Wir warten auf die nächste Ernte!
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel lieferbar ist.
Buch Syrisch in Vegan - Die Veganisierung des Orients
- Mundüberlieferte, traditionell syrische Gerichte neu gedacht und veganisiert. Als sich die syrische Familie Doudieh im Jahre 2018 dazu entschloss, auf tierische Produkte zu verzichten, musste schleunigst kulinarisch umgedacht werden.
- Dieses Cooklet bietet Einblick in genau diesen abenteuerlichen Prozess und dessen köstliche Ergebnisse. Von Süß bis Deftig ist das Spektrum breit – und das ganz ohne Tierleid!
19,00 €
Inhalt:
1
Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-
Bestell-Nr.:
9783982313214 -
Ean:
9783982313214
1.5 Stunde
Rezeptkarte N°174 Bananencurry mit Spinat und...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Aglio Olio e Peperoncino
Kräuter meets Knoblauch und Chili. Bella Italia, ciao! Mit Wasser anrühren, in Öl anbraten, zur Pasta geben - finito!
ab 6,00 €
*
80
Gramm
(75,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kaffir Limettenblätter
Die Kaffernlimette weist einen scharfen, aromatischen und unverwechselbaren Duft und Geschmack auf, der durch kein anderes Gewürz ersetzt...
ab 9,20 €
*
10
Gramm
(920,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Pflaumen-Balsamico
Im Jahre 1909 hat die Familie Mussini auf ihrem Dachboden in Modena den ersten Balsamicoessig hergestellt. Die Erfolgsgeschichte nahm...
14,90 €
*
200
ml
(74,50 € * / 1 Liter)
Buch Deftig vegan - Mediterran
Kochbuch. Deftig Vegan - Mediterran, vegan, mediterran, deftig
32,00 €
*
1
Stück
Mörser mit Stößel aus Porzellan
Ideal zum Zerkleinern, Mahlen von Gewürzen, Kräutern, Nüssen und vielem mehr
Perfekt zum Anmischen von Gewürzmischungen, Pasten,...
19,90 €
*
1
Stück
Bio Tamarinden Paste
Pure – Organic – Fair, so lautet das Motto von Cosmoveda, der weltweit ersten biozertifizierten Ayurvedamarke. Das Unternehmen kommt...
7,90 €
*
250
Gramm
(31,60 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus
Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € * / 1 Kilogramm)
Simply Seaweed Blend
Wusstet ihr, dass Seetang die nährstoffreichste Pflanze der Welt ist? Holt euch einen Schub an „Vitamin Meer“ und Umami mit nur einer...
14,90 €
*
40
Gramm
(372,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Aprikosen Balsamico
Im Jahre 1909 hat die Familie Mussini auf ihrem Dachboden in Modena den ersten Balsamicoessig hergestellt. Die Erfolgsgeschichte nahm...
16,10 €
*
200
ml
(80,50 € * / 1 Liter)
Bio Chmeli Suneli
Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
ab 5,90 €
*
20
Gramm
(295,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Kapern klein
Von der Kapern-Insel Pantelleria. Entsalzene, in der Sonne getrocknete Kapern, frisch vermahlen, für maximalen Geschmack. Umami pur.
ab 6,90 €
*
100
Gramm
(69,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Seasons
Vier-Jahreszeiten-Küche: Jung, vegan, natürlich. Farbenfroh, saisonal, für jeden Tag. Fanny Frey - Kochen ist für sie Hobby und...
36,00 €
*
1
Stück
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal.
Die Seele der Küche...
ab 5,80 €
*
40
Gramm
(145,00 € * / 1 Kilogramm)
Ras el Hanout
Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 5,30 €
*
35
Gramm
(151,43 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°147 Kichererbsenbällchen mit Ajo...
Hier geht es direkt zum Rezept.
Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen.
Für...
0,00 €
*
Bio Basilikum
Getrocknetes Basilikum ist ein idealer Begleiter in der Küche. Vor allem italienische Pasta- und Tomatengerichte profitieren sehr vom...
ab 4,90 €
*
30
Gramm
(163,33 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 9,10 €
*
100
Gramm
(91,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
5,20 €
*
60
Gramm
(86,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tahina 200 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
6,90 €
*
200
Gramm
(34,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Goldene Milch
Ihr kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster Gedanke:...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Advieh
Statt Ras el Hanout in Couscous, Bulgar, Quinoa oder Reis. Sensationell.
Diese orientalische Mischung überzeugt durch großartiges...
ab 6,80 €
*
35
Gramm
(194,29 € * / 1 Kilogramm)
Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Knoblauchpulver
Als Ersatz, sollte der frische Knoblauch ausgegangen sein. Praktisch für Suppen und Saucen. In Bio-Qualität.
ab 8,20 €
*
110
Gramm
(74,55 € * / 1 Kilogramm)
Bananencurry
Verfeinert Meeresfrüchte, Huhn, Schwein und Gemüse. Ohne Salz, dafür mit 30% Bananenextrakt.
ab 5,30 €
*
40
Gramm
(132,50 € * / 1 Kilogramm)
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bratkartoffelgewürz
Bratkartoffeln einfach würzen - und was ihr sonst noch so alles richtig machen könnt, lest ihr bei Gewürze der Welt. Und das...
ab 6,00 €
*
80
Gramm
(75,00 € * / 1 Kilogramm)
Zitronengras feinst gemahlen
Ein Gras, das nach Zitrone und leicht nach Rosen duftet ist wirklich etwas besonderes. So besonders, dass bereits Plinius Zitronengras...
ab 4,70 €
*
25
Gramm
(188,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 9,10 €
*
120
Gramm
(75,83 € * / 1 Kilogramm)
Bio Dillspitzen
Wir haben etwas besonders Zartes und Feines für dich im Sortiment. Unsere Bio-Dillspitzen. Schon mal probiert? Solltest du, denn Dill...
ab 5,80 €
*
30
Gramm
(193,33 € * / 1 Kilogramm)
Bio Fenchelsamen
Kennst du die vielen guten Eigenschaften von Fenchel? Kräftigung des Magens, hilft Kindern bei Blähungen, die ätherischn Öle sind gut für...
ab 8,50 €
*
70
Gramm
(121,43 € * / 1 Kilogramm)
Buch Auf den Spuren des Hummus
An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler,...
39,99 €
*
1
Stück
Buch Syrisch in Vegan Vol. 2 - Kochen und leben...
Buch Syrisch in Vegan Vol. 2 - Kochen und leben lassen
32,90 €
*
1
Stück
Buch Syrisch in Vegan Vol. 2 - Kochen und leben...
Buch Syrisch in Vegan Vol. 2 - Kochen und leben lassen
32,90 €
*
1
Stück
Bio Tahina 420 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
9,40 €
*
420
Gramm
(22,38 € * / 1 Kilogramm)
Bio Tahina 200 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
6,90 €
*
200
Gramm
(34,50 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Buch Mezcla
Rezepte, die begeistern. Über 100 Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt. Für Kochanfänger und Geübte. Ixta Belfrage lässt...
26,95 €
*
1
Stück
NEU
Buch Immergrün: Die nordische Gemüseküche
Einfache saisonale Rezepte für jeden Tag
26,00 €
*
1
Stück
NEU
Genussbundle Buch des Monats März - Miso +...
Miso für den ultimativen Umami-Geschmack!
Ursprünglich nur Liebhabern der japanischen Küche oder Kennern der makrobiotischen...
30,00 €
*
36,50 €
*
1
Stück
NEU
Buch Gipfelgenuss
Meine Allgäuer Küche
Gipfelgenuss auf höchstem Niveau – das ist das Motto des Burghotels Falkenstein, das sich in einer einzigartigen...
36,00 €
*
1
Stück
NEU
Buch Evergreens
"Die Küche ist der Ort, an dem das Leben zusammenhängt", ist das Motto von Kochbuchautorin Risa Nagahama, die in diesem Band 70 köstliche...
38,00 €
*
1
Stück
NEU
Buch Das Gartenkochbuch
Mit frisch geerntetem Obst und Gemüse durch das ganze Jahr begleitet euch dieses inspirierende Garten-Kochbuch. In über 70 Rezepten zeigt...
32,00 €
*
1
Stück
NEU
Buch Alles vom Gemüse
In ihrem ersten Kochbuch vereint Sophie Gordon saisonale Obst- und Gemüsesorten mit innovativen und aromatischen Rezepten.
34,00 €
*
1
Stück
NEU
Buch Isola Sarda
Sardinien ist noch immer ein Geheimtipp in Sachen italienischer Küche und Clark präsentiert eine Vielzahl an authentischen und ehrlichen...
26,00 €
*
1
Stück
NEU
Bio Pistazienmus
100% Pistazien. Sonst nix. Ohne Zugabe von Zucker, Salz oder Öl. Hergestellt aus hochwertigen, gerösteten Pistazien, ist es perfekt als...
15,95 €
*
180
Gramm
(88,61 € * / 1 Kilogramm)
Bio Saatgut - Gurke Marketmore
Robuste Salatgurke ohne Bittergeschmack, die in gedecktem und Freilandanbau gut gedeiht. Die dunkelgrünen Früchte sind 20-25 cm lang und...
3,95 €
*
1
Gramm
(3.950,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Chesapeake Seasoning
Chesapeake Seasoning ist eine traditionelle Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Maryland und Virginia hat. Die Mischung wurde...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Saatgut - Chili Lila Luzi
Die Peperoni Lila Luzi ist eine schöne Chilipflanze mit violetten Blüten und Blättern, die einen hohen Ertrag erzielt. Die Früchte...
3,95 €
*
5
Gramm
(790,00 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Norður Isländische Meersalzflocken
Ein wunderbar reines und flockiges Meersalz aus der arktischen See. Es hat
10,90 €
*
250
Gramm
(43,60 € * / 1 Kilogramm)
Bio Premium Rote Yuzukosho Paste
Bio Premium Rote Yuzukosho Paste
16,90 €
*
40
Gramm
(422,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Vegetarische Tajines & Couscous
Orientalisch-vegetarischer Genuss.
Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das...
24,00 €
*
1
Stück
Johanninüsse Stekovics
Die grünen Walnüsse werden im Juni rund um Johanni unreif geerntet und in einer aufwendigen Prozedur von ihren Bitterstoffen befreit....
16,50 €
*
120
Gramm
(137,50 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Cornedor Granatapfelsirup
Unser Sirup wird aus ausgewählten reifen Granatäpfeln hergestellt, die in den Obstgärten der türkischen Provinz Urfa und Umgebung von...
16,50 €
*
250
ml
(66,00 € * / 1 Liter)
Buch Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
Die ganze Welt der Hülsenfrüchte in einem Buch! Über 150 vegetarische Gerichte mit Erbsen, Bohnen und Linsen machen Lust auf ein...
19,95 €
*
1
Stück
Buch Auf den Spuren des Hummus
An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler,...
39,99 €
*
1
Stück
Simply Seaweed Blend
Wusstet ihr, dass Seetang die nährstoffreichste Pflanze der Welt ist? Holt euch einen Schub an „Vitamin Meer“ und Umami mit nur einer...
14,90 €
*
40
Gramm
(372,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Haselnusscrème 'Crema di Langa'
Die wohl nobelste Nuss-Nougat-Crème der Welt, aus Piemonteser Haselnüssen vom Typ 'Tonda gentile trilobata'.
Die Königin der Lange...
10,80 €
*
230
Gramm
(46,96 € * / 1 Kilogramm)
Buch Simple & Clever Cooking by Stevan Paul
Ein gutes Produkt, Salz und eine Idee - ausgehend von dieser Küchen-Glücksformel entwickelte Paul ein innovatives Konzept für einfaches...
32,00 €
*
1
Stück
Bio Café de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...
ab 7,20 €
*
110
Gramm
(65,45 € * / 1 Kilogramm)
Buch Die hohe Kunst der Gemüseküche
Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte...
49,99 €
*
1
Stück
Bio Saatgut - Einjährige Blume Mexikanische...
Diese Pflanze wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet und hat ein gutes Nektar- bzw. Pollenangebot, welches...
3,95 €
*
0.5
Gramm
(7.900,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Sizilianisches Orangensalz
Was für ein Hingucker! Allein die saftig orangerote Farbe macht Lust auf das satt reife Aroma von sizilianischen Orangen gepaart mit...
ab 3,95 €
*
15
Gramm
(263,33 € * / 1 Kilogramm)
Buch Immer wieder vegan
Speisen wie süchtig machende Reisröllchen, knusprige Tomatenlaibchen oder Rumkugeln, die sicher gelingen und unseren Geschmackshorizont...
32,00 €
*
1
Stück
Rezeptkarte N°4 Pilzrisotto mit Estragon
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, sind aromatisch, fruchtig mit moderater Schärfe - alles in einem. Enthalten sind ein...
ab 5,90 €
*
40
Gramm
(147,50 € * / 1 Kilogramm)
Bio Norwegisches Algensalz
Nordsee und Mittelmeer - Algen und Salz - für eine perfekte Kombination
So unterschiedlich die beiden Länder und ihre Küchen auch sein...
ab 8,90 €
*
150
Gramm
(59,33 € * / 1 Kilogramm)
TIPP!
Fleur de Sel de Camargue naturel "Le Saunier" 1...
Jeder Feinschmecker und Schlemmer kennt die berühmte Salzblume Fleur de Sel de Camargue. Einzigartig in Konsistenz und Geschmack. Damit...
25,50 €
*
1000
Gramm
Bio Saatgut - Essbare Blüten
Hier erhaltet ihr eine Auswahl von biologisch zertifiziertem Saatgut, ihr findet Samen von Sorten aus biologischer Erhaltungszüchtung,...
3,95 €
*
2.3
Gramm
(1.717,39 € * / 1 Kilogramm)
Ras el Hanout
Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 5,30 €
*
35
Gramm
(151,43 € * / 1 Kilogramm)
Hausmischung #2
Die beste Antwort auf "Da fehlt was." Perfekt zu Gemüse wie Spargel, Spinat und Zucchini, zur Béchamel, Grillgemüse, -Fisch oder -Fleisch.
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € * / 1 Kilogramm)
Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtigter Weise auch ein Must-have! Urfa...
ab 5,70 €
*
35
Gramm
(162,86 € * / 1 Kilogramm)