­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, „Im Märzen der Bauer die Rösslein einspannt. Er setzt seine Felder und Wiesen in Stand“, heißt es in einem alten Volkslied. Und was für den Bauern gilt, gilt auch für ambitionierte Balkon-Gärtner und Freizeit-Landwirte: Wer im Sommer Tomaten und Co. ernten und genießen will, sollte jetzt aktiv werden.Heute präsentieren wir euch also eine ganze Palette von bestem Saatgut, natürlich alles in Bio-Qualität. Denn nur wer beim Säen auf A-Ware zurückgreift, erntet...

­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, kaum zu glauben, aber wahr: Innovationskraft, Fantasie und die Freude an neuen Genüssen haben wieder zugeschlagen: lang ersehnte, spannende Mischungen haben wir kreiert und erneut haben Produkte den Weg zu uns gefunden, die uns begeistern! Natürlich wollen wir euch diese nicht vorenthalten! Wir hoffen vielmehr, dass unsere Begeisterung euch ansteckt. Das Angebot an Neuem erstreckt sich jedenfalls über sehr viele, sehr unterschiedliche Geschmackskomponenten.  Viel Spa...

­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, wer schon einmal über einen thailändischen Nightmarket gegangen ist oder den Duft der unzähligen Streetfood-Stände eingeatmet hat, wird sie nie vergessen: Die appetitanregende Aromawolke des Thai-Currys! Gerade in dieser Zeit, in der wir uns langsam ein Ende des Winters wünschen, möchten wir euch mitnehmen auf eine lukullische Reise in die Wärme der Tropen. Und wie ginge das besser, als mit unserem Gewürz des Monat? Viel Spaß beim Lesen und Genießen wünschenAn...

­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, am Valentinstag wird die romantische Liebe gefeiert. Kein Wunder also, dass Blumenhandel und Valentinstag eine ganz besonders liebevolle Verbindung eingegangen sind. Blumen sind nun nicht unsere Kernkompetenz. Aber wir haben einige Gewürze gefunden, die florale Bezüge in sich tragen. Gemeinsam mit ein paar passenden Rezepten möchten wir euch diese Alternativen zum Rosenbouquet vorstellen. Vielleicht habt ihr ja Lust, eure Liebe einmal „würzig“ zu feiern.Viel Spaß...

­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ob der menschliche Körper Schlacken bildet wie ein alter Ofen, wissen wir nicht. Auch an dem Streit, ob es sinnvoll ist, sich immer mal wieder zu entgiften, wollen wir uns nicht beteiligen.Aber sicherlich kann es nicht schaden, nach Weihnachts-Völlerei und Silvestergelage, in Sachen Nahrungsaufnahme einmal etwas kürzer zu treten. Wir haben jedenfalls ein paar Ideen, wie dies gelingen kann, ohne sich an den eigenen Geschmacksknospen zu versündigen.Viel Spaß beim Lesen ...

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ­ gerade liegen Weihnachten und Silvester hinter uns, schon haben wir wieder etwas zu feiern: Unser Gewürz des Monats! Und da haben wir diesmal etwas ganz besonderes. Denn diese Gewürzmischung wird nicht nur in der Sterne-Küche immer mehr geschätzt. Sie macht auch ein einfaches Gericht wie Bratkartoffeln zu einem einmaligen Geschmackserlebnis. Wir sind jedenfalls so begeistert, dass wir euch neben dem Gewürz auch einige Rezepte vorstellen ...

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ­ kaum ist die Gans von der weihnachtlichen Tafel geräumt, schon steht das letzte große Fest des Jahres auf dem Programm. Und auch zu Silvester soll das kulinarische Programm wieder für zufriedene Gesichter sorgen.In vielen Esszimmern stehen aber Gerichte auf dem Tisch, die nicht ganz so viel Arbeit machen. Fondue, Raclette und Co. übernehmen. Gerade sie können mit den richtigen Gewürzen aufgepeppt werden. Wir wollen euch heute eine paar �...

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ­ „Vor dem Fest“ steigt einerseits die Vorfreude. Andererseits beginnen die kleinen Sorgen: Gelingt der Festtagsbraten? Werden sich alle Gäste verstehen? Habe ich an alles gedacht? Und in Sachen Geschenke bricht bei dem einen oder anderen leichte Panik aus. Längst sind noch nicht alle bedacht. Wir wissen aus eigener Erfahrung, wie schwierig dies werden kann und haben ein paar Ideen für Last-Minute-Geschenke, über die sich die allermeist...

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ­ Weihnachten ist das Fest der Liebe. Und Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Was liegt da näher, als den Liebsten zu Weihnachten mit einem Geschenk rund um „Kochen und Genuss“ eine Freude zu machen.Hier sind sie, unsere Vorschläge für schöne und leckere Alternativen zu Schlips und Co. unterm Weihnachtsbaum. Wir hoffen, wir haben euren Geschmack getroffen.  Viel Spaß beim Lesen und Genießen wünschenAndrea Rolshausen und das Team...

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ­ nicht alles, was aus den USA zu uns kommt, findet unsere ungeteilte Zustimmung. Aber das traditionelle, amerikanische Familienfest „Thanksgiving“ erfreut sich auch bei uns zu Recht immer größerer Beliebtheit. Und weil sogar der US-Präsident anlässlich dieses Festes Truthähne begnadigt, haben wir einmal geschaut, wie ein vegetarisches Thanksgiving aussehen könnte. Hier sind sie, unsere Vorschläge! Viel Spaß beim Lesen und Genieße...

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ­ das Jahr geht langsam zu Ende, aber die Ideen und die Kreativität unserer Partner aus der Lebensmittelbranche keineswegs! Wir haben in den letzten Wochen viele tolle neue Produkte entdeckt, die wir euch natürlich nicht vorenthalten wollen. Deshalb haben wir uns entschlossen, eure Sinne in diesem Newsletter wieder einmal auf völlig Neues zu richten.Manchmal denken wir, dass uns geschmacklich eigentlich nichts mehr „aus den Socken hauen“ ...

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ Liebe Freunde des guten Geschmacks, ­ seit 1995 gibt es ihn. Und am 25. Oktober ist es wieder soweit: Der World Pasta Day feiert die Nudel als Nahrungsmittel mit völkerverbindendem Charakter. Und tatsächlich streiten sich ganze Kontinente, wer sie denn nun erfunden hat, die nahrhafte Nudel. Fast jedes Land hat seine eigenen Traditionen und Rezepte. Die Auswahl reicht von Udon über Reisnudeln und Maultaschen bis zu Piroggi und Spaghetti.Natürlich wollen wir euch an diesem Tag n...