kümmel bist du auf der sicheren Seite.
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Mit Kümmel! Zur richtigen Herstellung von Bratkartoffeln gibt es so viele Meinungen wie Kartoffeln pro Saison. Fakt ist, dass sich die Zubereitung des deutschen Traditionsgerichtes regional... mehr

Bratkartoffelgewürz

Mit Kümmel!

Zur richtigen Herstellung von Bratkartoffeln gibt es so viele Meinungen wie Kartoffeln pro Saison. Fakt ist, dass sich die Zubereitung des deutschen Traditionsgerichtes regional stark unterscheidet. Wichtig ist dabei: Nur krosse Bratkartoffeln sind gute Bratkartoffeln!

Ob die Kartoffel nun roh verwendet oder vorgekocht wird (und dann aber erst einmal abkühlen muss), ist umstritten. Genauso wie die Form, in die die Bratkartoffel geschnitten wird (in Scheiben oder Würfel). Einig sind sich die Experten jedoch in einer entscheidenden Angelegenheit: die Größe der geschnittenen Kartoffel-Stückchen muss gleichmäßig sein. Wann die Gewürze zu den Kartoffeln gegeben werden, ist wiederum von Fachmann zu Fachfrau unterschiedlich.

Um euch die Zubereitung ein wenig zu vereinfachen, führen wir ab sofort das Bratkartoffelgewürz im Sortiment. Somit habt ihr es zumindest schon mal beim Würzen ganz einfach. 

Verwendung von Bratkartoffelgewürz

Wozu wohl?

Unser Bratkartoffelgewürz eignet sich selbstverständlich für Bratkartoffeln. Hier gebe ich nun mein persönliches Lieblingsrezept für die Zubereitung preis.

Ich verwende am liebsten rohe Bratkartoffeln, die ich in gleichmäßig dicke Scheiben (3 mm) schneide. Kartoffeln trocken reiben, bevor sie in die Pfanne gegeben werden, da es sonst spritzt. Zum Braten nehme ich am liebsten Butterschmalz, es geht aber auch reine Butter, Öl, oder gar beides gemischt. Die Kartoffeln benötigen, wenn sie roh gebraten werden, etwas mehr Zeit, so um die 30 Minuten. Wichtig ist, dass nicht zu viele Kartoffeln in einer Pfanne sind, so dass alle schön anbraten können. Mittlere Hitze, nicht zu oft und vor allem vorsichtig wenden!

Nun zu den Gewürzzutaten: 

Mit unserer Gewürzmischung ist's ganz einfach, die gebt ihr zum Ende der Bratzeit einfach dazu, ggf. noch etwas zusätzliches Salz, ganz nach Geschmack.

Solltet ihr eure Kartoffeln jedoch selbst würzen, so solltet ihr unbedingt die Gewürze (Zwiebel, Speck, MajoranThymianKnoblauchSalz) in einer gesonderten Pfanne anbraten und erst zum Schluss zu den Kartoffeln geben, da sonst die Gefahr besteht, dass die Zutaten verbrennen.

Dazu passt Schnitzel, Matjes oder Spiegelei mit Spinat. Oder ganz einfach - nur ein grüner Salat. Wohl bekomm's!

Zutaten von Bratkartoffelgewürz

Röstzwiebeln (Zwiebeln, Pflanzenöl (Palmöl, ungehärtet), WEIZENMEHL (kann bei Unverträglichkeit Beschwerden hervorrufen), Speisesalz), Zwiebeln, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Petersilie.

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 1985 kJ / 477 kcal
Fettgehalt: 28,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,2 g
Kohlenhydrate: 38,5 g
davon Zucker: 15,6 g
Eiweißgehalt: 9,0 g
Salz: 0,8 g
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Kundenbewertungen für Bratkartoffelgewürz

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19 Bewertungen
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21.03.2024

Passt super zu Bratkartoffeln

Dieses Gewürz paßt gut zu Bratkartoffeln.

23.01.2024

Lieblingsgewürz

Einmal probiert und der Gaumen war total verliebt! Zum Schluss über die Bratkartoffeln oder das Gröstl….sehr fein.

15.01.2024

Lieblingsgewürz

Dieses Gewürz könnte ich auch pur mit Löffel essen, so lecker schmeckt es! Als Abschluss über die fertigen Bratkartoffeln!

17.03.2023

Lecker

Schmeckt lecker, aber für uns etwas zuviel Kümmel. Aber das ist ja Geschmacksache. Sonst top.

08.08.2022

Feine Gewürzmischung

Ich nehme das Bratkartoffelgewürz immer sehr gerne, vor allem wenn es mal schnell gehen soll beim kochen. Optimale Zusammenstellung der Gewürzzutaten.

21.02.2022

Bratkartoffeln der Extraklasse

Sehr gut angestimmte Auswahl an Krautern. So haben meine Bratkartoffeln eine ganz besondere leckere Note!

22.11.2021

Sooooo lecker!!!! Ich will es nicht mehr

Sooooo lecker!!!! Ich will es nicht mehr missen!

13.06.2021

Gut, aber zu grob für den Teller

Gut im Geschmack, aber zum direkten Würzen einfach zu grob. Habe das Gewürz jetzt in eine Pfeffermühle umgefüllt, damit auch die fertigen Bratkartoffel oder Wedges auf dem Teller gewürzt werden können.

02.06.2021

Lecker, ohne Chemie

Natürlich und lecker. Konsistenz grob, locker, durch Röstzwiebeln. Dadurch ist der Verbrauch höher.

18.05.2021

Jederzeit wieder

Sehr gute Qualität.
Preis/Leistung angemessen.

27.04.2021

gute Qualität, gerne wieder

gute Qualität, gerne wieder

08.05.2017

Ganz toll auch zum Würzen von Pellkartoffeln!

Schmeckt einfach super!

15.03.2016

15.03.1016

super schmeckt einfach klasse

31.01.2016

Universelles Kartoffelgewürz

Die Gewürzmischung Bratkartoffel ist nicht nur für Brat- oder Röstkartoffeln geeignet, wir verwenden es auch z.B. um unserer Kartoffelsuppe den letzten Pfiff zu geben.

24.09.2015

Sehr leckere Gewürzmischung - bestellen wir bald wieder !!

25.08.2015

Lecker!

Die besten Bratkartoffeln!
Jetzt fehlt nur noch die einsame Berghütte in den verschneiten Schweizer Bergen :-)

23.06.2015

Bratkartoffelgewuerz

Passt sehr gut zu Bratkartoffeln, es schön abgestimmt, sodass man nicht erst die Gewürze einzeln zur Hand nehmen muss und die Zwiebel schaelen und schneiden. Ist sehr zu empfehlen wenns mal schnell gehen soll.

27.07.2014

Bratkartoffelgewürz

Allein der Duft überzeugt schon! Lecker!

08.11.2012

Nur zu empfehlen

Die ideale Würze für Bratkartoffeln. Schmeckt super.

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35 Gramm (202,86 € * / 1 Kilogramm)
Panch Phoron
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Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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110 Gramm (69,09 € * / 1 Kilogramm)
Münchner Kindl Dirty Harry Bio Famous BBQ Sauce
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Münchner Kindl Dirty Harry Bio Famous BBQ Sauce: Die perfekte BBQ Sauce für echte Genießer! Jetzt probieren und den Geschmack Münchens...
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Bio Orangencurry
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N ie wieder fade Reisgerichte. Unser Bio Orangencurry bringt das farbenfrohe Leben Indiens in deine Küche. Das macht gute Laune und...
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Bio Piment
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Ein exotisch-scharfes Gewürz von den Stränden der Karibik. Du musst nicht so weit fahren, denn im Shop von Gewürze der Welt gibt es...
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Bio Tzatziki-Dip
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Mehr, als ein Sommerhit für die Grillsaison: ein glutenfreier Dip in Bio-Qualität, der zu Fingerfood, Gegrilltem oder Folienkartoffelm...
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Entdecken Sie die scharfe Würze von Harissa aus Nordafrika in unserer Gewürz-Auswahl. Entdecken Sie die Gewürzmischung online bei uns im...
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Cajun ist eine scharfe, mittel-amerikanische Gewürzmischung. Probiert mal was neues aus und bestellt sie online bei Gewürze der Welt.
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Kräuterbutter-Gewürzmischung zum selber machen. Hier online bestellen bei Gewürze der Welt.
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