Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.

Bio Pistazienkerne grün

(0 / 5)

  • In Marinaden, geröstet zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Topping auf dem Salat oder Joghurt, aber natürlich auch weiterhin im Eis oder als Zutat für Kuchen.
  • Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und kommen ursprünglich aus dem Orient, aus dem antiken Persien, dem heutigen Iran aus dem auch wir unsere Pistazien beziehen.
29,00 €
Inhalt: 300 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)

MHD: 03.04.2022

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

XL-Aromadose
Nachfüllpackung
  • GD3890
  • 4260638324800
  • Iran
  Bio Pistazien -  je grüner desto besser Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und kommen ursprünglich aus dem Orient, aus dem antiken Persien,... mehr
Bio Pistazienkerne grün

 

Bio Pistazien -  je grüner desto besser

Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und kommen ursprünglich aus dem Orient, aus dem antiken Persien, dem heutigen Iran aus dem auch wir unsere Pistazien beziehen.

Sie breiteten sich aber schließlich fast im ganzen  Mittelmeerraum aus. Die Königin von Saba soll das grüne Gold sogar konfisziert haben, um selbst über alle zu verfügen. Im nördlichen Europa hingegen wurden die Pistazien erst bekannt, nachdem man im damals arabischen Sizilien mit ihrem Anbau begann.

Nicht alle Pistazienbäume tragen Nüsse, es gibt männliche und weibliche Bäume. Nur die weiblichen Bäume bringen alle 2 Jahre Pistazien hervor.

Verwendung

Früher kannte man bei uns Pistazien praktisch nur aus der Eisdiele als Pistazieneis. Aber vor allem in der orientalischen Küche spielen Pistazien eine wichtige Rolle. Für Sizilien ist Pistazien-Eis typisch. Eins der bekanntesten Süßgebäcke mit Pistazien ist beispielsweise Baklava. Sie eignen sich aber auch für herzhafte Gerichte, z.B. Currys, Pestos und auch der von uns sehr geschätzte Yotam Ottolenghi verwendet in vielen seiner Kultrezepte Pistazien.

Kurzum: In Marinaden, geröstet zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Topping auf dem Salat oder Joghurt, aber natürlich auch weiterhin im Eis oder als Zutat für Kuchen. 

Perfekt finde ich sie (angeröstet!!) in unserem Lamm-Eintopf, in Kombi mit Aubergine und Feige. Ein Knüller!

Lagerung

Lagert die Pistazien dunkel, trocken und in einem luftdichten Behälter. Ideal sind dazu unsere Aromadosen. Ihr einzigartiger doppelter Deckel verhindert, dass die Pistazien darin Feuchtigkeit und Luft ziehen können und erhält somit das Aroma.

PistazienSbIbES6paZ0aN

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Bio Pistazienkerne grün

0 / 5

0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Pistazienkerne extra grün
Pistazienkerne extra grün
In Marinaden, geröstet zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Topping auf dem Salat oder Joghurt, aber natürlich auch weiterhin im Eis...
ab 29,00 € *
300 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
Pecannüsse (Junior mammouth halves)
Pecannüsse (Junior mammouth halves)
Sie haben den höchsten Nährwert von allen Nüssen. Zum Kochen und Backen, als Dekoration, in Desserts und natürlich zum Naschen...
ab 11,60 € *
220 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
Dukkah Gourmet
Dukkah Gourmet
Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine...
ab 1,50 € * 1,95 € *
10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
Pistazienkerne extra grün
Pistazienkerne extra grün
In Marinaden, geröstet zu Fleisch- und Fischgerichten oder als Topping auf dem Salat oder Joghurt, aber natürlich auch weiterhin im Eis...
ab 29,00 € *
300 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
Bio Sesam schwarz
Bio Sesam schwarz
Schwarzer Bio Sesam - das süße und nussige Gewürz aus Tausendundeiner Nacht findet ihr bei uns in Bio-Qualität.
ab 3,00 € * 5,60 € *
45 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
Dukkah Gourmet
Dukkah Gourmet
Unsere Dukkah-Gourmetvariante enthält geröstete Nüsse wie Pistazien, Macadamianüsse, Cashew- und Pinienkerne und Mandeln. Es erhält eine...
ab 1,50 € * 1,95 € *
10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
Bio Gemüsebrühe
Bio Gemüsebrühe
Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintopfgerichten,...
ab 1,80 € *
30 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Zaatar
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 1,70 € *
10 Gramm (17,00 € * / 100 Gramm)
Bio Berberitzen
Bio Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 7,70 € *
60 Gramm (12,83 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Rosenharissa
Rosenharissa
Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
7,90 € *
170 Gramm (4,65 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Gado Gado
Gado Gado
Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Zusammen mit Reis, Tofu, Fisch oder anderem Meeresgetier wie...
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Urfa Biber
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtiger Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 € *
35 Gramm (16,29 € * / 100 Gramm)
Dukkah
Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
ab 8,20 € *
100 Gramm
Bio Paprikapulver edelsüß
Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Bio Kapern klein
Bio Kapern klein
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, frisch vermahlen, für maximalen Geschmack. Umami pur.
ab 5,60 € *
100 Gramm
Bio Pecannüsse
Bio Pecannüsse
Sie haben den höchsten Nährwert von allen Nüssen. Zum Kochen und Backen, als Dekoration, in Desserts und natürlich zum Naschen...
ab 11,40 € *
220 Gramm (5,18 € * / 100 Gramm)
Hausmischung #1
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 1,50 € * 2,00 € *
10 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus Spanien
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
4,80 € *
60 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
Bio Tahina 200 g
Bio Tahina 200 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
6,40 € *
200 Gramm (3,20 € * / 100 Gramm)
Bio Orangencurry
Bio Orangencurry
Bio Orangencurry - in Bio-Qualität! N ie wieder fade Reisgerichte. Unser Bio Orangencurry bringt das farbenfrohe Leben Indiens in...
ab 5,60 € *
35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Mango-Fruchtpulver
Mango-Fruchtpulver
Mango-Fruchtpulver wird aus reifen Mangos hergestellt und schmeckt auch so.
ab 6,20 € *
40 Gramm (15,50 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Schwarzkümmel
Bio Schwarzkümmel
Schwarzkümmel: Der frische Geschmack indischen Fladenbrotes. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze der Welt.
ab 4,85 € *
40 Gramm (12,13 € * / 100 Gramm)
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot
Kampot-Pfeffer rot gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,00 € *
40 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
Pinienkerne
Pinienkerne
In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und...
ab 7,50 € *
110 Gramm (6,82 € * / 100 Gramm)
Bio Cafe de Paris
Bio Cafe de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Bio Orient-Curry
Bio Orient-Curry
Geheimnisvoller Orient! Hier findest du das außergewöhnliche Curry, das wie Tausendundeine Nacht schmeckt. Leicht scharf mit einem...
ab 5,20 € *
35 Gramm (14,86 € * / 100 Gramm)
NEU
Phu Quoc
Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
ab 8,30 € *
40 Gramm (20,75 € * / 100 Gramm)
NEU
Geröstete Piemonteser Haselnüsse IGP
Geröstete Piemonteser Haselnüsse IGP
Schon beim Öffnen der Packung duftet es wunderbar - leicht geröstete Haselnüsse mit einem herrlich tiefgründigen Nussaroma. Die...
12,90 € *
250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
Bio Kapernäpfel
Bio Kapernäpfel
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, frisch vermahlen, für maximalen Geschmack. Umami pur.
ab 11,00 € *
200 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 5,60 € *
35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 5,00 € *
35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
Zhoug
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 5,90 € *
35 Gramm (16,86 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Shawarma
Shawarma
Ostern? Lamm Shawarma! Herrlich orientalisch mit Kreuzkümmel, Orange und Zimt.
ab 6,20 € *
35 Gramm (17,71 € * / 100 Gramm)
Fermentierter Kampot-Pfeffer
Fermentierter Kampot-Pfeffer
Kampot-Pfeffer gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt und wird von Gourmets in aller Welt geschätzt. Diese Beeren sind von Hand...
ab 13,30 € *
35 Gramm (38,00 € * / 100 Gramm)
Kardamomsaat ohne Schale
Kardamomsaat ohne Schale
Die Geheimzutat des authentischen arabischen Kaffeegeschmacks findet ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 9,40 € *
50 Gramm (18,80 € * / 100 Gramm)
Sumach
Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus B ereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 5,50 € *
45 Gramm (12,22 € * / 100 Gramm)
Baharat
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 5,00 € *
35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Bio Schinusbeere ('Bio Rosa Pfeffer')
Mit Bio Schinusbeeren aus Amazonien überzeugen deine Gerichte nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch!
ab 5,80 € *
20 Gramm (29,00 € * / 100 Gramm)
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
Voatsiperifery-Madagaskar-Pfeffer
"Piper Borbonese": Wilder, madagassischer Pfeffer - die Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20 Metern Früchte. Die Ernte...
ab 8,50 € *
40 Gramm (21,25 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Ceylon-Zimtstangen
Bio Ceylon-Zimtstangen
Ein biologischer Schatz aus dem fernen Osten. So riesig, dass sie nicht mal in unsere Aromadosen passen.
6,25 € *
50 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Bio Pfeffer bunt
Bio Pfeffer bunt
Bunter Pfeffer in Bio-Qualität - von scharf bis fruchtig. Weil das Auge mit isst.
ab 6,60 € *
40 Gramm (16,50 € * / 100 Gramm)
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 6,40 € *
40 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Bio Senfkörner braun
Bio Senfkörner braun
Braune Senfkörner sind deutlich schärfer als die weiter verbreiteten gelben Senfkörner. Da er sich nur schlecht ernten lassen, wird...
ab 5,00 € *
50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)