Buch Karibisch Vegan

Buch Karibisch Vegan

(0 / 5)

  • Kreative vegane Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln und die große Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen:
  • Chilis, Okra und Bohnen haben einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird.
28,00 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

  • 9783037806784
  • 9783037806784
  • Fona Verlag
Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams,... mehr
Buch Karibisch Vegan

Aris Guzmann weiss, wie man Veganer und Nicht-Veganer glücklich machen kann: mit einer kreativen veganen Küche aus authentischen karibischen Lebensmitteln. Reis, Süsskartoffeln, Maniok, Yams, Kartoffeln, Kochbananen und Hülsenfrüchte sind die Basis der veganen karibischen Küche. Die grosse Vielfalt von tropischen und subtropischen Früchten darf nicht fehlen. Auch Chilis, Okra und Bohnen haben einen festen Platz. Wichtig sind zudem die Gewürze, etwa Piment, langer Koriander, grüner Pfeffer, Muskatnuss, Ingwer, Nelken und Zimt. Die süsse Komponente kommt vom Zuckerrohr, aus dem Melasse hergestellt wird.

Herausgeber : FONA Verlag; 1. Edition (22. Oktober 2020)

Sprache: : Deutsch

Gebundene Ausgabe : 192 Seiten

ISBN-13 : 978-3037806784

 

Abmessungen : 19.2 x 2 x 24.6 cm

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Buch Karibisch Vegan

0 / 5

0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Buch Spice Kitchen
Buch Spice Kitchen
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Weltreise und entdecken Sie die Geheimnisse der 10 beliebtesten Länderküchen. Mit 5...
22,00 € *
1 Stück
Buch Immer schon vegan
Buch Immer schon vegan
VEGAN ZU ESSEN, also ganz ohne tierische Produkte, ist ein junges Phänomen. Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich...
28,00 € *
1 Stück
Bio Oregano gerebelt
Bio Oregano gerebelt
Jeder der gerne italienisch kocht liebt Oregano, weil es aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Ohne Oregano schmeckt die...
ab 6,70 € *
30 Gramm (22,33 € * / 100 Gramm)
Buch Tofu, Yuba & Okara
Buch Tofu, Yuba & Okara
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille des "Swiss Gourmetbook Awards" 2020 · Ausgezeichnet als eines von dreien Kochbüchern mit "Best in...
32,00 € *
1 Stück
Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune
Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune
  Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des...
47,00 € *
1 Stück
Buch Flavour
Buch Flavour
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben - Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von...
29,95 € *
1 Stück
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 4,90 € *
40 Gramm (12,25 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Tomami Würzstoff
Tomami Würzstoff
Vegane Universalwürzsauce. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Hefeextrakte. Ohne Allergene. Einfach besser lecker.
4,50 € *
90 ml (5,00 € * / 100 ml)
Jerk
Jerk
Typisch jamaikanisch kommt diese Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom Karibik-Urlaub...
ab 5,50 € *
35 Gramm (15,71 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Shawarma
Shawarma
Ostern? Lamm Shawarma! Herrlich orientalisch mit Kreuzkümmel, Orange und Zimt.
ab 6,20 € *
35 Gramm (17,71 € * / 100 Gramm)
Bio Steinpilze gemahlen
Bio Steinpilze gemahlen
Dieses Gewürz ist ein Seelenschmeichler für den winterlichen Speiseplan. Denn die Pasta bekommt mit der Würze von Porcini eine wunderbar...
ab 8,70 € *
35 Gramm (24,86 € * / 100 Gramm)
Ananascurry
Ananascurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse.
ab 5,05 € *
40 Gramm (12,63 € * / 100 Gramm)
Kampot-Pfeffer weiß
Kampot-Pfeffer weiß
Handgeerntet, in der Sonne getrocknet. Für Spitzenköche. Zu hellem Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen und für den Tisch.
ab 11,00 € *
50 Gramm (22,00 € * / 100 Gramm)
Bio Zwiebelpulver
Bio Zwiebelpulver
Das feine, weiße Zwiebelpulver macht das Weinen beim Schneiden überflüssig und läßt sich äußerst praktisch in Suppen und Saucen...
ab 5,30 € *
40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Bio Knoblauchpulver
Bio Knoblauchpulver
Ist einmal kein frischer Knoblauch vorhanden, schlägt seine große Stunde und es kann sein volles Aroma zur Entfaltung bringen. In...
ab 5,60 € *
40 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Fleur de Sel fumée
Fleur de Sel fumée
Edles Fleur de Sel über Buchen- und Tannenhölzern geräuchert. Ein Gedicht ist dieses Meersalz auf frischem Weißbrot zusammen mit einem...
ab 5,10 € *
50 Gramm (10,20 € * / 100 Gramm)
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,00 € *
40 Gramm (22,50 € * / 100 Gramm)
Bio Koriander
Bio Koriander
Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
ab 4,60 € *
25 Gramm (18,40 € * / 100 Gramm)
Wildgewürz
Wildgewürz
Faszinierende Kombination aus 25 (!!) Kräutern und Gewürzen. Macht die Wildzubereitung zur einfachsten Sache der Welt.
ab 5,50 € *
80 Gramm (6,88 € * / 100 Gramm)
Bio Fischgewürz fein
Bio Fischgewürz fein
Edle Mischung in Bio-Qualität für Fisch aus allen Gewässern. Egal, ob gedünstet, gebraten oder gegrillt. Elegant abgestimmte Aromen...
ab 5,60 € *
40 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Bio Muskatnuss
Bio Muskatnuss
Der Geschmack von Bio Muskatnuss ähnelt dem von Macis. Leicht brennend, würzig und warm sind seine kulinarischen Eigenschaften. Muskat...
ab 3,50 € * 5,80 € *
5 Stück (0,70 € * / 1 Stück)
Schweinebraten
Schweinebraten
Mit unserem Schweinebratengewürz gelingt der Braten wie bei Mama. Geschmacklich eine Meisterleistung und unkompliziert in der Anwendung....
ab 7,00 € *
120 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)
Bio Macis gemahlen
Bio Macis gemahlen
Macis. Ein Gewürz , das eure Stimmung aufhellen wird. Dieses fein-aromatische Gewürz findet ihr im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,40 € *
35 Gramm (21,14 € * / 100 Gramm)
Bio Paprikapulver edelsüß
Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt
Bio Ceylon-Zimt gemahlen im Milchreis wirst du lieben! Und deine Kinder erst recht. Hier im Shop von Gewürze der Welt findest du diese...
ab 5,80 € *
35 Gramm (16,57 € * / 100 Gramm)
Bio Gewürznelken
Bio Gewürznelken
Gewürznelken wurden einst mit Gold aufgewogen und sind noch heute wertvoll in der Küche. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze...
ab 4,65 € *
25 Gramm (18,60 € * / 100 Gramm)
Englisches Curry
Englisches Curry
Englisches Curry: Mild und harmonisch. Weil es nicht immer nur scharf sein muss.
ab 4,60 € *
35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
TIPP!
Chilifäden
Chilifäden
Chili-Fäden sind ein optischer und kulinarischer Hochgenuss. Günstig, frisch und gut hier zu kaufen im Shop von Gewürze der Welt.
ab 4,55 € *
15 Gramm (30,33 € * / 100 Gramm)
Bio Kardamom grün
Bio Kardamom grün
Die Geheimzutat des authentischen arabischen Kaffeegeschmacks findet ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 7,80 € *
25 Gramm (31,20 € * / 100 Gramm)
Buch Immer schon vegan
Buch Immer schon vegan
VEGAN ZU ESSEN, also ganz ohne tierische Produkte, ist ein junges Phänomen. Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich...
28,00 € *
1 Stück
Buch Flavour
Buch Flavour
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben - Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von...
29,95 € *
1 Stück
Großes 'Simple'-Geschenkset
Großes 'Simple'-Geschenkset
Ottolenghi lässt grüßen: alle Simple-Zutaten auf einen Klick! Ein Highlight der levantinischen Küche.
96,00 € *
1 Stück
Panch Phoron
Panch Phoron
Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
ab 1,80 € *
10 Gramm (18,00 € * / 100 Gramm)
Buch Fruit Revolution
Buch Fruit Revolution
Warmer Saibling mit Erbsen-Minz-Mousseline und Cranberries Pomelosalat mit Cashewkernen Rosa gebratene Barbarie-Ente mit Mandarinen-Mojo...
28,00 € *
1 Stück
Buch Afghanisch kochen
Buch Afghanisch kochen
Die traditionsreiche, von Kennern gepriesene Küche Afghanistans wirkt wie ein hoffnungsvolles Gegenbild zur aktuellen Realität des...
16,90 € *
1 Stück
Buch Ethiopia
Buch Ethiopia
  DAS Äthiopische Kochbuch Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise In diesem außergewöhnlichen...
32,00 € *
1 Stück
Bio Zitronenmyrte geschnitten
Bio Zitronenmyrte geschnitten
Hier geht es direkt zum Rezept. Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen. Für...
ab 8,20 € *
25 Gramm (32,80 € * / 100 Gramm)
Bio Ajowan
Bio Ajowan
Der Königskümmel. Intensives Thymianaroma. In der indischen Küche wird er zu Kartoffeln und Hülsenfrüchten verwendet.
ab 6,60 € *
35 Gramm (18,86 € * / 100 Gramm)
Bio Bockshornklee gemahlen
Bio Bockshornklee gemahlen
Bio Bockshornklee: Die Grundlage vieler Currys. Überrasche deine Familie mal mit einem neuen Curry in BIO-Qualität! Diese...
ab 4,65 € *
40 Gramm (11,63 € * / 100 Gramm)
Cajun
Cajun
Cajun ist eine scharfe, amerikanische Gewürzmischung. Probiert mal was neues aus und bestellt sie online bei Gewürze der Welt.
ab 5,30 € *
35 Gramm (15,14 € * / 100 Gramm)
Bio Cafe de Paris
Bio Cafe de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 2,00 € *
10 Gramm (20,00 € * / 100 Gramm)
Buch JapanEasy Vegan
Buch JapanEasy Vegan
Tim Anderson stellt in diesem Buch über 80 vegane Rezepte vor - selbstverständlich komplett ohne pseudovegane Ersatzstoffe, aber mit...
28,80 € *
1 Stück
Buch Aromen – Das Kochbuch
Buch Aromen – Das Kochbuch
Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Genial kochen mit Foodpairing
28,00 € *
1 Stück
Bio Knoblauchpaste schwarz
Bio Knoblauchpaste schwarz
Schwarzes Bio Knoblauchmus aus nachhaltigem Anbau aus Posen, natürlich gereift, pur und ohne Zusätze. Seit Ottolenghis "Simple" ein...
12,20 € *
100 Gramm
Buch Love is Served
Buch Love is Served
Die Gratitude-Philosophie von »Liebe und Dankbarkeit« zeigt sich auch in Achtsamkeit und Respekt gegenüber unseren Lebensmitteln. So...
40,00 € *
1 Stück
Buch Glücksorte im Fünfseenland - Fahr hin und werd glücklich
Buch Glücksorte im Fünfseenland - Fahr hin und...
Willkommen im Fünfseenland! Hier kuschelt sich eine idyllische Badebucht an die nächste, treten barocke Kirchenjuwele in Scharen auf und...
14,99 € *
1 Stück
Kaffir Limettenblätter
Kaffir Limettenblätter
Die Kaffernlimette weist einenaromatischen und unverwechselbaren Duft und Geschmack auf, der durch kein anderes Gewürz ersetzt werden kann.
ab 7,40 € *
10 Gramm (74,00 € * / 100 Gramm)
Bio Kapernäpfel
Bio Kapernäpfel
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, frisch vermahlen, für maximalen Geschmack. Umami pur.
ab 11,00 € *
200 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
Paprikapulver La Vera edelsüß
Paprikapulver La Vera edelsüß
Original Paprikapulver aus dem La Vera-Tal. Rauchig, mild und unvergleichlich köstlich. Passt zu Paella, Fleischgerichten, Gemüse oder...
ab 5,00 € *
100 Gramm
Pimento-Flakes
Pimento-Flakes
Für milde Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen, mediterranem Gemüse, Gulasch, Salatmarinaden, Hackfleisch, Käse, Kartoffel-, Nudel- und...
ab 6,60 € *
80 Gramm (8,25 € * / 100 Gramm)
Verjus
Verjus
Der gekelterte Saft aus unreifen Riesling-Trauben würzt mit 0% Alkohol und aromatischer Säure und macht so Zitrone und Essig große...
11,00 € *
750 ml (1,47 € * / 100 ml)
Beldi Preserved Lemons
Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,90 € *
350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
Buch Fire Island
Buch Fire Island
Zu den traditionellen Gerichten Indonesiens gehören gegrillter Fisch und Meerestiere, geschmortes Hähnchen oder gebackener Tempeh, aber...
32,00 € *
1 Stück
Buch Foutah Djallon
Buch Foutah Djallon
Von Streetfood Lieblingen wie knusprig frittierten Maniokbällchen und gebackenen Kochbananen, über westafrikanische Kultgerichte wie z....
29,90 € *
1 Stück
Buch Tofu, Yuba & Okara
Buch Tofu, Yuba & Okara
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille des "Swiss Gourmetbook Awards" 2020 · Ausgezeichnet als eines von dreien Kochbüchern mit "Best in...
32,00 € *
1 Stück
Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune
Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune
  Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des...
47,00 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Die Welt auf dem Teller
Buch Die Welt auf dem Teller
Wenn Doris Dörrie über das Essen schreibt, liest sich das, als umarme sie die Welt. Essen und Kochen sind für sie Inbegriff von...
22,00 € *
1 Stück
Tayga extra virgin olive oil
Tayga extra virgin olive oil
  Die Oliven des ägäischen Hochlands bringen Aromen von frischen Mandeln und grünen Kräutern und hinterlassen eine angenehme,...
16,50 € *
500 ml (3,30 € * / 100 ml)
Buch Vegetariana - Gemüserezepte aus den Küchen Persiens
Buch Vegetariana - Gemüserezepte aus den Küchen...
Endlich widmet sich Bestsellerautorin Sabrina Ghayour den vegetarischen Köstlichkeiten: Mit wenigen Zutaten kreiert sie außergewöhnliche...
28,00 € *
1 Stück
Rezeptkarte N°3 Taboulé mit Dukkah
Rezeptkarte N°3 Taboulé mit Dukkah
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Buch Eritmaa - Eritreisch kochen mit Maaza
Buch Eritmaa - Eritreisch kochen mit Maaza
Injera, Zygni, Zebhi Dynisch, Tesmi & Co. – diese und viele weitere eritreische Köstlichkeiten findest du in „ERITMAA eritreisch kochen...
28,95 € *
1 Stück
Buch Tante Poppis Küche
Buch Tante Poppis Küche
Nikoletta Bousdoukou präsentiert eine Fülle von Interpretationen griechischer Gerichte in vegetarischen und veganen Varianten, die durch...
28,00 € *
1 Stück
Buch Blaue Stunde
Buch Blaue Stunde
  Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment:...
35,00 € *
1 Stück
Buch Kaukasis
Buch Kaukasis
Gerichte wie Dolma aus Weinblättern, Muskatnuss-Plov mit Kürbiskruste oder mit Lamm gefüllte Quitten auf karamellisierten Zwiebeln stellt...
30,00 € *
1 Stück
Kerala Pfeffer
Kerala Pfeffer
Subtiles und elegantes Aroma, mittelscharf mit feinfruchtiger Note. Sehr intensiver Allrounder, der sowohl zu Fleisch und Fisch als auch...
ab 6,00 € *
35 Gramm (17,14 € * / 100 Gramm)
Bio Olivenöl extra virgine
Bio Olivenöl extra virgine
Ein ausgewogenes Olivenöl extra virgine mit vollem Körper, hergestellt aus einer Mischung der griechischen Olivensorte Koroneiki und der...
6,90 € * 7,80 € *
500 ml (1,38 € * / 100 ml)
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ganz
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten entfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
ab 5,60 € *
35 Gramm (16,00 € * / 100 Gramm)
Olíric Koroneiki Verge Extra Ecològic 500 ml
Olíric Koroneiki Verge Extra Ecològic 500 ml
Geschmack: pikant und leicht würzig, leicht bittere Note, dennoch äußerst fruchtig (Apfel), gepaart mit Nuancen von Tomate und...
16,50 € *
500 ml (3,30 € * / 100 ml)
TIPP!
Tomami Würzstoff
Tomami Würzstoff
Vegane Universalwürzsauce. Ohne Geschmacksverstärker. Ohne Hefeextrakte. Ohne Allergene. Einfach besser lecker.
4,50 € *
90 ml (5,00 € * / 100 ml)