Buch Wildgrün Slow & Spicy

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  • Verblüffend einfache Rezepte mit Wildkräutern, regionalem Marktgemüse und exotischen Gewürzen im Jahreszyklus. Kreative und spannende Kochexperimente... Los geht's!
  • Die meisten Wildkräuter wachsen als "Unkraut" direkt vor der Haustür und sind somit auch für den "Normalverbraucher" einfach zu entdecken.
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Die meisten Wildkräuter wachsen als "Unkraut" direkt vor der Haustür und sind somit auch für den "Normalverbraucher" einfach zu entdecken. Verblüffend einfache Rezepte mit Wildkräutern,... mehr
Buch Wildgrün Slow & Spicy

Die meisten Wildkräuter wachsen als "Unkraut" direkt vor der Haustür und sind somit auch für den "Normalverbraucher" einfach zu entdecken. Verblüffend einfache Rezepte mit Wildkräutern, regionalem Marktgemüse und exotischen Gewürzen im Jahreszyklus. Kreative und spannende Kochexperimente... Los geht's!

Angela Schult ist eine erfolgreiche Food-Bloggerin und entwirft exotische Catering-Konzepte. Dabei lässt sich die begeisterte und experimentierfreudige Köchin von der wilden Mischung aus heimischen Wildkräutern und dem Geschmack des Orients, der aus ihrem mehrjährigen Aufenthalt im arabischen Raum resultiert, inspirieren. Das Sammeln von essbarem Wildgemüse begeistert sie seit vielen Jahren ebenso wie dessen Verarbeitung in neuen Rezept-Ideen: Nun hat sie ihre besten 86 Rezepte erstmals in einem Buch zusammengefasst. Dabei handelt es sich um teilweise verblüffend einfache Rezepte mit Wildkräutern und regionalen Markzutaten im Jahreszyklus, vegetarisch oder vegan. Angela Schult möchte ihre Leser dazu ermutigen, aus den vorhandenen Wildkräutern eigene Kombinationen auszuprobieren und uns für das Sammeln von Wildkräutern begeistern...

 

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20.05.2019

Wunderschönes Wildkräuterkochbuch

Das Buch gefällt mir sehr und ist liebevoll und ästhetisch gestaltet. Ich freue mich, die die Rezepte nach und nach auszuprobieren und dabei meine eigene Kreativität einzubeziehen. Sehr zu empfehlen!
Vielen Dank!

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