Weihnachtliche Orangen-Tiramisu

 

Mit weihnachtlichen und fruchtigen Aromen verzaubert diese Tiramisu jede Festtafel. Sie kommt mit wenig Zucker aus und säuerlicher Frische durch Joghurt - perfekt nach einem fulminanten Menü.

Zutaten

3 Orangen 

4 EL  Orangenlikör

1 TL Spekulatiusgewürz

180 g Cantuccini mit Schokostückchen

4 EL  Puderzucker 

250 g Mascarpone

300 g  griechischer Joghurt 

2 EL Kakaopulver zum Bestäuben 

 

REZEPT

Von 2 Orangen die Schale entfernen, so dass auch die weiße Haut entfernt wird. Die Orangen in SEHR dünne Scheiben schneiden.

Die dritte Orange auspressen.

Puderzucker, Mascarpone und Joghurt glatt verrühren.

Die Hälfte der Cantuccini in eine Form legen. Orangensaft und Orangenlikör mit dem Stollengewürz vermischen und die Hälfte davon auf den Cantuccini verteilen. Mit der Hälfte der Orangenscheiben belegen. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen und den Vorgang wiederholen.

Das Tiramisu zugedeckt mindestens 2 Stunden kühl stellen, am besten über Nacht. Mit Kakao bestäuben und genießen.

Guten Appetit!

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