Kunden-Tipp: Java-Dipp

Gloria hat für uns einen erfrischenden Sommerdipp mit Java Curry. Den möchten wir euch nicht vorenthalten, weil echt lecker...

150g Frischkäse
100g Creme fraîche
1/2 Zitrone, davon Schale und Saft
Prise Zucker
etwas Balsamico Bianco
Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto
1 TL Java Curry
Frische Zitronenmelisse und Zitronenthymian reichlich

Zubereitung

 

Den Frischkäse mit Creme fraîche gut glatt rühren, dann restliche Zutaten untermischen und abschmecken. Es soll zitronig erfrischend schmecken, daher passt Java Curry optimal.
Meine Gäste waren begeistert: zum Dippen mit Rohkost optimal...

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