Vorspeisen - Salat - Suppen - Snacks

#icookedottolenghi - Perfekt fürs Partybuffet (Weihnachten? Sylvester!) sind diese würzigen kleinen Bällchen, die aus Kichererbsen und vielen Gewürzen zubereitet werden. Der Ajo Negro ist ein echtes Geschmackserlebnis, vor allem zusammen mit den knackigen Granatapfelkernen und den Pistazien. Anstelle der Kürbiscreme passt auch ein frisches Minz-Joghurt mit Kreuzkümmel.