Porridge mit geriebenem Apfel und Baobab-Pulver

 

Besser als mit einem Porridge kann man einen kühlen Herbstmorgen nicht beginnen! Dazu noch ein Löffel Baobab-Pulver für die extra Portion Vitamin C, Calcium und Eisen - fantastisch.

 

ZUTATEN

6 EL Haferflocken

Wasser

1 Apfel

1 Prise Meersalz

1 EL Baobab-Pulver

1 Prise Ceylon-Zimt

1 EL Dattelsirup

1 EL Olivenöl

 

REZEPT

Die Haferflocken in etwas Wasser zum Kochen bringen. Immer wieder etwas Wasser hinzufügen und den Porridge ca. 15 Minuten köcheln. Er sollte am Ende schön schlotzig und auf keinen Fall zu fest sein.

Sobald der Porridge fertig ist den Apfel hineinreiben und alle anderen Zutaten hinzufügen. Mit Dattelsirup abschmecken und heiß genießen.

 

Tipp: Dazu passen auch Zwetschgen oder Blaubeeren.

 

Guten Appetit!

 

 

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