GAEA Bio Olivenöl Extra

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GAEA Bio Olivenöl Extra
  • Nr. 1 der Bio-Oliven in Griechenland - Meist prämiertes und ausgezeichnetes griechisches Olivenöl mit außergewöhnlichen Qualitäten.
  • Die Bio-Oliven der Sorte „Koroneiki“ werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte von Hand gepflückt und kaltgepresst. So entsteht ein Bio-Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und frischem Aroma.

Mindesthaltbarkeit: 06.11.2020

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  • Griechenland
   Dieses hervorragende Bio-Olivenöl extra vergine ist das Ergebnis einer... mehr
Produktinformationen "GAEA Bio Olivenöl Extra"

  

Dieses hervorragende Bio-Olivenöl extra vergine ist das Ergebnis einer langjährigen Zusammenarbeit zwischen der GAEA und einem sorgfältig ausgewählten Netzwerk von Bio-Produzenten. Die Olivenbäume werden nachhaltig und gemäß den nationalen und internationalen Standards des ökologischen Landbaus und des Umweltschutzes kultiviert. Die Bio-Oliven der Sorte „Koroneiki“ werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte von Hand gepflückt und kaltgepresst. So entsteht ein Bio-Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und frischem Aroma. 

Hochwertige griechische Agrarprodukte international zu vermarkten, die zum damaligen Zeitpunkt im Export so gut wie nicht vorhanden waren – mit diesem Ziel wurde das Unternehmen GAEA 1995 gegründet. Kern dieser Vision war und ist die berühmte Griechische Mediterrane Diät – und damit verbunden natürlich Olivenöl extra nativ von ausgezeichneter Qualität.

Seit seiner Gründung verfolgt GAEA einen kompromisslosen Weg, stets mit dem Ziel, hochqualitative natürliche Produkte (teilweise auch in Bio-Qualität) anzubieten. Zu Recht stolz kann GAEA darauf sein, die meist prämierten und ausgezeichneten Öle Griechenlands im Sortiment zu führen (nummerierte Flaschen).

Was ist das Erfolgsgeheimnis?
GAEA Oliven werden traditionell geerntet. Das bedeutet die Oliven werden von erfahrenen Händen gepflückt und aussortiert. Die wertvolle Ernte wird dann innerhalb von nur drei Stunden nach der Ernte bei sehr niedriger Temperatur (maximal 27 °C) und daher besonders schonend kalt gepresst. So erhalten alle Olivenöle von GAEA ihren einzigartigen harmonischen und besonders fruchtigen Geschmack.

Darüber hinaus bezieht GAEA die Rohstoffe aus verschiedensten Regionen Griechenlands, dadurch erhält jedes Öl seinen eigenen Charakter und unterscheidet sich in Geschmack, Farbe und Verwendung. Diese verschiedenen Ursprünge sind natürlich von der EU zertifiziert: PDO bzw. PGI (Protected Designation of Origin/Protected Geographic Indication).

Mit Innovation und Idealismus der Krise trotzen: Ein griechischer Unternehmer zeigt den Weg

 

Aris Kefalogiannis stellte während seines Jura-Studiums in Deutschland und England fest, dass hochwertige griechische Agrarprodukte, vor allem Olivenöle und Oliven, auf den internationalen Märkten so gut wie nicht vorhanden waren. Das wollte der ambitionierte und heimatverbundene junge Grieche ändern und gründete daraufhin 1995 sein Unternehmen Gaea Products S.A.. Gaea hat sich auf native Olivenöle extra, Oliven, Dips, Tapenaden und Bio-Produkte spezialisiert. Die Firmenphilosophie ist es, nur hochwertige Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe zu vermarkten. Alle Produkte werden schonend mit modernster Technik verarbeitet, um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Die Rohstoffe für die Olivenöle bezieht Gaea aus den verschiedensten Regionen Griechenlands. Dadurch entstand ein Sortiment aus sieben Olivenölen der Extraklasse – jedes anders in Geschmack, Farbe und Verwendung.

Aktiv für den Umweltschutz
Auch bei Maßnahmen für den Umweltschutz ist das Unternehmen Vorbild. Gemeinsam mit der Schweizer Organisation »myclimate« hat GAEA seine Produktionsprozesse analysiert, um den CO2-Ausstoß drastisch zu reduzieren. Für das Projekt wurde errechnet, welche CO2-Emissionen bei der Produktion von Olivenöl entstehen, vom Anbau und Transport der geernteten Oliven über die Verarbeitung und Abfüllung bis hin zur Distribution an den Handel. Die Emissionen, die bei jeder einzelnen Phase entstanden, wurden addiert, um die Gesamtemission pro Liter Olivenöl festzustellen und Schritte einzuleiten, um diese zu verringern.
Durch die Zusammenarbeit mit »myclimate« ist GAEA heute als erster Hersteller der Welt in der Lage, CO2-neutrale, extra native Olivenöle anzubieten.

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