Kardamom-Espresso mit Ginger Beer

Herbst. Aber herrlich warm und sonnig. Erträgliche Temperaturen. 

Prima Voraussetzung für einen Sundowner. Oder zwei. Oder einen zu zweit. 

Wir haben da das Richtige. Einen, der fit macht. Für einen langen Abend, um das Leben zu genießen.

Für zwei Gläser.

ZUTATEN

Für den Kardamom-Ansatz:

10 grüne Kardamomkapseln

8 cl Gin

2 Tassen Espresso, kalt

1 TL Muscovado Rohrzucker

1 Flasche Ginger Beer

2 EL Zitronensaft

Eiswürfel

 

REZEPT

Für den Ansatz, die Kardamomkapseln mit dem flachen Messer andrücken und zusammen mit Gin, Espresso und Zucker in ein Schraubglas füllen. Mindestens 3 Tage ziehen lassen.

 

Den Kardamom-Espresso durch ein Sieb in zwei Gläser füllen. Mit Ginger Beer, Zitronensaft und Eiswürfeln auffüllen und sehr kalt servieren.

 

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