Arabische Brownies

 

 

Brownies – wer liebt sie nicht? Saftig und schokoladig zergehen sie regelrecht auf der Zunge. Mit unserem Arabischen Kaffeegewürz erhalten sie zusätzlich eine Würze, die unschlagbar ist.

 

ZUTATEN

110 g Butter

200 g schwarze Schokolade

100 g Muskovado-Zucker

1 EL Arabisches Kaffeegewürz

40 g Dinkelmehl

30 g schwarzer Kakao

½ TL Backpulver

2 Eier

1 EL Mandelplättchen

1 TL Rosenblätter

 

REZEPT

Butter und Schokolade bei geringer Hitze in einem Topf schmelzen. Etwas abkühlen lassen und Zucker und Arabisches Kaffeegewürz unterrühren.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine quadratische Form mit Butter fetten.

Mehl, Kakao und Backpulver vermischen.

Die Eier in die Schokoladencreme rühren, bis der Teig glatt ist. Mehlmischung unterrühren und in die Form füllen. Die Mandelplättchen auf dem Teig verteilen und 25-30 Minuten backen. Mit den Rosenblättern dekorieren.

 

Guten Appetit!

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