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Bio Knoblauchpaste schwarz
- Schwarzes Bio Knoblauchmus aus nachhaltigem Anbau aus Posen, natürlich gereift, pur und ohne Zusätze. Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Umami-Spezialität für die anspruchsvolle Küche.
- Die anfangs noch weißen Knollen werden so lange fermentiert, bis sie sich tiefschwarz färben. Im Gegensatz zum frischen, weißen Knoblauch, der streng riecht und für schlechten Atem sorgt, ist dieser Knoblauch genau das Gegenteil: mild, mit viel Umami.
12,90 €
Inhalt:
100
Gramm
(129,00 € *
/ 1 Kilogramm)
MHD: 30.11.2023
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-
Bestell-Nr.:
GD3883 -
Ean:
4260638324596 -
Ursprungsland:
Polen
20 Minuten
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Eine pfiffige Gewürzkomposition aus der arabischen Welt. Ottolenghi lässt grüßen! Rose meets Schärfe. Hervorragend zu Fisch, Ofengemüse,...
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Urfa Biber
Spätestens seit Ottolenghis legendärem Buch "Simple" ist dieses Chili in aller Munde und berechtigter Weise auch ein Must-have! Urfa...
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Sumach
Schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus
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Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
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Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons
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Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus
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Bio Kardamom gemahlen
Ihr wollt euer eigenes Curry mischen? Dann darf der wertvolle Kardamon auf keinen Fall fehlen! In vielen Currys und Masalas ist Kardamom...
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Bio Tahina 420 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
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Gramm
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Bio Tahina 200 g
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche und wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter...
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Salzzitronen - Moroccan Preserved Lemons
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese marokkanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für...
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Aleppo Chiliflocken
Dieser Chili hat eine tomatenähnliche Helligkeit, sind aromatisch, fruchtig mit moderater Schärfe - alles in einem. Enthalten sind ein...
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Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
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Indonesische Gewürzmischung mit gerösteten Erdnüssen und Kokos. Entdecken Sie die ausgezeichnete Gewürzmischung jetzt online bei uns im...
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Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
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Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal.
Die Seele der Küche...
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Bio Garam Masala
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Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
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Bio Schwarzkümmel
Schwarzkümmel: Der frische Geschmack indischen Fladenbrotes. Zu bekommen in Bio-Qualität im Shop von Gewürze der Welt.
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Bio Gemüsebrühe
Die Bio Gemüsebrühe ist sofort löslich, schnell zubereitet und auch geeignet zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintopfgerichten,...
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Gramm
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Cajun
Cajun ist eine scharfe, mittel-amerikanische Gewürzmischung. Probiert mal was neues aus und bestellt sie online bei Gewürze der Welt.
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Gramm
(157,14 € *
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Bio Sesam schwarz
Schwarzer Bio Sesam - das süße und nussige Gewürz aus Tausendundeiner Nacht findet ihr bei uns in Bio-Qualität.
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Gramm
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Bio Chakalaka
Bio Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen. Entdecken Sie die Bio-Version bei...
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Gramm
(395,00 € *
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Bio Dattel-Sirup
Süßes aus der Rüstkammer der Natur: wichtig für die orientalische Küche, wie beispielsweise im Shakshuka, aber auch in Lebkuchen und...
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200
Gramm
(32,50 € *
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Dukkah
Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
ab 3,95 €
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Gramm
(395,00 € *
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Bio Steinpilze gemahlen
Dieses Gewürz ist ein Seelenschmeichler für den winterlichen Speiseplan. Denn die Pasta bekommt mit der Würze von Porcini eine wunderbar...
ab 9,60 €
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Gramm
(274,29 € *
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Bio Knoblauchpulver
Als Ersatz, sollte der frische Knoblauch ausgegangen sein. Praktisch für Suppen und Saucen. In Bio-Qualität.
ab 8,20 €
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110
Gramm
(74,55 € *
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Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 3,95 €
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Gramm
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Ras el Hanout
Ras el Hanout: Die begehrte Gewürzmischung Nordafrikas zu Lamm-, Reis- und Couscousgerichten.
ab 5,30 €
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Zhoug
Aromatisch wie ein indisches Chutney, schärfer als ein Pesto und frischer als eine Zitronenvinaigrette ist diese jemenitische...
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Tomami #2 tomatig-fruchtig
Die beste Antwort auf: "Da fehlt noch was...?" Eine zu 100% natürliche Würze ohne künstliche Zusätze, ohne irgendetwas anderem als die...
ab 11,20 €
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Fermentierter Kampot-Pfeffer
Kampot-Pfeffer gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt und wird von Gourmets in aller Welt geschätzt. Diese Beeren sind von Hand...
ab 3,95 €
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Gramm
(395,00 € *
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Italienische Kräuter
Mediterrane Mischung mit viel Rosmarin und Oregano sowie Zitronen- und Orangenschale.
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
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Bio Bergpfeffer schwarz
Bio Bergpfeffer schwarz aus Indien - Eine kulinarische Rarität! Heute bestellt und morgen geliefert im Shop von Gewürze der Welt.
ab 3,95 €
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Gramm
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Bio Paprikapulver edelsüß
Rot, würzig und einfach lecker. Dieses köstliche Bio Paprikapulver bekommt ihr hier im Shop von Gewürze der Welt.
ab 9,10 €
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120
Gramm
(75,83 € *
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Tellicherry-Pfeffer
Diesen edlen Pfeffer bekommst du dank Direktimport günstig hier im Shop von Gewürze der Welt! Er kommt direkt aus dem Tigerreservat von...
ab 7,90 €
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100
Gramm
(79,00 € *
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Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
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ml
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Ajo Ecológico negro - Bio Knoblauch schwarz aus...
Seit Ottolenghis "Simple" ein MUST HAVE und sprichwörtlich in aller Munde. Diese spanische Spezialität ist eine wichtige Zutat für die...
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60
Gramm
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Münchner Kindl Bio Schwarzer Knoblauch-Paste
Frischer Knoblauch wird unter kontrollierten Bedingungen fermentiert und dadurch schwarz. Er bekommt - im Gegensatz zum weißen Knoblauch...
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Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,80 €
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40
Gramm
(245,00 € *
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Bio Cumeo-Pfeffer
Grapefruit-Pfeffer, eine Wildsammlung aus Nepal. Intensiv und vollmundig. Passt zu Fisch, Gemüse und Desserts.
ab 3,95 €
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Gramm
(395,00 € *
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Bio Vadouvan
Diese Gewürzmischung taucht immer häufiger in der Spitzengastronomie auf. So hat unter anderem auch die New Nordic Cuisine Vadouvan für...
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
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Bio Nori Algenflocken
Schnell und einfach kannst du deinen Getreide- und Nudelgerichten, Suppen und Salaten ein besonderes Aroma verleihen: einfach die...
ab 5,50 €
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Gramm
(1.100,00 € *
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Bio Loomi - Limón negro gemahlen
Die schwarze Limette (Loomi) ist eine klassische Zutat in der nahöstlichen Küche und hat eine würzige, leicht bittere Zitrusnote. Ideal...
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Gramm
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Dukkah ist das Königsgewürz Nord-Afrikas, aus Ägypten (und nicht, wie oft fälschlicher Weise behauptet, aus Äthiopien). Geröstete Nüsse...
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10
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Zaatar
Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Baharat
Baharat stammt aus dem arabischen Raum und wird dort zum Würzen von Fisch, Lamm und Gemüse verwendet.
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Berbere
Berbere ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung, für die es kein einheitliches Rezept gibt. Wesentliche Bestandteile sind jedoch...
ab 3,95 €
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10
Gramm
(395,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Paradieskörner
Euch ist sicherlich die Pfefferküste in Westafrika ein Begriff. Man fand aber in Westafrika ein Gewürz, das dem Pfeffer ähnlich ist....
ab 7,40 €
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50
Gramm
(148,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Premium Rote Yuzukosho Paste
Bio Premium Rote Yuzukosho Paste
5,00 €
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16,90 €
*
40
Gramm
(125,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Premium Grüne Yuzukosho Paste
Bio Premium Grüne Yuzukosho Paste
5,00 €
*
16,90 €
*
40
Gramm
(125,00 € *
/ 1 Kilogramm)
TIPP!
Chermoula Paste
Frischer Koriander und handgepflückte Petersilie, gemischt mit anderen traditionellen mediterranen Zutaten, einschließlich unserer...
7,50 €
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130
Gramm
(57,69 € *
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Salmorreta Paste
Salmoretta Paste, Niora, Nora, Norapaprika, Niora-Paprika
8,90 €
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120
Gramm
(74,17 € *
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Bio Nanaminze
Minze ist nicht gleich Minze.
Wir haben neben der Pfefferminze, die wir ihr Name schon sagt, ein leicht pfeffriges mentholartiges...
ab 6,40 €
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8,00 €
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30
Gramm
(213,33 € *
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Bio Annattosamen
Als Vitamin-Booster und zum Würzen und Färben von Fleisch- und Fischgerichten.
Schon die Mayas kannten Annattosamen und haben...
ab 14,70 €
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150
Gramm
(98,00 € *
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Bio Rosenblütenwasser
Pure – Organic – Fair, so lautet das Motto von Cosmoveda, der weltweit ersten biozertifizierten Ayurvedamarke. Das Unternehmen...
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Bio Tamarinden Paste
Pure – Organic – Fair, so lautet das Motto von Cosmoveda, der weltweit ersten biozertifizierten Ayurvedamarke. Das Unternehmen kommt...
7,90 €
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250
Gramm
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Wiri Wiri Chili
Klein und fein: Diese Chili ist noch ein Geheimtipp. Ursprünglich stammt sie aus dem südamerikanischen Guayana und ist dort praktisch...
ab 3,95 €
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5
Gramm
(790,00 € *
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HAVSNØ Meersalzflocken
Die einzigartige Marke der Meersalzflocken - HAVSNØ™ - wird aus dem kühlen, reinen Meerwasser der Saltsteinsleia in der Norwegischen See...
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175
Gramm
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Luvi Bio Kürbiskern Shoyu
Regionale Interpretationen fernöstlicher Fermente: Luvi aus dem schönen Salzkammergut in Österreich verarbeiten mit viel Handarbeit...
8,90 €
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100
ml
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Luvi Bio Salzzitronen
Regionale Interpretationen fernöstlicher Fermente: Luvi aus dem schönen Salzkammergut in Österreich verarbeiten mit viel Handarbeit...
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150
Gramm
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Bio Sumach
Sumach - schon vor Christus für Solon ein Zeichen von Luxus
Bereits in der Antike wurde Sumach als Gewürz und Medizin benutzt:...
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10
Gramm
(395,00 € *
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Bio Haselnusscrème 'Crema di Langa'
Die wohl nobelste Nuss-Nougat-Crème der Welt, aus Piemonteser Haselnüssen vom Typ 'Tonda gentile trilobata'.
Die Königin der Lange...
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Gramm
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Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,95 €
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10
Gramm
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Bio Korianderblätter
Korianderblätter sind wichtiger Bestandteil in Suppen, Salaten und Saucen der lateinamerikanischen und asiatischen Küche. Typisch sind...
ab 5,60 €
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20
Gramm
(280,00 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Café de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 3,95 €
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10
Gramm
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Bio Chakalaka
Bio Chakalaka ist eine mittelscharfe afrikanische Würzsauce und sollte auf keiner Grillparty fehlen. Entdecken Sie die Bio-Version bei...
ab 3,95 €
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10
Gramm
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Bio Ringelblumenblütenblätter
Zusammen mit Schabzigerklee und Koriandersaat bildet sie z.B. die traditionelle Gewürzmischung Kharcho Suneli, die in vielen Suppen und...
ab 2,50 €
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5,00 €
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10
Gramm
(250,00 € *
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Bio Masala Chai
Es gibt kein fixes Rezept für Masala Chai . Wir haben jedoch ein sehr gutes - bestehend aus geschrotetem Zimt, Ingwer, Sternanis,...
ab 10,50 €
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100
Gramm
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Bio Chmeli Suneli
Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
ab 5,90 €
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Gramm
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Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
ab 8,50 €
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40
Gramm
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Bio Geräuchertes Paprikapulver edelsüß
Unser edelsüßes geräuchertes Paprikapulver macht euren spanischen Abend zum Renner. Die dezent rauchige Note überträgt sich auf das...
ab 7,20 €
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110
Gramm
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Bio Berberitzen
Im Orient werden sie zum Würzen à la Ottolenghi von Reis, Fleisch, und anderen deftigen Speisen verwendet - hierzulande kennen wir sie...
ab 8,60 €
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70
Gramm
(122,86 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Saatgut - Fingersalat Lattughino Verde
Diese Pflanze wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. Grüner, kopfbildender Pflücksalat mit stark gezackten...
3,95 €
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1.3
Gramm
(3.038,46 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Baobab Pulver
Ausgezeichnete Bio Baobab Pulver in unserem Sortiment für Ihre Gewürzsammlung. Entdecken Sie das tolle Gewürz jetzt online bei uns im Shop.
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80
Gramm
(207,50 € *
/ 1 Kilogramm)
Bio Saatgut - Haferwurzel
Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden....
3,95 €
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2.5
Gramm
(1.580,00 € *
/ 1 Kilogramm)