Australisches Macadamia-Dressing für Salate

5 Minuten
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Es ist heiß, es ist Sommer. Salat geht immer, besonders Mittags. Ich finde es schwierig, vom Standard-Dressing wegzukommen, schließlich ist es ja das langerprobte Lieblings-Dressing. Es soll aber durchaus köstliche, kreative Alternativ-Rezepte geben. Wir haben uns das mal genauer angesehen und für jeden Kontinent ein eigenes Dressing kreiert. Heute hab ich ein Aussie-Dressing mit knackigen Bio Macadamias. Die Sauce ist cremig und passt perfekt zu Avocados, Garnelen- und Geflügelsalaten.

Zutaten

Portionen

Rezept

Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren und mit Zucker, Sojasauce abschmecken.

 

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