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Ostern naht - unsere Parmina hat gestern Shawarma frisch für euch fertig gestellt.

Nein, Shawarma ist keine Pflichtübung für Ostern mit Lamm, sondern harmoniert auch hervorragend mit Wurzelgemüse. Welch eine Kombination: ein spicy Orient-Hit mit Zimt, Sternanis und Kaffee zu den getrockneten Pflaumen und Süßkartoffeln. Ostern kann kommen, auch ohne Lamm.
Unser Dukkah Gourmet schmeckt nach Orient pur! Geröstete Pinienkerne, Pistazien und Cashewkerne werden ergänzt durch frischen Ingwer und einen Hauch Koriandergrün und harmonieren besonders gut mit Wurzelgemüse aus dem Ofen. Ohne Schärfe kann es in beliebiger Menge eingesetzt werden. Streut es einfach direkt auf das Gericht oder verrührt es zusätzlich mit Olivenöl und serviert es als Dip zur Ergänzung für all diejenigen, die nicht genug davon bekommen können.