Flor de Sal mit Rosenblättern

(0 / 10)
  • Herrlicher Duft, überzeugendes Aroma. Reines Meersalz aus dem Naturpark Sapal de Castro Marim an der portugiesischen Algarveküste. Von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Mit Rosenblättern verfeinert.
  • Zum Abschmecken, Verfeinern, Nachwürzen. Für Fisch, helles Fleisch, Soßen und Salate.

Mindesthaltbarkeit: 30.08.2019

6,50 € *
Inhalt: 120 Gramm (5,42 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Variante:

  • F04.1
  • 4260439891303
  • Portugal
Aus den Salzgärten Portugals: Flor de Sal de Rosas D ie Gewinnung von Meersalz ist eine... mehr
Produktinformationen "Flor de Sal mit Rosenblättern"

Aus den Salzgärten Portugals: Flor de Sal de Rosas

Die Gewinnung von Meersalz ist eine Jahrtausende alte Tätigkeit in Portugal. Die in den Sumpfgebieten angelegten Salinen von Castro Marim stammen aus dem 8. Jahrhundert v. Chr.. Zu dieser Zeit führten die Phönizier in der Region die Technik des Einsalzens von Fisch zur Konservierung ein.  

Die Küste der Algarve ist duch die traditionelle Bewirtschaftung der Salinen geprägt. Diese unverfälschten "Salzgärten" innerhalb des Naturschutzgebietes Reserva Natural do Sapal de Castro Marim bringen ein edles Produkt in hoher Qualität hervor: Das traditionelle Meersalz von Castro Marim: Von Hand geerntet, 100% natürlich und ohne jede Zusatzstoffe.

Das Flor de Sal ("Salzblume") wird hier traditionell in Handarbeit gewonnen: Eine hauchdünne Schicht winziger Salzkristalle bildet sich an der Wasseroberfläche der Salinen. Diese Salzschicht wird in Handarbeit behutsam mit Rechen abgeschöpft, ohne den Boden zu berühren. Dadurch bleibt das Salz strahlend weiß. Das Flor de Sal wird nicht nachbehandelt, sondern nur an der Sonne getrocknet und anschließend verpackt, sodass es den Geschmack und die Feuchtigkeit (Rest-Feuchte von 5-8%) des Meeres bewahrt.

Durch den hohen Reinheitsgrad des Atlantikwassers in diesem geschützten Küstengebiet entsteht ohne weitere Verarbeitungsschritte naturbelassenes Meersalz in einer Qualität, die ihres gleichen sucht. Es enthält über 80 im Meerwasser nachweisbare Mineralien und Spurenelemente, die für den menschlichen Organismus besonders wichtig sind: Neben Magnesium, Kalium und Calcium sind insbesondere die Spurenelemente Selen und Jod aus dem Zerfall von im Meerwasser lebenden Algen enthalten. Der natürliche Jodgehalt liegt im Durchschnitt bei 630 Mikrogramm pro KG.

Das Salz wird regelmäßig auf mikrobiologische und chemische Reinheit überprüft; unter anderem von der Öko-Kontrollstelle von Nature & Progrès, der portugiesischen Lebensmittelbehörde und dem portugiesischen Landwirtschaftsministerium.

Das Meersalz ist naturbelassen und enthält keine Additive. Wichtige Inhaltstoffe: 96% NaCl, 0,74% Mg, 0,16% Ca, 0,14% K

Verwendung von Flor de Sal de Rosas

Flor de Sal de Rosas ist ein Finishing-Salz von einzigartiger Textur: zarte Flocken mit starkem Crunch und köstlichem Rosenaroma und -duft. Besonders geeignet zum Würzen von gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Gemüse, Salaten und Suppen. 

Lagerung von Flor de Sal de Rosas

Wie alle Salze sollte auch dieses sorgsam gelagert werden. Da Salz mit Metall unschönen Rost verursacht, verpacken wir das Salz in Tüten. Diese Tüten kommen dann in unsere praktischen Aromadosen, so dass eure Küche ordentlich und aufgeräumt bleibt.

Inhalt

Meersalz, Rosenblätter

Weiterführende Links zu "Flor de Sal mit Rosenblättern"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Flor de Sal mit Rosenblättern"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Französisches Blüten-Meersalz Französisches Blüten-Meersalz
Inhalt 150 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Blütenmischung Blütenmischung
Inhalt 8 Gramm (57,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Kornblume blau Bio Kornblume blau
Inhalt 8 Gramm (66,38 € * / 100 Gramm)
ab 5,31 € *
Rosensalz Rosensalz
Inhalt 150 Gramm (3,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € *
Persisches Blausalz Persisches Blausalz
Inhalt 60 Gramm (7,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Orangenpfeffer fruchtig-scharf Orangenpfeffer fruchtig-scharf
Inhalt 15 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Murray River Salt Murray River Salt
Inhalt 35 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,55 € *
Pariser Pfeffer Pariser Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Whisky-Pfeffer Whisky-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,00 € *
Knoblauch-Kräuter Knoblauch-Kräuter
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
TIPP!
Buchenrauchsalz Buchenrauchsalz
Inhalt 60 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Zitronenpfeffer Zitronenpfeffer
Inhalt 120 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Ananascurry Ananascurry
Inhalt 50 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Fleur de Sel fumée Fleur de Sel fumée
Inhalt 50 Gramm (9,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Französisches Blüten-Meersalz Französisches Blüten-Meersalz
Inhalt 150 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
Chilisalz grob Chilisalz grob
Inhalt 190 Gramm (2,79 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Indisches Curry Indisches Curry
Inhalt 35 Gramm (12,43 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
BIO African Rub BIO African Rub
Inhalt 110 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
ab 7,30 € *
Kampot-Pfeffer rot Kampot-Pfeffer rot
Inhalt 40 Gramm (22,63 € * / 100 Gramm)
ab 9,05 € *
Maldon Sea Salt Flakes Maldon Sea Salt Flakes
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Grobes Hawaiisalz grün 'Bamboo Jade' (Dekorsalz) Grobes Hawaiisalz grün 'Bamboo Jade' (Dekorsalz)
Inhalt 150 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,12 € *
Bio Oregano gerebelt Bio Oregano gerebelt
Inhalt 30 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Bio Salatkräuter Bio Salatkräuter
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Bio Rosengewürz Bio Rosengewürz
Inhalt 35 Gramm (16,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 70 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Quatre Epices - Gewürzmischung Quatre Epices - Gewürzmischung
Inhalt 40 Gramm (11,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
TIPP!
Trüffel-Pesto Rosso Trüffel-Pesto Rosso
Inhalt 100 Gramm
ab 6,29 € *
Bio Steinpilz-Pesto Rosso Bio Steinpilz-Pesto Rosso
Inhalt 100 Gramm
ab 8,00 € *
Java-Curry Java-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
Schwarzwälder Rauchsalz Schwarzwälder Rauchsalz
Inhalt 20 Gramm (9,95 € * / 100 Gramm)
ab 1,99 € *
TIPP!
Afrikanisches Perlensalz Afrikanisches Perlensalz
Inhalt 60 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio Lebkuchengewürz Bio Lebkuchengewürz
Inhalt 40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
TIPP!
Bio Pfeffer bunt Bio Pfeffer bunt
Inhalt 30 Gramm (15,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Kräuterbutter Kräuterbutter
Inhalt 20 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € * 4,55 € *
Chili Ancho gemahlen Chili Ancho gemahlen
Inhalt 40 Gramm (13,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß Geräuchertes Paprikapulver La Vera edelsüß
Inhalt 15 Gramm (10,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,55 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue Fleur de Sel de Camargue
Inhalt 70 Gramm (6,29 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Guérande Fleur de Sel de Guérande
Inhalt 60 Gramm (8,17 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Whisky-Pfeffer Whisky-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,00 € *
Do it yourself - Set "Goldene Milch" Do it yourself - Set "Goldene Milch"
Inhalt 65 Gramm (0,09 € * / 1 Gramm)
6,00 € *
Bio Cafe de Paris Bio Cafe de Paris
Inhalt 50 Gramm (10,30 € * / 100 Gramm)
ab 5,15 € *
'Himalayasalz' - Rosa Punjab Kristallsalz fein 'Himalayasalz' - Rosa Punjab Kristallsalz fein
Inhalt 70 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,90 € *
Purple Curry Purple Curry
Inhalt 40 Gramm (13,38 € * / 100 Gramm)
ab 5,35 € *
Pyramidensalz Zitrone Pyramidensalz Zitrone
Inhalt 40 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Kala Namak Salz Kala Namak Salz
Inhalt 70 Gramm (6,21 € * / 100 Gramm)
ab 4,35 € *
Brasil-Gewürzmischung Brasil-Gewürzmischung
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Java-Curry Java-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,71 € * / 100 Gramm)
ab 4,45 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue Fleur de Sel de Camargue
Inhalt 70 Gramm (6,29 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue naturel "Le Saunier" Fleur de Sel de Camargue naturel "Le Saunier"
Inhalt 125 Gramm (4,23 € * / 100 Gramm)
5,29 € *
Fermentierter Kampot-Pfeffer Fermentierter Kampot-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (32,86 € * / 100 Gramm)
ab 11,50 € * 13,00 € *
Chiltepin ganz Chiltepin ganz
Inhalt 20 Gramm (43,50 € * / 100 Gramm)
ab 8,70 € * 9,50 € *
Fleur de Sel fumée Fleur de Sel fumée
Inhalt 50 Gramm (9,60 € * / 100 Gramm)
ab 4,80 € *
Französisches Blüten-Meersalz Französisches Blüten-Meersalz
Inhalt 150 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
TIPP!
Bio Bärlauch-Pesto Rosso Bio Bärlauch-Pesto Rosso
Inhalt 80 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Grobes Hawaiisalz grün 'Bamboo Jade' (Dekorsalz) Grobes Hawaiisalz grün 'Bamboo Jade' (Dekorsalz)
Inhalt 150 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,00 € * 7,12 € *
Bio Bergpfeffer schwarz Bio Bergpfeffer schwarz
Inhalt 30 Gramm (15,67 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
"'Himalayasalz' - Rosa Punjab Kristallsalz grob "'Himalayasalz' - Rosa Punjab Kristallsalz grob
Inhalt 150 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
ab 5,40 € *
Bio Bergpfeffer weiß Bio Bergpfeffer weiß
Inhalt 50 Gramm (11,60 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Guérande Fleur de Sel de Guérande
Inhalt 60 Gramm (8,17 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Weißer Pfeffer - Perle, handgepflückt Weißer Pfeffer - Perle, handgepflückt
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € * 7,46 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue Bio Knoblauch & Petersilie "Le Saunier" Fleur de Sel de Camargue Bio Knoblauch &...
Inhalt 125 Gramm (5,03 € * / 100 Gramm)
6,29 € *
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue Bio Kräuter der Provence "Le Saunier" Fleur de Sel de Camargue Bio Kräuter der...
Inhalt 125 Gramm (5,03 € * / 100 Gramm)
6,29 € *
Langer Pfeffer Rot Langer Pfeffer Rot
Inhalt 40 (17,75 € * / 100 )
ab 7,10 € *
Bio Malabar-Pfeffer Bio Malabar-Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,70 € *
Bio Kornblume blau Bio Kornblume blau
Inhalt 8 Gramm (66,38 € * / 100 Gramm)
ab 5,31 € *
Bourbonvanille gemahlen Bourbonvanille gemahlen
Inhalt 30 Gramm (110,00 € * / 100 Gramm)
ab 33,00 € *
TIPP!
Afrikanisches Perlensalz Afrikanisches Perlensalz
Inhalt 60 Gramm (8,83 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Persisches Blausalz Persisches Blausalz
Inhalt 60 Gramm (7,75 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (20,86 € * / 100 Gramm)
ab 7,30 € *
TIPP!
Bio Pesto Rosso Bio Pesto Rosso
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
TIPP!
Buchenrauchsalz Buchenrauchsalz
Inhalt 60 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
TIPP!
Bio Pfeffer bunt Bio Pfeffer bunt
Inhalt 30 Gramm (15,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Grobes Hawaiisalz rot (Dekorsalz) Grobes Hawaiisalz rot (Dekorsalz)
Inhalt 150 Gramm (4,57 € * / 100 Gramm)
ab 6,85 € *
Tellicherry-Pfeffer Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 15 Gramm (12,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,83 € *
Zitronenpfeffer Zitronenpfeffer
Inhalt 120 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)
ab 5,60 € *
Sansho Pfeffer Sansho Pfeffer
Inhalt 7 Gramm (127,14 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Angeschaut