Zu "arabisch" wurden 6 Artikel gefunden!

Beste Ergebnisse

Erscheinungsdatum

Beliebtheit

Niedrigster Preis

Höchster Preis

Artikelbezeichnung

Filter schließen
  •  
  •  
    •  
  •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
 
  •  
  •  
  •  
von bis
 
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Rezeptkarte N°158 Ostereier auf Arabisch
Rezeptkarte N°158 Ostereier auf Arabisch
Für den ersten Apero zu - oder auch nach - Ostern können die hart gekochten Eier als aromatischer Snack mit einem Hauch Orient zubereitet...
0,00 € *
Buch Die schnelle arabische Küche
Buch Die schnelle arabische Küche
Arabisch kochen supereasy Arabisches Essen ist aufwendig und kompliziert? Nicht mit diesem Kochbuch! Innerhalb von 30 Minuten...
25,00 € *
1 Stück
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz
Arabisches Kaffeegewürz – der fliegende Teppich bringt 5 Sterne vorbei! Eine kleine Prise davon und 1001 Nacht sind nah! Ein...
ab 6,20 € *
40 Gramm (155,00 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°202 Arabischer Couscous mit Nüssen und Trockenfrüchten
Rezeptkarte N°202 Arabischer Couscous mit...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Rezeptkarte N°212 Mohn-Topfenknödel mit Brombeeren und arabischem Kaffeegewürz
Rezeptkarte N°212 Mohn-Topfenknödel mit...
Für alle Mohn-Liebhaber! Wenn man die noch feuchten Topfenklöße in der Mohn-Zuckermischung wälzt, bleibt eine ganz dicke Schicht hängen –...
0,00 € *
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,80 € * 8,50 € *
170 Gramm (45,88 € * / 1 Kilogramm)

Zu "arabisch" wurden 15 Blogbeiträge gefunden.

  • Herbstliche Maroni-Brownies

    Herbstlich-schokoladige Maroni-Brownies: Die Edelkastanie, oder auch Maroni genannt, wurde einst von den Griechen im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Neben bunten Blättern sind Maroni eines meiner Herbsthighlights. Ich liebe sie als Snack zwischendurch oder in einer heißen Kürbiskernsuppe. Heute aber spielen sie die Hauptrolle in meinen schokoladig-cremigen Maroni-Brownies. Begleitet werden sie von gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont und einem Hauch arabischem Kaffeegewürz. Auch wichtig: gute Schokolade - zum Beispiel die von unserem Münchner Nachbarn, Clement Chococult!
  • Aufstrich oder Dip – Gerösteter Lauch mit Zaatar

    Seid ihr auch so verrückt nach Zaatar? Dann wird euch dieser Dip zu hundert Prozent schmecken! Der geröstete Lauch püriert mit Nüssen, Knoblauch und Olivenöl ist von der Konsistenz her dem Humus sehr ähnlich, bekommt aber durch die Zugabe der nordafrikanisch-arabischen Gewürzmischung ein ganz neues Aroma und wird somit unverwechselbar.
  • Vorösterlicher Brotpudding

    Vorösterlicher Brotpudding mit übriggebliebenem Hefezopf, als Nachtisch, zum Brunch oder Nachmittagskaffee– mit Arabischem Kaffeegewürz und Vanillezucker verfeinert, perfekt für alle, die gern vor Ostern auf Süßes verzichten, aber dann doch etwas schummeln...
  • Gebrannte Mandeln selbstgemacht

    Mandeln und Nüsse rösten funktioniert prima mit vielen Mischungen, dazu ein wenig Dattelsirup und etwas Salz (s. hierzu Beitrag "Gewürzmandeln"). Nun hab ich zum ersten Mal auch eine süße Variante mit arabischem Kaffeegewürz probiert - sozusagen gebrannte Mandeln, aber viiiel besser und weniger süß. Nachahmenswert.
  • Overnight Oats - schwarze Chiasamen und Passionsfrucht auf Arabisch

    Das ist ein Powerfrühstück für den nebligen Wintermorgen! Zimt, Pfeffer und Muskatnuss sorgen in dieser leckeren Morgenbowl für Wärme im Bauch...und die können wir in den nächsten Monaten wirklich gut gebrauchen...
  • Weihnachtlicher Brotpudding

    Es gibt kaum etwas Schlimmeres als trockenen Hefezopf, finde ich. In diesem leckeren Brotpudding-Rezept könnt ihr diese Reste verbrauchen. Ob als Nachtisch, zum Brunch oder Nachmittagstee – die süße Leckerei ist mit Arabischem Kaffeegewürzt verfeinert absolut perfekt in der dunklen, kühlen Adventszeit.
  • Vegetarisches Weihnachtsmenü

    Ein liebevoll zusammengestelltes, vegetarisches Weihnachtsmenü. Bestehend aus: gebackenem Camembert, Kartoffelknödel-Pilzrolle und Pavlovas. Tipp: Reste der Knödelrolle lassen sich wunderbar am nächsten Tag in Scheiben geschnitten in der Pfanne anbraten. Die Pavlowas könnt ihr samt Cranberry-Sauce einen Tag vor dem Fest vorbereiten und dann einfach nur anrichten.
  • Gewürzmandeln

    Damit unsere Kunden das "Gewürz des Monats" in den Läden verkosten können, röste ich Mandeln mit der jeweiligen Mischung - von Arabischem Kaffeegewürz über Churrasco BBQ bis hin zu Zhoug ist jede Mischung willkommen. Es funktioniert immer, alle Kunden sind sowas von begeistert! Nachdem ich nun gefühlte 25.000 mal das Rezept wiederholt habe, hab ich beschlossen, dass es einfacher ist, auf die Website zu verweisen... Here we go. Ach ja: Die Mandeln eignen sich nicht nur zum Aperitif, sondern passen grob zerstoßen auch über Ofengemüse, Salate, Dips, Joghurts und und und... Eurer Phantasie sind keinerlei Grenzen gesetzt: Mit mehr Dattelsirup und weniger Salz passen peppt dieses Topping auch Süßspeisen auf.
  • Brownies – eine süße Verführung

    Ein Klassiker wird - mit etwas Arabischem Kaffeegewürz verfeinert - zur süßen Verführung. Nach einem Ruhetag schmecken die Brownies noch besser und saftiger, als frisch aus dem Ofen kommend. Wobei... :-)
  • Juli-News

    Normalerweise seid ihr es gewohnt, dass unser Newsletter sich einem Thema widmet; eine gemeinsame Klammer sichtbar wird, die die meisten der beschriebenen Produkte und Rezepte zusammenhält. Heute wollen wir es einmal anders halten. Dieser Newsletter ist ein bisschen anarchisch, er springt von einem poetischen Kochbuch zu einer Gewürzmischung. Er macht euch ein besonders attraktives Angebot und nimmt euch mit zu einem Produkt, das bei uns heimisch ist, aber ein wenig in Vergessenheit geraten ist: die Gerste. Die arabische Küche lässt sie uns wiederentdecken. Das Hin und Her hat natürlich seinen Grund. Denn wir wollen euch im Juli unbedingt ein Kochbuch nahebringen, dass uns wie kein anderes begeistert hat. Deshalb steht es hier auch ganz allein und nicht zusammen mit einer Reihe anderer Rezeptsammlungen. Und dann ist da noch diese ganz spezielle Gewürzmischung, die wir so gut finden, dass sie unser Gewürz des Monats ist.
  • Slata Meschwia – Salat aus gegrillter Paprika und Tomaten

    Gerade für einen heißen Sommer ist dieses leichte Gericht aus Tunesien der Renner. Zwar macht das Häuten der Paprika und Tomaten viel Mühe, aber dafür belohnt das Gemüse diesen tunesischen Sommersalat mit einer vollen und süßen Reife, die man sonst nicht erhält. Für tunesisch-arabische Originalwürze sorgt der säuerliche Sumach, wozu sich der Kubebenpfeffer mit seiner leicht eukalyptischen Note aufs Allerleckerste ergänzt.
  • Muttertag!

    Wir sind etwas unsicher. Denn vor uns liegt – wie jedes Jahr – der Muttertag. Ist dieser Feiertag angesichts neuer Rollenbilder und gewandelter Familienzusammensetzungen nicht etwas aus der Zeit gefallen? Andererseits ist es ja eine schöne Tradition, einfach einmal „Danke“ zu sagen bei Menschen, die unser Leben in besonders schöner Weise prägen und begleiten. Wir haben daher ein paar Dinge zusammengestellt, mit denen wir ein Dankeschön ausdrücken können. Natürlich – wie zum Muttertag traditionell üblich – mit Blumen, wenn auch in anderer Form. Und niemand wird uns hindern, auch Menschen, die nicht unsere Mütter sind, auf diese Weise zu ehren. Hier sind sie also: Unsere „Dankeschön-Ideen“ für Mütter und andere liebe Menschen.
  • Shorba Libiya

    Diese Suppe – auf Arabisch Shorba - wird in Libyen vor allem im Ramadan gerne gegessen. Kein Wunder, denn mit ihrem Zutatenreichtum an Gewürzen, Lammfleisch, Kichererbsen und Graupen ist diese Suppe ein kleines Festessen und kein Gericht für den gewöhnlichen Alltag. Hierzu passt hervorragend das Gold des Kurkumas. Der Eintopf hat eine lange Tradition bei den Beduinen, ist aber mittlerweile ein wichtiges Nationalgericht, das weit über die Grenzen beliebt ist. Auch in Algerien und Tunesien kennt man es - dort allerdings unter dem abgewandelten Namen Shorba Arabiya.
  • Januar-Newsletter 2022

    Heute wollen wir euch unsere erfolgreichsten Produkte und Rezepte aus dem Jahr 2021 vorstellen. Interessanterweise haben sie alle ein wenig mit dem Orient zutun. Und was ist für Feinschmecker sinnlicher als ein Bummel über einen orientalischen Basar? Ob der Souk in Marrakesch, der Basar in Kairo oder Istanbul: Nirgends leuchten die Gewürzpyramiden so prächtig, nirgends duftet es zu verführerisch nach kulinarischem Reichtum wie an diesen Orten der Sinnesfreude. Und nichts ist so inspirierend wie ein kurzes Schwätzchen mit den Gewürzhändlern. Die Aromen und Geschmäcker setzen sich im Kopf fast von allein zu Gerichten zusammen. Gerichte, mit denen Gäste beglückt und der eigene kulinarische Horizont erweitern werden. Und wenn es euch nach Kairo oder Marrakesch zu weit ist: Wir haben den Reichtum des Orients natürlich im Regal.
  • Sonntagskuchen: Babka mit Schokoladenfüllung und Tonka

    Das Hefegebäck Babka stammt ursprünglich aus Osteuropa und es gibt ganz unterschiedliche Möglichkeiten, es zu zu bereiten. Ottolenghi füllt Babka beispielsweise mit Schokolade und Nüssen, es finden sich aber auch Rezepte mit Fruchtfüllungen - und wir haben die Schokolade mit Arabischem Kaffeegewürz und Tonka (alternativ: Vanillepulver) gewürzt. Auf dem wunderbaren Back-Blog „Backstübchen“ wird der Teig spannenderweise mit Sauerteig anstelle von Hefe zubereitet. Und da ich einen herrlich reifen Weizensauerteig im Kühlschrank hatte, musste ich das gleich ausprobieren. Der Zopf wurde feucht und saftig bis zum letzten Krümel!