Rezepte

Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer verwendet. Aber haben Sie schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Das sollten Sie einmal ausprobieren. Hier können Sie sich ein paar Inspirationen holen und einfach nachkochen.

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Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer verwendet. Aber haben Sie schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Das sollten Sie einmal ausprobieren. Hier können Sie sich ein paar Inspirationen holen und einfach nachkochen.

Der Bärlauch ist eine Frühlingspflanze mit Bärenstärke! Angela Schult hat uns zwei ihrer Top-Rezepte aus dem Buch "Wildgrün & Spicy" geschickt: Bärlauch-Semmelknödel und Bärlauch-Salz.
Mehr spannende Wildkräuter-Rezepte mit einem Hauch Orient findet ihr in Angela Schult's Buch "Wildgrün & Spicy" - oder besucht ihr Wildgrünes Kräuter-Seminar "Unkraut meets Curry".