Ingwer-Senf-Butter
20 Minuten
20 Minuten
Diese Buttercreme schmeckt herrlich auf frischem Brot, passt aber auch perfekt zu Fisch und asiatischen Gerichten. Beim grünen Senfmehl bitte aufpassen - es ist ganz schön scharf!
Zutaten
10 Portionen
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100 gButter, weich
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100 gCreme Double
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1 TL
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1 TLIngwer, fein gehackt
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Rezept
Diese Buttercreme schmeckt herrlich auf frischem Brot, passt aber auch perfekt zu Fisch und asiatischen Gerichten.
Beim grünen Senfmehl bitte aufpassen - es ist ganz schön scharf!
Alle Zutaten bis auf die Butter in einen Mixbecher geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist.
Die Butter in Stücken hinzufügen und weitermixen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Im Schraubglas hält die Butter im Kühlschrank mehrere Tage.
Guten Appetit!
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