Rotbarschfilet mit Sesamsauce
15 Minuten 
30 Minuten 
45 Minuten Ein fantastisches Fischrezept.
Zutaten
Portionen
- 800 gRotbarschfilet
- Saft einer Zitrone
- Salz, Pfeffer
- Für die Sesamsauce:
- 150 gTahini
- 5 ELNaturjoghurt
- 1 ELZitronensaft
- 50 mlWasser
- 3 TLZhoug
- Zum Garnieren:
- Zitronenscheiben und Petersilie
Rezept
Das Fischfilet mit Zitronensaft einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform geben. Für die Sesamsauce alle Zutaten miteinander verrühren und auf dem Fisch verteilen. Ca. 30 Minuten bei 200 °C im Backofen backen.
auf brot
Tipp: den rest der sesampaste am nächsten tag auf brot mit orangenmarmelade!