Buch Isola Sarda

Das Kochbuch "Isola Sarda" von Letitia Clark entführt dich auf eine kulinarische Reise durch die italienische Insel Sardinien. Sardinien ist noch immer ein Geheimtipp in Sachen italienischer Küche und Clark präsentiert eine Vielzahl an authentischen und ehrlichen Rezepten mit sardischem Flair. Die Küche zeichnet sich durch regionale und saisonale Zutaten sowie eine Kombination aus verschiedenen Geschmacksrichtungen aus, die süße und bittere Noten harmonisch vereint.

Das Buch ist in acht Kapitel unterteilt, die von Aperitivo über Verdure, Terra und Mare bis hin zu Dolci e bevande und La cucina sarda reichen. Die Kapitel bieten eine breite Palette an Rezepten, die einfach nach zu kochen sind. Clark erzählt auch Geschichten über Land und Leute und teilt lustige Anekdoten zur Insel Sardinien.

Das Kochbuch ist reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos und ist das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten. Sardinien ist bekannt für seine langen Tafeln, an denen die ganze Familie und Freunde zusammenkommen, um gemeinsam zu essen und zu feiern. In diesem Buch kann man die Lebensart und die kulinarische Vielfalt der Insel entdecken.

Einband: Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum: 29.09.2020

Seitenzahl: 256

Maße (L/B/H): 25,6/19,6/3 cm

Originaltitel: Bitterhoney

Sprache: Deutsch

ISBN: 978-3-7472-0205-0