Buch Tanja Grandits - Gewürze
- Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte.
- »Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk, bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen.
44,00 €
Inhalt:
1
Stück
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bereit zum Versand
-
Bestell-Nr.:
9783038007401 -
Ean:
9783038007401
Buch Tanja vegetarisch
Warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und...
42,00 €
*
1
Stück
Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, sind aromatisch, fruchtig mit moderater Schärfe - alles in einem. Enthalten sind ein...
ab 6,10 €
*
40
Gramm
(152,50 € *
/ 1 Kilogramm)
NEU
Buch Easy Vegan Christmas
Das perfekte vegane Kochbuch für die Feiertage mit 80 abwechslungsreichen Rezepten von traditionell bis raffiniert
Alle Jahre wieder...
28,00 €
*
NEU
Buch Dahoam
Bayerische Schmankerl leicht zu Hause nachgekocht
Die bayerische Küche ist eine wahre Wohlfühlküche – das weiß niemand besser als...
29,95 €
*
1
Stück
Buch Cüisine
Buch Cüisine: Das Restaurant Gül ist aus der Zürcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum eröffnet, erkochte sich Elif Oskan 15...
42,00 €
*
1
Stück
Buch TOMATE - 80 Rezepte feiern die Tomate
Buch Tomate - 80 Rezepte feiern die Tomate: Erfahren Sie mehr über die Verwendung und Zubereitung von Tomaten mit diesem inspirierenden...
36,00 €
*
1
Stück
Buch Zimt
In China wird Zimt seit mindestens 4400 Jahren verwendet, die Ägypter kannten und verwendeten Zimt seit 1600 v.Chr. als Gewürz und...
14,00 €
*
1
Stück
Bio Nanaminze
Minze ist nicht gleich Minze.
Wir haben neben der Pfefferminze, die wir ihr Name schon sagt, ein leicht pfeffriges mentholartiges...
ab 7,20 €
*
9,00 €
*
30
Gramm
(240,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Buch Linsen, Bohnen, Erbsen und Co.
Buch "Linsen, Bohnen, Erbsen und Co." entdecken: Erfahren Sie alles über die Vielfalt der Hülsenfrüchte und ihre Verwendung in der Küche.
19,95 €
*
1
Stück
Bio Bohnenkraut 1a Gärtnerqualität
Bohnenkraut verleiht den Speisen einen authentischen, rustikalen Charakter und ist wahrscheinlich deswegen so beliebt.
ab 7,70 €
*
40
Gramm
(192,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Pfefferminze Premium
Hocharomatische Bio Minze aus deutschem Anbau. Premium-Ware.
Nicht nur für Tee - perfekt in der orientalischen Küche! Arzneipflanze des...
ab 3,60 €
*
4,50 €
*
10
Gramm
(360,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Oregano gerebelt
Jeder der gerne italienisch kocht liebt Oregano, weil es aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken ist. Ohne Oregano schmeckt die...
ab 7,10 €
*
30
Gramm
(236,67 € *
/ 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°152 Linsenbällchen mit Currysauce
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°151 Blumenkohl-Curry
Hier geht es direkt zum Rezept.
Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen.
Für...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°147 Kichererbsenbällchen mit Ajo...
Hier geht es direkt zum Rezept.
Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen.
Für...
0,00 €
*
Hausmischung #1
Der Orient lässt grüßen: Aprikose mit gerösteter Mandel und Zwiebel und vielen, vielen Gewürzen. Hammer.
ab 9,10 €
*
100
Gramm
(91,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°129 Karibische Hähnchenrezept mit...
Hier geht es direkt zum Rezept.
Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen.
Für...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°127 Grünes Winter-Curry
Hier geht es direkt zum Rezept.
Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen.
Für...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°123 Macis-Ingwer-Kekse
Hier geht es direkt zum Rezept.
Du kannst das Rezept auch als DINA6 Karte bei uns bestellen und einem Gewürze-Geschenk beilegen.
Für...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°121 Kürbis-Fladen mit Quatre
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°102 Paprika-Zwiebelgemüse mit...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°87 Sellerieschnitzel Humus Cafe...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°78 Kräuter der Provence Polenta...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°64 Linsen mit Bio Orient-Curry
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°62 Bohnensalat mit...
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°50 Zwiebelkuchen
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°37 Karotten-Kokos-Suppe
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Rezeptkarte N°10 Spekulatiusmousse
Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 €
*
Winzer Dip
Als Brotaufstrich oder zum Dippen für Gemüsesticks, Brot oder Kräcker hervorragend geeignet. Toll zum Aperitif. Einfach in Crème Fraîche...
ab 1,95 €
*
3,95 €
*
10
Gramm
(195,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Goldene Milch
Ihr kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster Gedanke:...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Jerk
Typisch jamaikanisch kommt diese Grill-Gewürzmischung daher, Exotik pur: Mit Piment, Chili, Nelke und Zimt lässt sie uns vom...
ab 3,95 €
*
10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Chili Jalapeno grün
Pikant scharf. Rauchige Note ergänzt ideal Grillfleisch und Tex-Mex.
Als Marinade oder zum Nachschärfen geeignet.
ab 4,50 €
*
9,00 €
*
100
Gramm
(45,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Zitronenschale gemahlen
Immer, wenn du etwas Bio-Zitronenschale brauchst. Verleiht auch dem Fleisch einen fruchtigen Geschmack. Schont die Fingernägel.
ab 6,70 €
*
35
Gramm
(191,43 € *
/ 1 Kilogramm)
Gewürz-Seminare in Hechendorf
Gewürz-Seminare in Hechendorf
Warum schmeckt das alles so viel anders, als das, was wir bisher gekocht haben?
Die Termine findet ihr...
55,00 €
*
1
Stück
Bio Orangenschale gemahlen
Bio-Orangenschale gemahlen: Verleihen Sie Ihren Backrezepten eine fruchtige Note mit der gemahlenen Schale. Jetzt bestellen und...
ab 5,60 €
*
30
Gramm
(186,67 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Bio Wokgewürz
Genieße die asiatische Küche mit dem Bio-Wokgewürz von Gewürze der Welt. Bestelle jetzt und verleihe deinen Gerichten den perfekten...
ab 6,10 €
*
35
Gramm
(174,29 € *
/ 1 Kilogramm)
Quatre Epices
Traditionell französische Gewürzmischung für Schmorgerichte und Wild. Auch fein in Lebkuchen.
Für einen Hauch von oh, là, là...
ab 6,10 €
*
40
Gramm
(152,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Blütensalz
Ein echter Hingucker ist die Mühle mit den rosa Salzkristallen auf dem Tisch.
Und wir setzen noch eins obendrauf: Die bunten...
ab 6,30 €
*
150
Gramm
(42,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Koriander
Unbedingt geröstet genießen! Koriander ist so viel mehr als bayrisches Brotgewürz. Seit Ottolenghi erlebt es eine Renaissance.
ab 4,90 €
*
25
Gramm
(196,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Pimento Rojo Garnelengewürz
Die Gewürzmischung unterstreicht den tollen Geschmack von Garnelen, Schalentieren und auch Fisch, ist einfach zu verwenden und...
ab 3,95 €
*
15
Gramm
(263,33 € *
/ 1 Kilogramm)