Nüsse - lecker und gesund! 

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer Inhaltsstoffe sind Nüsse unbedingt zu empfehlen. Auch hier legen wir großen Wert auf höchste Qualität!

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Bio Haselnusscrème 'Crema di Langa'
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Die wohl nobelste Nuss-Nougat-Crème der Welt, aus Piemonteser Haselnüssen vom Typ 'Tonda gentile trilobata'. Die Königin der Lange ist...
10,80 € *
230 Gramm (46,96 € * / 1 Kilogramm)
Bio Macadamia
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Nüsse der Klasse Style 1. Bei dieser sind mindestens 95% ganze Kerne mit einer Größe von 17 bis 20mm. Unsere Macadamianüsse stammen aus...
ab 15,20 € *
250 Gramm (60,80 € * / 1 Kilogramm)
Bio Paranüsse ganz
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...hat ihren Namen von der brasilianischen Hafenstadt Para, die an der Mündung des Amazonas liegt.
ab 16,40 € *
300 Gramm (54,67 € * / 1 Kilogramm)
Bio Pecannüsse
Bio Pecannüsse
Sie haben den höchsten Nährwert von allen Nüssen. Zum Kochen und Backen, als Dekoration, in Desserts und natürlich zum Naschen...
ab 13,00 € *
220 Gramm (59,09 € * / 1 Kilogramm)
Johanninüsse Stekovics
Johanninüsse Stekovics
Die grünen Walnüsse werden im Juni rund um Johanni unreif geerntet und in einer aufwendigen Prozedur von ihren Bitterstoffen befreit....
16,50 € *
120 Gramm (137,50 € * / 1 Kilogramm)
Nocciola Piemonte IGP Bio tostata
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Kenner sprechen von der perfektesten Haselnuss der Welt. Die Tonda Gentile della Langhe wird im Spätsommer geerntet und in kleinsten...
14,90 € *
250 Gramm (59,60 € * / 1 Kilogramm)
Pinienkerne
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In der mediterranen Küche sind sie sehr beliebt: Man gibt sie in Saucen, Pestos, Salate und Füllungen und verwendet sie für Kuchen und...
ab 8,70 € *
110 Gramm (79,09 € * / 1 Kilogramm)
Pistazien Crème
Pistazien Crème
Pistazien Créme, Pistazien, Creme, Bio, Italy, creme de pistache, pistachio spread; Pistazien Créme, Crema Pistacchio, Crema spalmabile...
7,90 € *
180 Gramm (43,89 € * / 1 Kilogramm)
Rezeptkarte N°16 Rüblikuchen mit Pecannüssen
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Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
0,00 € *
Rezeptkarte N°163 Kaiserschmarrn mit Walnüssen und Lebkuchengewürz
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Ihr möchtet eines unserer Rezepte verschenken, oder euch selbst weiter bilden, Anregungen holen, oder sucht eine Alternative zum...
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Rezeptkarte N°57 Shakshuka mit Walnüssen
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Rezeptkarte N°92 Quatre Epices Couscous Nüsse
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Nüsse - lecker und gesund!

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer Inhaltsstoffe sind Nüsse unbedingt zu empfehlen. Auch hier legen wir großen Wert auf höchste Qualität!

Fleisch- und Gemüsegerichte lassen sich eigentlich immer mit Nüssen aufwerten. Hier sind deiner Experimentierfreude kaum Grenzen gesetzt. Alle Nüsse werden durch Erhitzen noch aromatischer. Daher ist es empfehlenswert, Nüsse zunächst in einer kleinen Pfanne ohne Zugabe von Fett oder Öl zu erhitzen. Danach kann man sie einfach über das fertige Gericht streuen. Ob man sie grob hackt oder im Ganzen darüberstreut, ist ebenfalls reine Geschmackssache.

Ein kleiner Tipp für das Anrösten von Pinienkernen: Du solltest unbedingt die Pfanne im Auge behalten. Den Zeitpunkt der goldgelben Röstung verpasst man all zu schnell und die Pinienkerne werden schwarz und ungenießbar.

Mandeln sind ein sehr zentrales Lebensmittel im Aryuveda: Ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Provitamin A, Vitamin B, B2 und C, Enzyme und Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Eisen machen die Mandel zum echten Superfood.

Paranüsse eignen sich zum Backen, für Desserts oder im Müsli, sowie für die herzhafte Küche: Sei es in einem Salat, einem Pesto, als Topping über Gemüse oder zu Fleischgerichten. Paranüsse sind sehr gesund, sie liefern viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B1 und Vitamin E, sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink und Selen.

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer... mehr erfahren »
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Nüsse - lecker und gesund!

Wir bieten in unserem Gewürze-Shop auch eine kleine und feine Auswahl an Nüssen an. Viele Speisen lassen sich einfach mit einigen Nüssen aufwerten. Sowohl geschmacklich als auch bzgl. ihrer Inhaltsstoffe sind Nüsse unbedingt zu empfehlen. Auch hier legen wir großen Wert auf höchste Qualität!

Fleisch- und Gemüsegerichte lassen sich eigentlich immer mit Nüssen aufwerten. Hier sind deiner Experimentierfreude kaum Grenzen gesetzt. Alle Nüsse werden durch Erhitzen noch aromatischer. Daher ist es empfehlenswert, Nüsse zunächst in einer kleinen Pfanne ohne Zugabe von Fett oder Öl zu erhitzen. Danach kann man sie einfach über das fertige Gericht streuen. Ob man sie grob hackt oder im Ganzen darüberstreut, ist ebenfalls reine Geschmackssache.

Ein kleiner Tipp für das Anrösten von Pinienkernen: Du solltest unbedingt die Pfanne im Auge behalten. Den Zeitpunkt der goldgelben Röstung verpasst man all zu schnell und die Pinienkerne werden schwarz und ungenießbar.

Mandeln sind ein sehr zentrales Lebensmittel im Aryuveda: Ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Provitamin A, Vitamin B, B2 und C, Enzyme und Mineralstoffe wie Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Eisen machen die Mandel zum echten Superfood.

Paranüsse eignen sich zum Backen, für Desserts oder im Müsli, sowie für die herzhafte Küche: Sei es in einem Salat, einem Pesto, als Topping über Gemüse oder zu Fleischgerichten. Paranüsse sind sehr gesund, sie liefern viele gesunde ungesättigte Fettsäuren, Vitamin B1 und Vitamin E, sowie zahlreiche Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Zink und Selen.

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