Blaumohn

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  • Blaumohn weist einen mild nussigen, leicht öligen Geschmack auf, Anrösten verstärkt das Aroma ungemein.
  • Wird meist zusammen mit Honig und Zucker zum Backen verwendet. Man denke nur an Mohnzöpfe. Es passt sehr gut zu Brötchen, Kräckern und Brot und ganz hervorragend zu Germknödeln.
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Blaumohn: Bekannt durch Mohnbrötchen und Opium Verwendung von Blaumohn* I n der... mehr
Produktinformationen "Blaumohn"

Blaumohn: Bekannt durch Mohnbrötchen und Opium

Verwendung von Blaumohn*

In der Heilkunde verwendete man Mohn schon sehr lange als wirksames Schmerzmittel. In der Küche nutzt man das nussig und angenehm herb schmeckende Gewürz hauptsächlich zum Backen. Mohn passt zu Backwaren wie Brötchen, Brot, Kräckern, Nussschnecken und, beim Skifahren, über Germknödel gestreut. Wenn Sie gerne backen, sollten Sie nicht nur Vanille und Zimt zu Hause haben - Blaumohn darf auf keinen Fall fehlen!


Mit einem Calciumgehalt von 2,475 % gehört Mohnsaat zu den calciumreichsten Lebensmitteln. Zudem enthält er Vitamin B. Mohn ist also auch gesund.

Lagerung von Blaumohn

Blaumohn verfügt über einen sehr hohen Anteil an fetten Ölen, die sehr gesund sind. Deshalb sollte Blaumohn zügig verbraucht werden. Gut aufgehoben ist der Blaumohn in unserer Aroma-Dose. Der doppelte Aromadeckel schützt das Gewürz vor Licht, Frischluft und Feuchtigkeit und trägt somit zu einer großen Haltbarkeit bei.

Wie lange ist es her, dass Sie einen leckeren Mohnkuchen gegessen haben? Frischen Sie Ihre Geschmackserinnerungen auf und backen Sie einen leckeren Mohnkuchen.

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Kundenbewertungen für "Blaumohn"
27.09.2015

Blaumohn

Das Statement von Ewald Stefan ist zu kurz gedacht. Zum Dekorieren von Mohnbrötchen benötigt man gerade ganze Mohnsamen. Gemahlenen/gewalzten Mohn braucht man z.B. für Füllungen… Aber er hat recht es wäre besser, wenn es textlich erwähnt wäre. Auf dem Foto sieht der Mohn ganz aus.

19.07.2014

blaumohn

ließ sich klasse verarbeiten und war sichtlich ein klasse Produkt

09.12.2012

Blaumohn

Hier wird nicht angegeben ob der Mohn gemahlen oder gewalzt ist!Wenn er nicht gewalzt ist kann man den Mohn so vergessen.

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