Bio Mönchspfeffer

(5) (10 / 10)
  • Schmeckt würzig, leicht brennend und pfeffrig.
  • Ein interessanter Ersatz für Pfeffer 'piper nigrum'. Lecker zu Kartoffeln, Eiern und Suppen.

Mindesthaltbarkeit: 16.03.2019

5,15 € *
Inhalt: 60 Gramm (8,58 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Variante:

  • D08.7
  • 4260439890924
  • Türkei
Bio Mönchspfeffer - Half früher angeblich den Mönchen bei der Einhaltung des Zölibats... mehr
Produktinformationen "Bio Mönchspfeffer"

Bio Mönchspfeffer - Half früher angeblich den Mönchen bei der Einhaltung des Zölibats

Mönchspfeffer, auch Keuschlammsamen genannt, hat Seltenheitswert in deutschen Küchen, obwohl die Anbauländer gar nicht so weit entfernt liegen. Unser Mönchspfeffer ist ideal, wenn du deine Freunde oder die Familie mit einem neuen Pfeffergeschmack überraschen möchtest. Früher wurde Pfeffer öfter mal mit Keuschlamm ersetzt. Heute ist er fast gänzlich vom schwarzen Pfeffer oder Tellicherry-Pfeffer verdrängt, was ja auch ein wenig langweilig ist.

Wenn du also ein Gericht zubereitest, das nur eine leichte Pfeffernote benötigt, dann ist Mönchspfeffer definitiv ein Versuch wert, um ein wenig Abwechslung zu zaubern.

Verwendung von Bio Mönchspfeffer*

Mönchspfeffer schmeckt brennend und leicht pfeffrig. Er eignet sich deswegen besonders gut für Kartoffelgerichte, etwa für Bratkartoffeln oder Eiergerichte. Verwende ihn einfach wie normalen Pfeffer. Schroten oder mahle ihn und gib ihn nicht zu früh dem heißen Essen hinzu. Der Mönchspfeffer könnte sonst, wie der normale Pfeffer oder bunter Pfeffer auch, bitter werden. Besser ist es, ihn erst am Ende der Garzeit unter zu mischen. In der mitteleuropäischen Küche wird Mönchspfeffer relativ selten verwendet. In seinen Herkunftsländern, dem östlichen Mittelmeer und der Kaukasusregion sieht das dagegen anders aus. Besonders gerne wird er auch in der marrokkanischen Küche verwendet und ist eine wichtige Zutat im Ras el Hanout.

Lagerung von Mönchspfeffer

Kühl, trocken und ohne Frischluftzufuhr hält sich der Mönchspfeffer ziemlich lange. Zwei Jahre sollten für ihn kein Problem sein. Ideal sind fest verschlossene Behälter oder Dosen.

Weiterführende Links zu "Bio Mönchspfeffer"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Mönchspfeffer"
03.06.2015

Super zufrieden!!!

Mit dem Gewürz bin ich total zufrieden. Top Qualität. Dankeschön. Gerne wieder.

25.07.2012

Bewertung

Bin sehr zufrieden. Schneller Versand, guter Preis. Gewürzdose sieht sehr ordentlich aus im Regal.Werde bestimmt wieder hier bestellen.

09.06.2011

Mönchspfeffer

Sehr schnelle Lieferung und 1A Qualität

25.05.2011

Mönchspfeffer

Tolle Qualität und ungeheuer aromatisch. Ich verwende ihn zusammen mit dem Kubebenpfeffer in der Mühle. Auf Pastagerichten z.B. ein Gedicht!

16.02.2011

Gewürzlieferung

Nicht nur die Produkte sind top. Auch Service, Abwicklung und prompte Lieferung verdienen beste Noten.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Sel Gris Sel Gris
Inhalt 150 Gramm (3,10 € * / 100 Gramm)
4,65 € *
Gewürzmischung Kochfisch grob Gewürzmischung Kochfisch grob
Inhalt 80 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Kurkuma Kurkuma
Inhalt 110 Gramm (4,53 € * / 100 Gramm)
ab 4,98 € *
Paradieskörner Paradieskörner
Inhalt 130 Gramm (4,23 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € * 6,50 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Orangenpfeffer fruchtig-scharf Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Inhalt 15 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
Inhalt 20 Gramm (22,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Bio Malabar-Rauchpfeffer Bio Malabar-Rauchpfeffer
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Malabar-Pfeffer Bio Malabar-Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
TIPP!
Tasmanischer Bergpfeffer Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 25 Gramm (31,80 € * / 100 Gramm)
ab 7,95 € *
Kampot-Pfeffer rot Kampot-Pfeffer rot
Inhalt 40 Gramm (22,63 € * / 100 Gramm)
ab 9,05 € *
Bio Schinusbeere Bio Schinusbeere
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (20,86 € * / 100 Gramm)
ab 7,30 € *
Timut-Pfeffer Timut-Pfeffer
Inhalt 25 Gramm (21,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,35 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (15,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Bergpfeffer schwarz Bio Bergpfeffer schwarz
Inhalt 30 Gramm (15,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Bio Bergpfeffer grün Bio Bergpfeffer grün
Inhalt 30 Gramm (18,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,65 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer Bio Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Pondicherry-Pfeffer Pondicherry-Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
ab 11,00 € *
Malabar Pfeffer Malabar Pfeffer
Inhalt 100 Gramm
ab 6,20 € *
TIPP!
Bio Paprikapulver spanisch edelsüß Bio Paprikapulver spanisch edelsüß
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Zitronenpfeffer Zitronenpfeffer
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Whisky-Pfeffer Whisky-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,00 € *
TIPP!
Bio Langer Pfeffer Bio Langer Pfeffer
Inhalt 90 Gramm (7,67 € * / 100 Gramm)
ab 6,90 € *
Andaliman-Pfeffer Andaliman-Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (52,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
Cumeo-Pfeffer Cumeo-Pfeffer
Inhalt 30 Gramm (33,33 € * / 100 Gramm)
ab 10,00 € *
Bio Piment Bio Piment
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € * 4,50 € *
Kampot-Pfeffer schwarz Kampot-Pfeffer schwarz
Inhalt 40 Gramm (18,75 € * / 100 Gramm)
ab 7,50 € *
Langer Pfeffer Rot Langer Pfeffer Rot
Inhalt 40 (17,75 € * / 100 )
ab 7,10 € *
Bio Cayennepfeffer Bio Cayennepfeffer
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bananencurry Bananencurry
Inhalt 15 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,45 € *
TIPP!
Afrikanisches Perlensalz Afrikanisches Perlensalz
Inhalt 60 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Indisches Curry Indisches Curry
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Zimtblüte Zimtblüte
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Chiltepin ganz Chiltepin ganz
Inhalt 20 Gramm (43,50 € * / 100 Gramm)
ab 8,70 € * 9,50 € *
Bio Orangenschale gemahlen Bio Orangenschale gemahlen
Inhalt 30 Gramm (14,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Bio Piment d`Espelette Bio Piment d`Espelette
Inhalt 50 Gramm (16,80 € * / 100 Gramm)
8,40 € *
Bio Tellicherry-Pfeffer Bio Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (14,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Timut-Pfeffer Timut-Pfeffer
Inhalt 25 Gramm (21,40 € * / 100 Gramm)
ab 5,35 € *
Kampot-Pfeffer schwarz Kampot-Pfeffer schwarz
Inhalt 40 Gramm (18,75 € * / 100 Gramm)
ab 7,50 € *
TIPP!
Tasmanischer Bergpfeffer Tasmanischer Bergpfeffer
Inhalt 25 Gramm (31,80 € * / 100 Gramm)
ab 7,95 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Malabar Pfeffer Malabar Pfeffer
Inhalt 100 Gramm
ab 6,20 € *
Paradieskörner Paradieskörner
Inhalt 130 Gramm (4,23 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € * 6,50 € *
Andaliman-Pfeffer Andaliman-Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (52,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
Pondicherry-Pfeffer Pondicherry-Pfeffer
Inhalt 60 Gramm (18,33 € * / 100 Gramm)
ab 11,00 € *
Bio Malabar-Pfeffer Bio Malabar-Pfeffer
Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (20,86 € * / 100 Gramm)
ab 7,30 € *
Orangenpfeffer fruchtig-scharf Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Inhalt 15 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
Inhalt 20 Gramm (22,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Kampot-Pfeffer rot Kampot-Pfeffer rot
Inhalt 40 Gramm (22,63 € * / 100 Gramm)
ab 9,05 € *
Kubebenpfeffer Kubebenpfeffer
Inhalt 30 Gramm (15,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Fünf-Gewürz-Pulver Fünf-Gewürz-Pulver
Inhalt 35 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Whisky-Pfeffer Whisky-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,00 € *
Maldon Sea Salt Flakes Maldon Sea Salt Flakes
Inhalt 90 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 70 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Bio Schinusbeere Bio Schinusbeere
Inhalt 25 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Sansho Pfeffer Sansho Pfeffer
Inhalt 7 Gramm (127,14 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Kala Namak Salz Kala Namak Salz
Inhalt 70 Gramm (6,21 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Bio Malabar-Rauchpfeffer Bio Malabar-Rauchpfeffer
Inhalt 40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Kreuzkümmel Bio Kreuzkümmel
Inhalt 35 Gramm (13,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Bio Kurkuma Bio Kurkuma
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
NEU
Chiloé Beeren Chiloé Beeren
Inhalt 25 Gramm (32,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,00 € *
Dukkah Gourmet Dukkah Gourmet
Inhalt 110 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,60 € *
Pyramidensalz Zitrone Pyramidensalz Zitrone
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Piment Bio Piment
Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € * 4,50 € *
Bio Cayennepfeffer Bio Cayennepfeffer
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Pariser Pfeffer Pariser Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Bio Oregano gerebelt Bio Oregano gerebelt
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Langer Pfeffer Rot Langer Pfeffer Rot
Inhalt 40 (17,75 € * / 100 )
ab 7,10 € *
Kampot-Pfeffer weiß Kampot-Pfeffer weiß
Inhalt 40 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
ab 9,00 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Angeschaut