Buch Vegetarisch

(0 / 5)

  • Unglaublich schön bebildert, tolle Rezepte, schön nach zu kochen und nicht (immer) kompliziert... :-) Von A(lgen) bis Z(ucchini) ist das Spektrum der Produkte vielseitig, abwechslungsreich und spannend.
  • Kreative vegetarische Gerichte, geeignet für Gastronomie und Partyservice, aber auch mit vielen Inspirationen für den Hobbykoch: Aubergine im Kataifi-Teig mit Ducca, begleitet von gedünsteter Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb.
69,90 €
Inhalt: 1 Stück

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bereit zum Versand

  • 9783875154252
  • 9783985410361
Kreative vegetarische Gerichte, geeignet für Gastronomie und Partyservice, aber auch mit vielen Inspirationen für den Hobbykoch: Aubergine im Kataifi-Teig mit Ducca, begleitet von... mehr
Buch Vegetarisch

Kreative vegetarische Gerichte, geeignet für Gastronomie und Partyservice, aber auch mit vielen Inspirationen für den Hobbykoch: Aubergine im Kataifi-Teig mit Ducca, begleitet von gedünsteter Paprika mit Zitronenthymian und Orangenabrieb, dazu Türkischer Joghurt mit Olivenöl und etwas Minzöl und ausgarniert mit Fingerlime und Zitronenmelisse. Dieses Gericht, stellvertretend für alle 70 Rezepte, ist geschmacklich absolut ausgereift. Von A(lgen) bis Z(ucchini) ist das Spektrum der Produkte vielseitig, abwechslungsreich und spannend.

 

Herausgeber : Matthaes Verlag; 1. Edition (26. September 2017)

Sprache : Deutsch

Gebundene Ausgabe : 240 Seiten

ISBN-10 : 9783875154252

ISBN-13 : 978-3875154252

Abmessungen : 24 x 2.5 x 29 cm

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für Buch Vegetarisch

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Die Bewertungen werden vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit überprüft. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben/genutzt haben.

0 / 5

0 Bewertungen
  • 5 Sterne
    5
  • 4 Sterne
    5
  • 3 Sterne
    5
  • 2 Sterne
    5
  • 1 Sterne
    5
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Buch Tanja vegetarisch
Buch Tanja vegetarisch
Warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und...
38,00 € *
1 Stück
Buch Flavour
Buch Flavour
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben - Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von...
29,95 € *
1 Stück
TIPP!
Buch Abenteuer Geschmack
Buch Abenteuer Geschmack
Wie entsteht Geschmack? Wie schmecken wir und mit welchen Sinnen erleben wir Geschmack und Essen?
29,99 € *
1 Stück
Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune
Buch Hiltl - Vegetarisch nach Lust und Laune
  Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des...
53,00 € *
1 Stück
Buch Die hohe Kunst der Gemüseküche
Buch Die hohe Kunst der Gemüseküche
Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte...
49,99 € *
1 Stück
Buch Greenfeast
Buch Greenfeast
Über 110 einfache Frühlings- und Sommergerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Sie sind perfekt für Menschen, die...
28,00 € *
1 Stück
Buch Tanja vegetarisch
Buch Tanja vegetarisch
Warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und...
38,00 € *
1 Stück
Buch Asien vegetarisch
Buch Asien vegetarisch
Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und...
26,95 € *
1 Stück
Buch Grill Gemüse
Buch Grill Gemüse
Echtes Grillen geht nur mit Fleisch? Aber nein! Wer nachhaltig lebt und gerne grillt, der grillt heute grün. Wichtig dabei ist nur, dass...
19,99 € *
1 Stück
Buch Vegetarische Tajines & Couscous
Buch Vegetarische Tajines & Couscous
Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das...
24,00 € *
1 Stück
Buch Edita - Superfood aus dem Busch Australiens
Buch Edita - Superfood aus dem Busch Australiens
Als Reisende lernten die Autoren dieses Buches den Kontinent am anderen Ende der Welt kennen und lieben. Australische Buschgewürze,...
36,90 € *
1 Stück
Buch Krautkopf - vegetarisch kochen und genießen
Buch Krautkopf - vegetarisch kochen und genießen
  Für ihr erstes Kochbuch haben sie an vielen neuen Rezepten getüftelt, in der Natur, über Berlins Dächern und zu Hause gekocht und...
32,00 € *
1 Stück
Buch Karma Food
Buch Karma Food
Knusprige Pakoras, Paneer Tikka Masala, veganes Sheekh Kebab und verführerische Süßigkeiten wie Laddu oder Pistazien-Milchreis mit...
28,00 € *
1 Stück
Buch Die Anatomie des guten Kochens
Buch Die Anatomie des guten Kochens
Küche, so perfekt wie aus dem Labor - Gerichte die wirklich jeden Geschmacksnerv ansprechen! Das in den USA und Großbritannien...
36,00 € *
1 Stück
Buch Gennaros Limoni
Buch Gennaros Limoni
Über 80 original italienische Rezeptideen mit der wahrscheinlich beliebtesten Frucht Italiens! Wer Amalfiküste hört, denkt an...
28,00 € *
1 Stück
Chili Piquin ganze Schote
Chili Piquin ganze Schote
Chili Piquin ist eine Chilisorte mit fruchtig-süßlicher Schärfe. Das Pulver hat immer noch bis zu 80.000 Scoville-Units, bedeutet...
ab 8,70 € *
30 Gramm (290,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Syrisch in Vegan - Die Veganisierung des Orients
Buch Syrisch in Vegan - Die Veganisierung des...
Gaudi mit den Daudis. „Syrisch in Vegan - Volume 2“ kommt mit hoher Rezeptdichte daher: Frühstück, Finger- und Fast Food, Bulgur,...
17,50 € *
1 Stück
Bio Indian Summer Dip
Bio Indian Summer Dip
Ein farbenfroh leuchtendes Geschmackserlebnis Nordamerika lässt grüßen! Dieser Dip kann mehr, als nur Dip! Er macht im...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Bouillon
Buch Bouillon
William Ledeuil betreibt zwei Restaurants in Paris: das Guide-Michelin-Restaurant Ze Kitchen sowie das neueröffnete KGB. Er gilt als...
25,00 € *
1 Stück
Buch Südtirol - Die junge Bergküche
Buch Südtirol - Die junge Bergküche
  R ezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne Südtriol-Kochbuch mit Rezepten und Porträts. Der...
29,99 € *
1 Stück
Buch Auf den Spuren des Hummus
Buch Auf den Spuren des Hummus
  An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler,...
34,99 € *
1 Stück
Buch Rezepte aus dem Garten der Zitronen
Buch Rezepte aus dem Garten der Zitronen
Die Zitrone bringt das Beste eines jeden Gerichts zum Vorschein! Dieses Kochbuch ist in der Küche der Finca Garden of Lemons...
25,00 € *
1 Stück
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Bio Kampot-Pfeffer schwarz
Kampot-Pfeffer schwarz gilt als eine der besten Pfeffersorten der Welt. Er wird von Gourmets in aller Welt geschätzt.
ab 9,80 € *
40 Gramm (245,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch The Modern Cook's Year
Buch The Modern Cook's Year
Über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten...
28,00 € *
1 Stück
Buch Simple & Clever Cooking by Stevan Paul
Buch Simple & Clever Cooking by Stevan Paul
Ein gutes Produkt, Salz und eine Idee - ausgehend von dieser Küchen-Glücksformel entwickelte Paul ein innovatives Konzept für einfaches...
30,00 € *
1 Stück
Buch Nürnbergs Weihnachtsküche
Buch Nürnbergs Weihnachtsküche
Weihnachten in Nürnberg: Vom Balkon der Frauenkirche aus läutet das Christkind die schönste Zeit des Jahres ein, auf dem berühmten...
20,00 € *
1 Stück
Buch Mittelmeerküche
Buch Mittelmeerküche
Eine kulinarische Reise mit Claudia Roden in die Aromenvielfalt des Mittelmeers Erlebt die aromatische Vielfalt der...
29,95 € *
1 Stück
Buch Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Buch Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Simple Ottolenghi-Rezepte für den Alltag Bringen Sie mehr Schwung in Ihre Küche – und zwar einfach mit dem, was Sie zu Hause da haben! Ob...
24,95 € *
1 Stück
Buch Nachhaltig kochen
Buch Nachhaltig kochen
Mit der richtigen Ernährung der Umwelt etwas Gutes tun. Dieses Kochbuch unterstützt Sie dabei, sich verantwortungsvoller zu ernähren und...
16,95 € *
1 Stück
Bio Shichimi Togarashi
Bio Shichimi Togarashi
In Japan wird Shichimi Togarashi universell als Finishing Gewürz eingesetzt. Perfekt zum Verfeinern von Reis, Nudeln wie z. B. Udon oder...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Vadouvan
Bio Vadouvan
Diese Gewürzmischung taucht immer häufiger in der Spitzengastronomie auf. So hat unter anderem auch die New Nordic Cuisine Vadouvan für...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Khazana
Buch Khazana
Ihr kennt die indische und die persische Küche? Und sucht nach neuen Aromen und Ideen? Dann folgt Saliha Mahmood Ahmed auf ihrer...
29,99 € *
1 Stück
Bio Cafe de Paris
Bio Cafe de Paris
Die Mischung für das berühmte Café de Paris in Bio-Qualität! Ein Gedicht für Steaks. Online bestellen bei Gewürze der Welt.
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Ibrik - Balkanküche von Bukarest bis Istanbul
Buch Ibrik - Balkanküche von Bukarest bis Istanbul
Orientalisch, mediterran, rustikal-ursprünglich: Die kulinarische Vielfalt des Balkans
28,00 € *
1 Stück
Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der Nudelbar
Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der...
Buch Wagamama - Die besten Rezepte aus der Nudelbar
24,99 € *
1 Stück
Bio Chmeli Suneli
Bio Chmeli Suneli
Chmeli Suneli (georgisch für „getrocknete Kräuter“) ist eine traditionell georgische Kräutermischung, die im ganzen Kaukasus-Gebiet weit...
ab 3,95 € *
10 Gramm (395,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Schabziger - Geschichte und Rezepte
Buch Schabziger - Geschichte und Rezepte
Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank...
20,00 € *
1 Stück
Buch Asien vegetarisch
Buch Asien vegetarisch
Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und...
26,95 € *
1 Stück
Buch Tanja vegetarisch
Buch Tanja vegetarisch
Warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und...
38,00 € *
1 Stück
Buch Greenfeast
Buch Greenfeast
Über 110 einfache Frühlings- und Sommergerichte, die in 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Sie sind perfekt für Menschen, die...
28,00 € *
1 Stück
Phu Quoc
Phu Quoc
Vollreif geernteter Spätlese-Pfeffer mit tiefroten Beeren, handgepflückt, großkörnig, fruchtig-blumiges Aroma mit mittlerer Schärfe.
ab 8,50 € *
40 Gramm (212,50 € * / 1 Kilogramm)
Buch Der ganze Fisch
Buch Der ganze Fisch
Vielfältige Rezepte für Dutzende Fischarten: geräucherte Meerforellen-Rillette, Schwertfisch-Saltimbocca, gegrillte Rotbarbe mit...
38,00 € *
1 Stück
Buch Die hohe Kunst der Gemüseküche
Buch Die hohe Kunst der Gemüseküche
Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte...
49,99 € *
1 Stück
Buch Glücksorte im Fünfseenland - Fahr hin und werd glücklich
Buch Glücksorte im Fünfseenland - Fahr hin und...
Willkommen im Fünfseenland! Hier kuschelt sich eine idyllische Badebucht an die nächste, treten barocke Kirchenjuwele in Scharen auf und...
14,99 € *
1 Stück
Kaffir Limettenblätter
Kaffir Limettenblätter
Die Kaffernlimette weist einenaromatischen und unverwechselbaren Duft und Geschmack auf, der durch kein anderes Gewürz ersetzt werden kann.
ab 5,90 € * 8,20 € *
10 Gramm (590,00 € * / 1 Kilogramm)
Bio Chili Chipotle ganz
Bio Chili Chipotle ganz
In Spanien angebaute Bio Chilis, unglaublich rauchig und pikant im Geschmack.
4,80 € * 6,00 € *
20 Gramm (240,00 € * / 1 Kilogramm)
Buch Bitter
Buch Bitter
Geschmack der Gegensätze. Bitter stößt ab und zieht an. Der Geschmack fasziniert und polarisiert, hat Ecken und Kanten. Bittere Zutaten...
32,00 € *
1 Stück
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons
Salzzitronen - Beldi Preserved Lemons
Ein Must-Have dank Ottolenghi! Hier erwischt es gleich drei Geschmacksrichtungen auf einmal: salzig, sauer und bitter - und natürlich...
8,45 € * 8,90 € *
220 Gramm (38,41 € * / 1 Kilogramm)
Buch Fire Island
Buch Fire Island
Zu den traditionellen Gerichten Indonesiens gehören gegrillter Fisch und Meerestiere, geschmortes Hähnchen oder gebackener Tempeh, aber...
32,00 € *
1 Stück