Geräuchertes Paprikapulver edelsüß

(34) (4.9 / 5)

  • Rauchig, mild und unvergleichlich köstlich. Aus der Extremadura/Spanien.
  • Passt zu Paella, Fleischgerichten, Gemüse oder Eierspeisen.
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Inhalt: 110 Gramm (6,82 € * / 100 Gramm)

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Paprikapulver edelsüß (doux) geräuchert - Original spanisches Paprikapulver  aus der Extremadura W er spanisch kochen will und dafür Paprikapulver benötigt, der kommt um geräuchertes... mehr
Geräuchertes Paprikapulver edelsüß

Paprikapulver edelsüß (doux) geräuchert - Original spanisches Paprikapulver aus der Extremadura

Wer spanisch kochen will und dafür Paprikapulver benötigt, der kommt um geräuchertes Paprikapulver nicht herum. Kein anderes Paprikapulver lässt sich damit vergleichen. Unser edelsüßes Paprikapulver aus der Extremadura macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das Gericht und transportiert den Geschmack der spanischen Extremadura direkt auf euren Gaumen!

Herkunft und Zubereitung von Paprikapulver geräuchert edelsüß

Die Paprika kam mit der Entdeckung Amerikas nach Spanien und gewann bald die Herzen und Gaumen der Spanier. Bald wuchsen die ersten Paprika in den Klostergärten, besonders in der Extremadura, einer warmen und doch feuchten Region im Südwesten Spaniens. Dank der Flüsse und dem Regen, der sich am Gebirge abregnet, finden die Paprika im Norden der Region ideale Wachstumsbedingungen. Aus dem trockenen Süden der Region stammt die zweite Zutat für dieses spannende Paprikapulver: Die Eichen.

Nach der Paprikaernte werden die kleinen, milden, edelsüßen, roten Paprika für bis zu 14 Tage zum Trocknen ausgelegt und alle paar Tage gewendet, damit alle Seiten der Paprika gut getrocknet werden. Am Ende des Trocknungsprozesses werden sie im Rauch von Eichen oder Steineichen geräuchert und erhalten so ihren unvergleichlichen Geschmack. Abschließend werden die roten Paprika gemahlen und so zu unserem köstlichen Paprikapulver edelsüß geräuchert.

Verwendung von Paprikapulver geräuchert edelsüß

Geräuchertes Paprikapulver ist unverzichtbar für eine ordentliche Paella. Nur mit dieser Zutat wird sie schmecken wie eine wahre spanische Paella. Typisch ist das Paprikapulver auch für andere Spezialitäten der Region, der Chorizo (scharfe, spanische Wurst) und Lomo (Schweinelenden). Das Schweinefleisch stammt traditionell aus den Eichenwäldern des südlichen Teils der Region. Dort fressen sich die Schweine an den Eicheln der Steineichen satt und steuern so ihren Anteil zum unvergleichlichen Aroma der Fleisch- und Wurstwaren bei.

Unser Paprikapulver edelsüß geräuchert ist natürlich auch für alle anderen Gerichte verwendbar, wenn man gerne den typischen rauchigen Geschmack liebt. Gut passt es zu allen Fleischgerichten und Suppen, zu Hühnchen, aber auch zu Bratkartoffeln oder Eiergerichten. Bitte beachtet, dass Paprikapulver bei zu großer Hitze bitter wird. Deshalb sollte es erst am Ende des Garprozesses beigegeben werden.

Sehr lecker ist das geräucherte Pulver auch im Auberginengemüse mit schwarzen Reisnudeln.

Lagerung von Paprikapulver geräuchert edelsüß

Unbedingt trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit diese einzigartige Spezialität nicht zu früh an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Aromadosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Beutel, wenn der Beutel in dunklen Schublade gelagert wird. Dunkelheit ist wichtig, da Licht die Geschmacksstoffe in Gewürzen zersetzen können.

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Kundenbewertungen für Geräuchertes Paprikapulver edelsüß

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21.04.2021

Immer wieder lecker

Seit ich ihn kenne, ist er aus meiner Küche nicht mehr weg zu denken

12.04.2021

Spitzen Produkt!

Die Verpackung (Dose) ist sehr hübsch,aber nicht wie Abgebildet.

04.11.2018

Leider nicht so stark geräuchert

Leider bin ich vom geräuchterem Paprikapulver etwas enttäuscht. Ich hatte zuvor das Bio Paprikapulver La Vera, welches es jetzt aber leider nicht gab. Das Bio Paprikapulver war der Knaller. Habe es als Fleischersatz in Eintöpfen benutzt, da mein Mann Vegetarierer ist. So wurde jeder Eintopf sehr würzig auch ohne Speck. Leider ist dieses La Vera gar nicht intensiv und ich merke gar nicht, ob ich es benutzt habe oder nicht. Sehr schade. Vielleicht gibt es ja irgendwann wieder das Bio La Vera aus Spanien. Das wäre toll.

13.08.2018

Rauchiges Aroma

Wer ein rauchige Aroma mag, will dieses Paprikapulver nicht missen!

15.06.2018

Jederzeit wieder

Sehr guter, angenehm rauchiger Paprikageschmack. Bester für den Preis

28.02.2018

sehr gute Empfehlung für ein sehr aromatisches Paprika, passt sowohl zu Fleischgerichten als auch Gemüse

sehr aromatisches Paprika, geringe Menge genügt für gutes Aroma, riecht schon aus der geöffneten Dose sehr angenehm, eine gute Empfehlung

13.04.2015

La Vera edelsüß

nur zu empfehlen

08.04.2015

Paprikapulver La Vera

Das leckerste Paprikapulver der Welt!!!

30.12.2014

Bestellungsbewertung

Ich habe vor einigen Monaten probehalber einige Gewürze bestellt und nun auch einige neue Gewürze neben der "Nachfüllbestellung" geordert. Zufriedener kann man nicht sein. Absolute Top Qualität zu Top Preisen. Bitte immer weiter so......

23.10.2014

Bewertung Paprikapülver geräuchert

Einfach toll!!!

Schnelle Lieferung, super Qualität,
feines Aroma, habe es lange gesucht
und endlich gefunden, werde es wieder
kaufen.

Grüße von Brigitte St.

08.05.2014

Hatte noch nie so tollen Paprika

Alleine der Geruch dieses Gewürzes ist schon toll. Natürlich der Geschmack ebenso. Wir haben den Nachfüllpack bereits öfter gekauft und möchten nicht mehr darauf verzichten.

15.02.2014

Paprikapulver geräuchert

Super Gewürz.Sehr gute Qualität.Schmeckt hervorragend,wenn man den rauchigen Geschmack mag.Man sollte es allerdings sparsam verwenden,sonst kann es zu intensiv werden.Die Lieferung erfolgte sehr schnell.Bin sehr zufrieden.Werde in Zukunft sicher öfter bestellen,da die Preise auch sehr gut sind.

19.12.2013

Sehr gute Qualität

Als kleines Dankeschön für die tolle Ware hier mein Rezept für einen leckeren Brotaufstrich mit Paprika:

300g Frischkäse
1 rote Paprika klein gewürfelt
1 TL Pimenton de la Vera
1 TL Pul Biber oder Chiliflocken
1 Handvoll Pimpinelle kleingewiegt
1 Prise Salz

Alle Zutaten miteinander vermischen.
Schmeckt toll auf frischem Brot oder Brötchen!

04.12.2013

echt klasse

Die Lieferung gib sehr schnell und die Gewürze sind einfach sehr gut. immer wieder

27.11.2013

toller Geschmack

Bin von der lecker rauchigen Note beeindruckt! Schmeckt mir sehr, eine Bereicherung für die ROHKOSTKÜCHE!

19.11.2013

Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß

Bestellen, nach prompter Lieferung Dose öffnen und die Nase verspricht und unvergleichlichen Genuss . Jederzeit wieder!

01.10.2013

Tolles Aroma

Der Paprika schmeckt aromatisch-süß und rauchig. Ich nehme ihn gerne für Grillmarinaden und zum Verfeinern von Gewürzmischungen. Peppt auch Klassiker wie Gulasch auf. Lecker!

28.08.2013

verschiedene Gewürze

Schnelle Lieferung, sehr gute Qualität. Ich habe schon mehrmals bestellt und kaufe immer wieder gerne

04.06.2013

Bewertung

Geräuchertes Paprikapulver - egal, ob scharf oder süß - bereichert auch herkömmliche Gerichte wie beispielsweise Gulasch ganz enorm. Mein Tipp: Damit kochen Sie das weltbeste Chili con Carne !

20.05.2013

Superklasse

Einfach unbeschreiblich, diese Farben und das Aroma!!!

14.05.2013

einfach spitze

riecht schön rauchig und macht Lust auf mehr. Man kann es sehr sparsam verwenden und schmeckt es trotzdem raus. Ich habe es für Grillhähnchen, Fisch, Reis, Gemüse und in Saucen probiert. Der leicht rauchige Geschmack erinnert an Speck und ist wirklich klasse. Ich denke daran werde ich noch lange Freude haben... :-)

30.04.2013

geräuchertes Paprikapulver, süss

Top!

23.02.2013

So macht einkaufen noch Spass

Bei den ganzen Skandalen, machte ja fast keinen Spass mehr was zu kaufen, aber diese Gewürze sind ein Traum und der Geschmack ist einfach genial! Da macht das kochen noch mehr Spass!!
Weiter so!!!

02.01.2013

Spitzenmässig

Ich bin begeistert. War schon länger auf der Suche nach geräuchertem Paprikapulver. Der Geschmack ist einfach der Hammer! Und die Qualität ist einwandfrei. Lasse mir sonst gerne Gewürze aus dem Ausland mitbringen. Vor allem aus Kairo. Aber nun kann ich endlich jederzeit gute Gewürze online bestellen.

06.10.2012

Paprika edelsüß

sehr gut!
und die lieferung ging auch wahnsinnig schnell!

11.09.2012

Paprika

Super

29.08.2012

Super!!!!

Ich hätte nie gedacht, dass der Unterschied so riesig ist. Dieser rauchige Geschmack, einfach toll. Auch mein Mann ist begeistert.
Und weil wir von allen bis jetzt bestellten Gewürzen so überzeugt sind, haben wir gleich mehr bestellt und einige einem befreundeten Hobbykoch zum Geburtstag geschenkt.

30.06.2012

Paprika-Pulver edelsüß geräuchert

Dieses Paprika-Pulver ist unvergleichlich in allen Gerichten, die traditionell Paprika enthalten (Gulasch, Chili con Carne, Sauce Bolognese etc.)
Aber auch im Rührei macht es eine ausgezeichnete besondere Note.

18.06.2012

bin begeistert

Durch eine Jamie Oliver Sendung bin ich auf geräuchertes Paprikapulver aufmerksam geworden, aber woher nehmen? Hier habe ich es bekommen und es schmeckt hervorragend! Eine echte Bereicherung meiner Kochleidenschaft.

25.05.2012

Es ist unglaublich!!!

Liebe Kochfreunde,

heute kamen meine neuen GEWÜRZE DER WELT bei mir an.
Es ist unglaublich!!! So ein intensives Aroma und solche Farben, da können nicht mal meine Bio-Gewürze vom Bio-Laden mithalten, geschweige denn, die "normalen" aus dem Supermarkt.
Und das bei diesen Preisen.
Ich werde mich noch heute über meine Rezepte setzen, und schauen, was sich damit alles zaubern lässt.
Mir läuft schon jetzt das Wasser im Munde zusammen.
Mein Tipp: Nehmt unbedingt die Aroma-Dosen!
Sie sind nicht nur hübsch und gut zu stapeln, sie haben auch einen Zweifachen-Aroma-Schutzdeckel.

Euch viel Spaß beim stöbern, duften, probieren & speisen.
Karina M.

01.02.2011

verschiedene Gewürze

Alle bestellten Waren wurden immer prompt geliefert. Habe noch nicht alle Gewürze getestet, die die ich probierte wie z.B. das geräucherte Paprikapulver sind gut. Gerne wieder

28.01.2011

La Vera

Gibt den Speisen einen sehr feinen "Räuchergeschmack".

Werde ich wieder kaufen!

grüsse geli

21.12.2010

Tadellos, gerne wieder

Finde es prima, dass es hier Gewürze gibt, die man sonst nirgendwo so einfach bekommt. Kaufe meine Gewürze sonst bei einem Spezialhändler auf dem Wochenmarkt, aber bei geräuchertem Paprikapulver aus Spanien musste auch er passen.

09.12.2010

Alles super

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Chili Ancho gemahlen
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Erdig scharf. Süßliche Schärfe für Chili con Carne, Grillfleisch und vieles mehr.
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Paprikapulver La Vera edelsüß
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Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
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90 Gramm (6,78 € * / 100 Gramm)
Kreuzkümmel gemahlen
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Zhoug
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Bio Paprikapulver scharf
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Orangenpfeffer fruchtig-scharf
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Pimento-Flakes
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Pariser Pfeffer
Pariser Pfeffer
In dieser mäßig scharfen Gewürzmischung steckt nicht nur Pfeffer, sondern auch jede Menge Kräuter und ein Hauch Orange. Für alle...
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40 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
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Java-Curry
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Paprikaflocken rot
Paprikaflocken rot
Rote Paprikaflocken sind eine wahre Zierde für jedes Gericht. Vollmundig und hoch aromatisch im Geschmack. Zu finden bei Gewürze der Welt.
ab 4,35 € *
25 Gramm (17,40 € * / 100 Gramm)
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 5,60 € *
35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Chili Chipotle geschnitten
Chili Chipotle geschnitten
Pikant scharf. Rauchige Note ergänzt ideal Grillfleisch und Tex-Mex. Ein optimales Präsent auf jeder Grillparty!
ab 5,90 € *
30 Gramm (19,67 € * / 100 Gramm)
Bio Sizilianisches Orangensalz
Bio Sizilianisches Orangensalz
Was für ein Hingucker! Allein die saftig orangerote Farbe macht Lust auf das satt reife Aroma von sizilianischen Orangen gepaart mit...
ab 5,20 € *
70 Gramm (7,43 € * / 100 Gramm)
Bio Tahina 200 g
Bio Tahina 200 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
6,40 € *
200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
Bio Knoblauchpulver
Bio Knoblauchpulver
Ist einmal kein frischer Knoblauch vorhanden, schlägt seine große Stunde und es kann sein volles Aroma zur Entfaltung bringen. In...
ab 5,60 € *
40 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Panch Phoron
Panch Phoron
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
ab 1,80 € *
10 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
Aleppo Chiliflocken
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, einen Hauch von Herbheit und eine kümmelähnliche Erdigkeit - alles in einem. Dann gibt...
ab 5,50 € *
40 Gramm (13,75 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,90 € *
170 Gramm (4,65 € * / 100 Gramm)
Bio Piment d`Espelette
Bio Piment d`Espelette
BIO Piment D´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!
ab 9,70 € *
40 Gramm (24,25 € * / 100 Gramm)
Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (16,29 € * / 100 Gramm)
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
ab 4,40 € *
2 Stück (2,20 € * / 1 Stück)
Bio Tomatenflakes
Bio Tomatenflakes
Bio Tomatenflakes - der Geschmack der Sonne. Einfach nur Tomate. Sonst nix. Kein Salz, keine Geschmacksverstärker. Garantiert.
ab 6,45 € *
60 Gramm (10,75 € * / 100 Gramm)
Bio Gemüsebrühe
Bio Gemüsebrühe
Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintopfgerichten,...
ab 1,80 € *
30 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette
Piment d´Espelette - DAS Chili aus Frankreich. Pikant, sehr aromatisch und leicht rauchig, einfach einmalig und etwas ganz Besonderes!
8,30 € *
40 Gramm (20,75 € * / 100 Gramm)
Danish Smoked Salt
Danish Smoked Salt
Reines Meersalz aus dem Toten Meer wurde schonend nach dänischer Tradition geräuchert. Ideal zum Gegrillten, Fleisch und kräftigen...
ab 6,70 € *
70 Gramm (9,57 € * / 100 Gramm)
Englisches Curry
Englisches Curry
Englisches Curry: Mild und harmonisch. Weil es nicht immer nur scharf sein muss.
ab 4,60 € *
35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
Bio Goldene Milch
Bio Goldene Milch
I hr  kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster...
ab 6,00 € *
40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
Muskovado Rohrzucker
Muskovado Rohrzucker
Der beste Rohzucker für eure Gerichte. Intensives Karamel und feine Noten von Süßholz runden Grillgut, Kuchen, Soßen, Obstsalte,Gebäck...
ab 4,50 € *
60 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
Bio Orient-Curry
Bio Orient-Curry
Geheimnisvoller Orient! Hier findest du das außergewöhnliche Curry, das wie Tausendundeine Nacht schmeckt. Leicht scharf mit einem...
ab 5,20 € *
35 Gramm (14,86 € * / 100 Gramm)
Szechuanpfeffer
Szechuanpfeffer
Der Scharfmacher aus dem Reich der Mitte. Günstig, frisch und gut im Shop von Gewürze der Welt
ab 5,70 € *
20 Gramm (28,50 € * / 100 Gramm)