Szechuanpfeffer

Erstaunliche Frische

Szechuanpfeffer kenne ich seit Jahrzehnten - dachte ich. Dieser hier ist von einer überraschenden zitrischen Frische und ich werde ihn sowohl für asiatische Gerichte als auch für diverse Salate einsetzen. Und kleine Pröbchen auch verschenken. Ich kaufe von den meisten Gewürzen die große Dose und fülle dann etwas in hübsche Gläschen für Freunde ab.

Sehr fruchtiger Pfeffer

Der ganze Ablauf der Bestellung, Betreunng , etc. - gibt es 10 Punkte.

Die Beschreibung scharfer Pfeffer kann ich nicht zustimmen. Der Pfeffer riecht ganz erheblich fruchtig und ist daher nur für speziell Gerichte geeignet. Das kommt in der Beschreibung leider nicht so klar raus. Daher nur 7 Punkte.

Tolles Gewürz und vor Allem richtig frisch und aromatisch

Sehr gute Qualität

einfach tolle Gewürze in fantastischer Qualität. Noch ein Paar Gewürze, und ich habe alles auf Gewürze-der-Welt umgestellt. Wer es nicht macht, ist selbst schuld.

Szechuanpfeffer

Ich bin begeistert. Gute lieferung über DHL. Die Verpackung der Dose, erstklassig
angepasst. Die Aromadose, toll. 2 Deckel, großes Produktschild. Der Geruch war genau wie beschrieben. Leicht scharf, leicht zitronig. Habe sofort ein Korn zerkaut, ich sage euch, da ging die Post ab. Zuerst der leichte Zitronengeschmack, danach eine leichte Schärfe die langsam stärker wurde. Dann kam das leichte prickeln auf der Zungenspitze. Ich bin begeistert.
Anmerkung für die Firma: Ich währe erfreut, wenn Ihr für jedes euerer Gewürze, eine ausdruckbare Beschreibung für die Anwendung des Gwwürzes,bereitstellen würdet.

Super schnelle Lieferung, gute Qualität

Super Pfeffer

Schneller Versand,super Qualität

sehr schön

sehr schöne Verpackung, schneller Versand, guter Preis

habe mehrere Gewürze bestellt hat alles gut geklappt und es ist alles sehr vielversprechend sehr schöne Verpackung

sehr nette Beratung sehr zuvorkommend

Szechuanpfeffer

Szechuanpfeffer ohne Mängel aber mit gutem Preis/Leistung, im Vergleich zu Großhändler Fuchs bekommt man hier 50 Gramm zu 20 Gramm von Fuchs für den gleichen Preis, super!

Szechuanpfeffer

tolles Gewürz,muss man probieren!

beste Qualität

Szechuanpfeffer an sich ist bereits ein feines Gewürz mit vielschichtigem Aroma. Hinzu kommt beim Kauf auf Gewürze der Welt, dass mich die hohe Qualität des Produktes an firsch gemahlene Gewürzhäufen aus exotischen Ländern denken lässt (auch wenn er aus Asien stammt).

Zu den Kritikpunkten:
Trotz Aromadose mit doppeltem Deckel kann ich das Gewürz in der verschlossenen Dose schwach riechen...es scheinen 0,001% des Geschmacks verloren zu gehen - gibt es doch bessere Aromadosen (möglicherweise mit gummidichtung)?
Ich kann keinerlei Schärfe an diesem Pfeffer feststellen. Weder die Schalen noch die Körner sind auch nur geringfügig scharf. Trotzdem wird der Pfeffer hier als leicht scharf bzw. prickelnd scharf beschrieben...diese Komponente wird dem Aroma nicht ganz gerecht. Um dies abschließend zu bewerten, müsste ich den Pfeffer aber erst einige Male ausprobieren. (Die Schärfe könnte sich erst bei Erhitzen entfalten; habe noch keine Ahnung)

Wie immer bei Gewürze der Welt

Es duftet aus der Dose. Nach dem Zerstoßen im Mörser würzt der Pfeffer scharf und würzig. Ein Genuss im Wok oder auf dem Steak!

Bewertung

Ein wunderbares GEwürz und in Verbindung mit Parmesan, einfach genial, nur zu empfehlen.

PERFEKT x4

genialer Pfeffer

Szechuanpfeffer

Verwendet in der bunten Pfeffermühle nach Schuhbeck. So bekommt Pfeffer eine ganz neue Dimension! Einfach super lecker !!! Ich werde nie mehr nur noch Pfeffer aus dem Supermarkt nehmen. Allein der Geruch ist Duft und nicht niesen. Gibt der Pfeffermühle einen interessanten Kick.

wie erwartet

Pfeffer

Nicht ganz so würzig-scharf wie erwartet aber super im Geschmack, toll verpackt und pünklich noch zu Weihnachten - danke!

Szechuanpfeffer

Sehr aromatisch in perfekte Dose. Und sehr pünktlich zu Weihnachten.

es war, wie ich es erwartet habe, Klasse!