Korinthen

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  • Getrocknete Korinthen in 1a Qualität aus Griechenland.
  • Perfekt für die orientalische Küche, perfekt in Reis oder Couscous.
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  • I08.2
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  • Griechenland
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Produktinformationen "Korinthen"

Getrocknete Korinthen in 1a Qualität aus Griechenland. Perfekt für die orientalische Küche, perfekt in Reis oder Couscous.

Korinthen sind eine Rosinenart, die aus der Weinrebsorte Korinthiaki hergestellt werden. Die Weinbeeren sind in Griechenland beheimatet, schließlich ist die Stadt Korinth Namensgeber der Korinthen. Die schwarzen und roten, großen, kernlosen Trauben sind sehr aromatisch und haben eine dünne Schale.

Die Korinthiaki-Beeren enthalten Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitamin C. Nach der Ernte werden sie zu Korinthen getrocknet und sind dann ideal zum Backen, in Nussmischungen, Müslis, Süßspeisen oder zum Naschen als Zwischenmahlzeit. Durch einen besonders hohen Zuckergehalt sind Korinthen sehr süß und lecker. 

Ein tolles Rezept für Korinthen ist beispielsweise Argentinische Empanadas.  

 

 

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