Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
- Rauchig, mild und unvergleichlich köstlich. Aus der Extremadura/Spanien.
- Passt zu Paella, Fleischgerichten, Gemüse oder Eierspeisen.
Mindesthaltbarkeit: 15.09.2023
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1 Werktage
- Bestell-Nr.: H05.1
- EAN: 4260439892935
- Ursprungsland: Spanien
Paprikapulver edelsüß (doux) geräuchert - Original spanisches Paprikapulver aus der Extremadura
Wer spanisch kochen will und dafür Paprikapulver benötigt, der kommt um geräuchertes Paprikapulver nicht herum. Kein anderes Paprikapulver lässt sich damit vergleichen. Unser edelsüßes Paprikapulver aus der Extremadura macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das Gericht und transportiert den Geschmack der spanischen Extremadura direkt auf euren Gaumen!
Herkunft und Zubereitung von Paprikapulver geräuchert edelsüß
Die Paprika kam mit der Entdeckung Amerikas nach Spanien und gewann bald die Herzen und Gaumen der Spanier. Bald wuchsen die ersten Paprika in den Klostergärten, besonders in der Extremadura, einer warmen und doch feuchten Region im Südwesten Spaniens. Dank der Flüsse und dem Regen, der sich am Gebirge abregnet, finden die Paprika im Norden der Region ideale Wachstumsbedingungen. Aus dem trockenen Süden der Region stammt die zweite Zutat für dieses spannende Paprikapulver: Die Eichen.
Nach der Paprikaernte werden die kleinen, milden, edelsüßen, roten Paprika für bis zu 14 Tage zum Trocknen ausgelegt und alle paar Tage gewendet, damit alle Seiten der Paprika gut getrocknet werden. Am Ende des Trocknungsprozesses werden sie im Rauch von Eichen oder Steineichen geräuchert und erhalten so ihren unvergleichlichen Geschmack. Abschließend werden die roten Paprika gemahlen und so zu unserem köstlichen Paprikapulver edelsüß geräuchert.
Verwendung von Paprikapulver geräuchert edelsüß
Geräuchertes Paprikapulver ist unverzichtbar für eine ordentliche Paella. Nur mit dieser Zutat wird sie schmecken wie eine wahre spanische Paella. Typisch ist das Paprikapulver auch für andere Spezialitäten der Region, der Chorizo (scharfe, spanische Wurst) und Lomo (Schweinelenden). Das Schweinefleisch stammt traditionell aus den Eichenwäldern des südlichen Teils der Region. Dort fressen sich die Schweine an den Eicheln der Steineichen satt und steuern so ihren Anteil zum unvergleichlichen Aroma der Fleisch- und Wurstwaren bei.
Unser Paprikapulver edelsüß geräuchert ist natürlich auch für alle anderen Gerichte verwendbar, wenn man gerne den typischen rauchigen Geschmack liebt. Gut passt es zu allen Fleischgerichten und Suppen, zu Hühnchen, aber auch zu Bratkartoffeln oder Eiergerichten. Bitte beachtet, dass Paprikapulver bei zu großer Hitze bitter wird. Deshalb sollte es erst am Ende des Garprozesses beigegeben werden.
Sehr lecker ist das geräucherte Pulver auch im Auberginengemüse mit schwarzen Reisnudeln.
Lagerung von Paprikapulver geräuchert edelsüß
Unbedingt trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit diese einzigartige Spezialität nicht zu früh an Geschmack verliert. Ideal sind unsere Aromadosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Beutel, wenn der Beutel in dunklen Schublade gelagert wird. Dunkelheit ist wichtig, da Licht die Geschmacksstoffe in Gewürzen zersetzen können.
Leider nicht so stark geräuchert
Leider bin ich vom geräuchterem Paprikapulver etwas enttäuscht. Ich hatte zuvor das Bio Paprikapulver La Vera, welches es jetzt aber leider nicht gab. Das Bio Paprikapulver war der Knaller. Habe es als Fleischersatz in Eintöpfen benutzt, da mein Mann Vegetarierer ist. So wurde jeder Eintopf sehr würzig auch ohne Speck. Leider ist dieses La Vera gar nicht intensiv und ich merke gar nicht, ob ich es benutzt habe oder nicht. Sehr schade. Vielleicht gibt es ja irgendwann wieder das Bio La Vera aus Spanien. Das wäre toll.
Rauchiges Aroma
Wer ein rauchige Aroma mag, will dieses Paprikapulver nicht missen!
Jederzeit wieder
Sehr guter, angenehm rauchiger Paprikageschmack. Bester für den Preis
sehr gute Empfehlung für ein sehr aromatisches Paprika, passt sowohl zu Fleischgerichten als auch Gemüse
sehr aromatisches Paprika, geringe Menge genügt für gutes Aroma, riecht schon aus der geöffneten Dose sehr angenehm, eine gute Empfehlung
La Vera edelsüß
nur zu empfehlen
Paprikapulver La Vera
Das leckerste Paprikapulver der Welt!!!
Bestellungsbewertung
Ich habe vor einigen Monaten probehalber einige Gewürze bestellt und nun auch einige neue Gewürze neben der "Nachfüllbestellung" geordert. Zufriedener kann man nicht sein. Absolute Top Qualität zu Top Preisen. Bitte immer weiter so......
Bewertung Paprikapülver geräuchert
Einfach toll!!!
Schnelle Lieferung, super Qualität,
feines Aroma, habe es lange gesucht
und endlich gefunden, werde es wieder
kaufen.
Grüße von Brigitte St.
Hatte noch nie so tollen Paprika
Alleine der Geruch dieses Gewürzes ist schon toll. Natürlich der Geschmack ebenso. Wir haben den Nachfüllpack bereits öfter gekauft und möchten nicht mehr darauf verzichten.
Paprikapulver geräuchert
Super Gewürz.Sehr gute Qualität.Schmeckt hervorragend,wenn man den rauchigen Geschmack mag.Man sollte es allerdings sparsam verwenden,sonst kann es zu intensiv werden.Die Lieferung erfolgte sehr schnell.Bin sehr zufrieden.Werde in Zukunft sicher öfter bestellen,da die Preise auch sehr gut sind.
Sehr gute Qualität
Als kleines Dankeschön für die tolle Ware hier mein Rezept für einen leckeren Brotaufstrich mit Paprika:
300g Frischkäse
1 rote Paprika klein gewürfelt
1 TL Pimenton de la Vera
1 TL Pul Biber oder Chiliflocken
1 Handvoll Pimpinelle kleingewiegt
1 Prise Salz
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Schmeckt toll auf frischem Brot oder Brötchen!
echt klasse
Die Lieferung gib sehr schnell und die Gewürze sind einfach sehr gut. immer wieder
toller Geschmack
Bin von der lecker rauchigen Note beeindruckt! Schmeckt mir sehr, eine Bereicherung für die ROHKOSTKÜCHE!
Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß
Bestellen, nach prompter Lieferung Dose öffnen und die Nase verspricht und unvergleichlichen Genuss . Jederzeit wieder!
Tolles Aroma
Der Paprika schmeckt aromatisch-süß und rauchig. Ich nehme ihn gerne für Grillmarinaden und zum Verfeinern von Gewürzmischungen. Peppt auch Klassiker wie Gulasch auf. Lecker!
verschiedene Gewürze
Schnelle Lieferung, sehr gute Qualität. Ich habe schon mehrmals bestellt und kaufe immer wieder gerne
Bewertung
Geräuchertes Paprikapulver - egal, ob scharf oder süß - bereichert auch herkömmliche Gerichte wie beispielsweise Gulasch ganz enorm. Mein Tipp: Damit kochen Sie das weltbeste Chili con Carne !
Superklasse
Einfach unbeschreiblich, diese Farben und das Aroma!!!
einfach spitze
riecht schön rauchig und macht Lust auf mehr. Man kann es sehr sparsam verwenden und schmeckt es trotzdem raus. Ich habe es für Grillhähnchen, Fisch, Reis, Gemüse und in Saucen probiert. Der leicht rauchige Geschmack erinnert an Speck und ist wirklich klasse. Ich denke daran werde ich noch lange Freude haben... :-)
geräuchertes Paprikapulver, süss
Top!
So macht einkaufen noch Spass
Bei den ganzen Skandalen, machte ja fast keinen Spass mehr was zu kaufen, aber diese Gewürze sind ein Traum und der Geschmack ist einfach genial! Da macht das kochen noch mehr Spass!!
Weiter so!!!
Spitzenmässig
Ich bin begeistert. War schon länger auf der Suche nach geräuchertem Paprikapulver. Der Geschmack ist einfach der Hammer! Und die Qualität ist einwandfrei. Lasse mir sonst gerne Gewürze aus dem Ausland mitbringen. Vor allem aus Kairo. Aber nun kann ich endlich jederzeit gute Gewürze online bestellen.
Paprika edelsüß
sehr gut!
und die lieferung ging auch wahnsinnig schnell!
Paprika
Super
Super!!!!
Ich hätte nie gedacht, dass der Unterschied so riesig ist. Dieser rauchige Geschmack, einfach toll. Auch mein Mann ist begeistert.
Und weil wir von allen bis jetzt bestellten Gewürzen so überzeugt sind, haben wir gleich mehr bestellt und einige einem befreundeten Hobbykoch zum Geburtstag geschenkt.
Paprika-Pulver edelsüß geräuchert
Dieses Paprika-Pulver ist unvergleichlich in allen Gerichten, die traditionell Paprika enthalten (Gulasch, Chili con Carne, Sauce Bolognese etc.)
Aber auch im Rührei macht es eine ausgezeichnete besondere Note.
bin begeistert
Durch eine Jamie Oliver Sendung bin ich auf geräuchertes Paprikapulver aufmerksam geworden, aber woher nehmen? Hier habe ich es bekommen und es schmeckt hervorragend! Eine echte Bereicherung meiner Kochleidenschaft.
Es ist unglaublich!!!
Liebe Kochfreunde,
heute kamen meine neuen GEWÜRZE DER WELT bei mir an.
Es ist unglaublich!!! So ein intensives Aroma und solche Farben, da können nicht mal meine Bio-Gewürze vom Bio-Laden mithalten, geschweige denn, die "normalen" aus dem Supermarkt.
Und das bei diesen Preisen.
Ich werde mich noch heute über meine Rezepte setzen, und schauen, was sich damit alles zaubern lässt.
Mir läuft schon jetzt das Wasser im Munde zusammen.
Mein Tipp: Nehmt unbedingt die Aroma-Dosen!
Sie sind nicht nur hübsch und gut zu stapeln, sie haben auch einen Zweifachen-Aroma-Schutzdeckel.
Euch viel Spaß beim stöbern, duften, probieren & speisen.
Karina M.
verschiedene Gewürze
Alle bestellten Waren wurden immer prompt geliefert. Habe noch nicht alle Gewürze getestet, die die ich probierte wie z.B. das geräucherte Paprikapulver sind gut. Gerne wieder
La Vera
Gibt den Speisen einen sehr feinen "Räuchergeschmack".
Werde ich wieder kaufen!
grüsse geli
Tadellos, gerne wieder
Finde es prima, dass es hier Gewürze gibt, die man sonst nirgendwo so einfach bekommt. Kaufe meine Gewürze sonst bei einem Spezialhändler auf dem Wochenmarkt, aber bei geräuchertem Paprikapulver aus Spanien musste auch er passen.
Alles super