Hauptgang

Gefüllte Zucchini mit Dukkah Gourmet

Mit etwas Glück kann man jetzt die kleinen runden, zarten Zucchini ergattern, die für dieses Gericht besonders geeignet sind - zum Beispiel aus dem Garten... Die gefüllten Zucchini eignen sich perfekt als Grillbeilage, oder sind mit einem Salat ein eigenständiges Gericht. Diese Variante ist vegetarisch, anstelle der Linsen kann man aber auch sehr gut etwas Lammhack verwenden. Toll passt auch Kichererbsen-Mus - das wäre mit einer Extra-Portion Kreuzkümmel die orientalische Variante. Probiert es einfach aus!