OEL - natives Bio Koroneiki Olivenöl extra

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OEL - natives Bio Koroneiki Olivenöl extra

 

Aus den Start-Up-Schuhen ist dieses Berliner Unternehmen schnell herrausgewachsen. Mit der Produktion eines biologischen, sortenreinen, nativen Bio-Koroneiki-Olivenöls wurden sie unter Spitzenköchen und anspruchsvollen Feinschmeckern schnell bekannt und beliebt.

Der Anbau dieses Bio-Öls findet auf eigenem Land in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland statt. Die Oliven werden ausschließlich von Hand geerntet. Die Verarbeitung geschieht per Zentrifuge in einer Ölmühle vor Ort. Das Öl wird also innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltextrahiert und in UV-geschützte und temperaturisolierende Kanister abgefüllt. Die Bewahrung des Geschmackes der Olive, sowie die aller Inhaltsstoffe und die Vermeidung des Entstehens von chemischen Prozessen sind dabei oberstes Gebot.

Das Öl der kleinen grünen Koroneiki-Olive gilt aufgrund seines inhaltsstofflichen Reichtums als eines der hochwertigsten Olivenöle der Welt.

OEL wurde wie folgt ausgezeichnet:

London International Olive Oil Competition 2018 - 3x Platin Award 

Liebling Award der Bauer Media Group 2019 - 1x Gold Award 

New York International Olive Oil Competition 2020 - 1x Silber Award

Berlin Global Olive Oil Awards 2020 - 2x Bronze Award 

EVO International Olive Oil Contest 2020 - 1x Silber Award 

Athena International Olive Oil Competition 2020 - 1x Silber Award

Nährwertangaben in g/100g:  
Energiegehalt: 3449 kJ / 824 kcal
Fettgehalt: 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,62 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 71,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweissgehalt: 0 g
Salz: 0 g
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