Rezepte

Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer verwendet. Aber haben Sie schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Das sollten Sie einmal ausprobieren. Hier können Sie sich ein paar Inspirationen holen und einfach nachkochen.

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Gewürze bieten eine ungeheure Vielfalt an neuen Geschmäckern und neuen Möglichkeiten. Jeder weiß wozu man Pfeffer verwendet. Aber haben Sie schon mal mit Rosa Pfeffer gekocht? Oder Kardamon verwendet? Das sollten Sie einmal ausprobieren. Hier können Sie sich ein paar Inspirationen holen und einfach nachkochen.

Die Glühweinzeit ist vorbei! Daher habe ich mit dem Rest von meinem Bio Glühweingewürz für dieses Rezept einen äußerst würzigen Sud gekocht, der den Rotkraut-Päckchen das typische Aroma von klassischem Rotkraut verleiht: Schon beim Kochen der Linsen steigt uns der würzige Duft von Zimt und Nelken in die Nase! Und die feine Zitrus-, sowie reichlich Hagebuttenschalen geben diesem Gericht den letzten Pfiff...