Bio Senfkörner gelb, gemahlen

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  • Schmeckt natürlich schärflich nach Senf. In Bio Qualität.
  • Saucen und Dips, Remoulade, Mayonnaise, Marinaden, Salatdressings, helle Saucen, Fisch, Gemüse, Curry-Mischungen
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Inhalt: 100 Gramm

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  • Ungarn
Senf - Von Jesus in der Bibel als Sinnbild des Reich Gottes genutzt U nsere Bio Senfsaat gelb scheint was ganz besonderes, ja schon beinahe ein wenig göttlich zu sein. Das greift... mehr
Bio Senfkörner gelb, gemahlen

Senf - Von Jesus in der Bibel als Sinnbild des Reich Gottes genutzt

Unsere Bio Senfsaat gelb scheint was ganz besonderes, ja schon beinahe ein wenig göttlich zu sein. Das greift bestimmt auch auf Speisen und Koch über. Nein, Spaß beiseite. Wir wollen es nicht übertreiben. Aber gut ist unser teilentöltes Bio Senfmehl wirklich. Hervorragend und einfach lassen sich damit Senfsaucen und Senfpasten zubereiten. Probiert es aus!

Verwendung von Bio Senfsaat gelb*

Aus Senfsaat macht man natürlich in erster Linie Senf. Ist ja klar. Senfsaat oder Senfkörner werden übrigens erst dann scharf, wenn sie mit Wasser oder Zunge in Berührung kommen. Aber zurück zum Senf: Das ist ganz einfach. Nehme 100 Gramm unserer Senfsaat und vermenge sie mit einem halben Liter Essig, ideal wäre Apfelessig. Das Gemisch aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Dazu mischt du, je nach Geschmack, 2 EL Zucker, einen TL Salz sowie die gewünschte Menge Pfeffer. Alles gut vermischen und unter ständigem Rühren abkühlen lassen. Fertig ist der selbst gemachte Senf. 

Lagerung von Bio Senfsaat gelb

Unsere Senfsaat ist bereits gemahlen und deshalb anfälliger für Umwelteinflüsse als Senfkörner. Lagert sie  unbedingt dunkel, luftgeschützt und trocken, etwa in unserer Aromadose

Genieße deinen selbst gemachten Senf. Das Team von Gewürze der Welt wünscht dir einen guten Bio-Appetit.

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kba)

DE-Öko-006

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30.06.2020

Würzig und gesund

Exzellente Qualität, sehr einfach zu dosieren, hoch aromatisch

06.11.2018

Sehr gute Qualität

Ich verwende diese Senfsaat für diverse Soßen, speziell auch für Grillsoßen

Bio Senfkörner braun, gemahlen
Bio Senfkörner braun, gemahlen
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Bio Senfkörner braun, gemahlen
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Kreuzkümmel ist angenehm frisch, scharf aromatisch. Beim Anrösten enftfalten sich die komplexen Aromen optimal. Die Seele der Küche...
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Zaatar
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Zaatar ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika, dem Nahen Osten und der Türkei. Mit Olivenöl gemischt auf Fladenbrot, aber auch als Dip...
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Eine indische Fünf-Gewürze-Mischung mit ganzem, geröstetem Schwarzkümmel, Senfkörnern, Bockshornkleesaat, Fenchelsamen und Kreuzkümmel.
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I hr  kennt keine Goldene Milch? Ich bis vor Kurzem auch nicht. Bis meine ayurvedische Freundin mir davon erzählte. Erster...
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Erdig scharf. Süßliche Schärfe für Chili con Carne, Grillfleisch und vieles mehr.
ab 5,90 € *
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Bio Cafe de Paris
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Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
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Spätestens seit dem Pumpkin Spice Latte hat der amerikanische Klassiker seinen Weg auch zu uns nach Deutschland gefunden. Herkömmlich...
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Für milde Salsas, Bohnen- und Erbseneintöpfen, mediterranem Gemüse, Gulasch, Salatmarinaden, Hackfleisch, Käse, Kartoffel-, Nudel- und...
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Getrocknetes Basilikum ist ein idealer Begleiter in der Küche. Vor allem italienische Pasta- und Tomatengerichte profitieren sehr vom...
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