Buch Workshop Würzen

(1) (10 / 10)
Buch Workshop Würzen
  • Workshop Würzen – Gewürz-Know-how für Einsteiger und Profis mit über 200 raffiniert einfachen Rezepten.
34,00 € * 49,00 € * (30,61% gespart)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

  • GD3329
  • 9783954531073
  • Deutschland
W orkshop ist, wenn man hinterher weiß, wie's geht Kann man Gewürze überhaupt in Bildern und... mehr
Produktinformationen "Buch Workshop Würzen"

Workshop ist, wenn man hinterher weiß, wie's geht Kann man Gewürze überhaupt in Bildern und Texten beschreiben? Oder den perfekten Umgang damit? Eindeutig ja, man kann, jedenfalls wenn man wie Bettina Matthaei jahrzehntelange Erfahrung mit Gewürzen und Workshops hat und dann noch eine Gewürzmanufaktur sein Eigen nennt. Letztendlich ist alles nämlich eine Frage der Erfahrung und der richtigen Worte, die ein Geschmackserlebnis beschreiben können. Der Workshop Würzen ist ausdrücklich für die Küchenpraktiker gemacht, die sich gern entführen lassen in ein Reich gekonnt kombinierter Genüsse und verführerischer Düfte. Und auch wenn es mit der Zahl von etwa 50 sehr viel weniger bekannte Grundgewürze als erwartet gibt, so lassen sich daraus trotzdem unzählige Tipps und spannende Kombinationen ableiten. Denn wer möchte schon immer nur Vanille an den Pudding und Muskatnuss an Blattspinat geben? Auch wenn man sicher nichts falsch macht, geht es eben auch anders: Vanille macht auch ein Steinpilz-Risotto unwiderstehlich und ein süß-scharfer Dattel-Walnuss-Senf wird durch Muskatnuss erst richtig spannend. Genau dieses Praxis-Know-how, von basic bis raffiniert, zeichnet dieses Buch wirklich aus. Es bietet neben den wunderbaren Rezepten auch eine Vielzahl kleiner Dips, Saucen und würziger Knabbereien an, mit denen man die Geschmacksassoziationen gleich in der Praxis anwenden kann und so ein Gefühl für die Würze bekommt.

Weiterführende Links zu "Buch Workshop Würzen"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Buch Workshop Würzen"
07.06.2017

Himmlische Rezepte!

Ein wunderbares Buch über die Gewürzwelt!
Mit tollen Fotos und anregenden Rezepten.


Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Ajowan Bio Ajowan
Inhalt 40 Gramm (11,88 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Dukkah Dukkah
Inhalt 100 Gramm
ab 6,40 € *
TIPP!
Shawarma Shawarma
Inhalt 40 Gramm (12,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
TIPP!
Bio Amchur Bio Amchur
Inhalt 130 Gramm (7,58 € * / 100 Gramm)
ab 9,85 € *
Andaliman-Pfeffer Andaliman-Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (52,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
NEU
Geschenkset Afrika Kontinent Geschenkset Afrika Kontinent
Inhalt 600 Gramm (0,00 € * / Gramm)
41,00 € *
Chiltepin ganz Chiltepin ganz
Inhalt 20 Gramm (43,50 € * / 100 Gramm)
ab 8,70 € * 9,50 € *
Sumach Sumach
Inhalt 110 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Ananascurry Ananascurry
Inhalt 50 Gramm (9,50 € * / 100 Gramm)
ab 4,75 € *
Bio Ras el Hanout Bio Ras el Hanout
Inhalt 35 Gramm (13,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,85 € *
Drachenfeuer-Curry Drachenfeuer-Curry
Inhalt 35 Gramm (12,86 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Bio Zwiebelpulver Bio Zwiebelpulver
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € * 4,30 € *
Masala Chai Masala Chai
Inhalt 100 Gramm
ab 5,15 € *
Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin Safranfäden 1 g, Qualitätsstufe 1 - 247 Crocin
Inhalt 1 Gramm (650,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Französisches Blüten-Meersalz Französisches Blüten-Meersalz
Inhalt 150 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Chimichurri Chimichurri
Inhalt 30 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,20 € *
Bio Gewürznelken gemahlen Bio Gewürznelken gemahlen
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € * 4,85 € *
6 XL-Aromadosen 6 XL-Aromadosen
25,50 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
Piment d`Espelette Piment d`Espelette
Inhalt 50 Gramm (15,30 € * / 100 Gramm)
7,65 € * 8,00 € *
Geräuchertes Paprikapulver La Vera scharf Geräuchertes Paprikapulver La Vera scharf
Inhalt 40 Gramm (12,38 € * / 100 Gramm)
ab 4,95 € *
Paradieskörner Paradieskörner
Inhalt 130 Gramm (4,23 € * / 100 Gramm)
ab 5,50 € * 6,50 € *
Muskatblüte - Macis gemahlen Muskatblüte - Macis gemahlen
Inhalt 40 Gramm (13,13 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Bio Garam Masala Bio Garam Masala
Inhalt 30 Gramm (16,33 € * / 100 Gramm)
ab 4,90 € *
Dukkah Gourmet Dukkah Gourmet
Inhalt 110 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 6,60 € *
TIPP!
Shawarma Shawarma
Inhalt 40 Gramm (12,75 € * / 100 Gramm)
ab 5,10 € *
Chakalaka - Dip Chakalaka - Dip
Inhalt 50 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Zaatar Zaatar
Inhalt 90 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
ab 5,00 € *
Wat - Pfeffermischung Wat - Pfeffermischung
Inhalt 100 Gramm
ab 5,80 € *
TIPP!
African Rub African Rub
Inhalt 10 Gramm (18,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,85 € *
TIPP!
Klebeetikette Klebeetikette
ab 2,50 € *
Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas Regenbogen Natives Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas...
Inhalt 500 ml (5,90 € * / 100 ml)
29,50 € *
Buch Suppen für Syrien Buch Suppen für Syrien
Inhalt 1 Stück
34,00 € *
Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer Voatsiperifery - Madagaskar-Pfeffer
Inhalt 35 Gramm (20,86 € * / 100 Gramm)
ab 7,30 € *
Bio Lebkuchengewürz Bio Lebkuchengewürz
Inhalt 40 Gramm (13,25 € * / 100 Gramm)
ab 5,30 € *
Arabisches Kaffeegewürz Arabisches Kaffeegewürz
Inhalt 10 Gramm (23,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,35 € *
TIPP!
Bio Grillgewürz Mexiko Bio Grillgewürz Mexiko
Inhalt 130 Gramm (5,15 € * / 100 Gramm)
ab 6,70 € *
Langer Pfeffer Langer Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (14,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
NEU
Geschenkset Orient Geschenkset Orient
Inhalt 415 Gramm (9,23 € * / 100 Gramm)
38,30 € *
Do it yourself - Set "Goldene Milch" Do it yourself - Set "Goldene Milch"
Inhalt 65 Gramm (0,09 € * / 1 Gramm)
6,00 € *
TIPP!
Bio Muskatnuss in der Schale mit Macis Bio Muskatnuss in der Schale mit Macis
Inhalt 3 Stück (2,17 € * / 1 Stück)
ab 6,50 € *
Andaliman-Pfeffer Andaliman-Pfeffer
Inhalt 10 Gramm (52,50 € * / 100 Gramm)
ab 5,25 € *
Bio Rosengewürz Bio Rosengewürz
Inhalt 35 Gramm (16,57 € * / 100 Gramm)
ab 5,80 € *
Italienische Kräuter Italienische Kräuter
Inhalt 70 Gramm (6,64 € * / 100 Gramm)
ab 4,65 € *
Perfex Salzmühle Perfex Salzmühle
Inhalt 1 Stück
118,00 € *
Bio Zwiebelpulver Bio Zwiebelpulver
Inhalt 40 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,00 € * 4,30 € *
Masala Chai Masala Chai
Inhalt 100 Gramm
ab 5,15 € *
Bourbonvanille gemahlen Bourbonvanille gemahlen
Inhalt 30 Gramm (110,00 € * / 100 Gramm)
ab 33,00 € *
Baharat Baharat
Inhalt 35 Gramm (13,14 € * / 100 Gramm)
ab 4,60 € *
Bio Koriander Bio Koriander
Inhalt 25 Gramm (16,40 € * / 100 Gramm)
ab 4,10 € *
Harissa Harissa
Inhalt 40 Gramm (11,25 € * / 100 Gramm)
ab 4,50 € *
Bio Muskatnuss Bio Muskatnuss
Inhalt 2 Stück (2,15 € * / 1 Stück)
ab 4,30 € *
Pariser Pfeffer Pariser Pfeffer
Inhalt 40 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
ab 4,40 € *
Bio Mönchspfeffer Bio Mönchspfeffer
Inhalt 25 Gramm (14,40 € * / 100 Gramm)
ab 3,60 € * 4,80 € *
Angeschaut