Apple-Crumble mit Tonkabohne
15 Minuten
45 Minuten
1 Stunde
Ob mit Äpfeln oder Birnen, dieser schnelle Nachtisch schmeckt jedem. Anstelle von Vanille habe ich eine Tonkabohne in die Streusel gerieben, das müsst ihr unbedingt probieren! Dazu eine Kugel Vanilleeis oder ein Löffel Schmand...zum Reinlegen...
Zutaten
6 Portionen
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3Äpfel oder Birnen
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2 EL
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180 gDinkelmehl
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120 gRohrohrzucker
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120 gButter, kalt
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1
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1 PriseSalz
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1 ELHaferflocken
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1 ELMuscovado-Zucker
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Vanilleeis oder Schmand
Rezept
Ob mit Äpfeln oder Birnen, dieser schnelle Nachtisch schmeckt jedem. Anstelle von Vanille habe ich eine Tonkabohne in die Streusel gerieben, das müsst ihr unbedingt probieren! Dazu eine Kugel Vanilleeis oder ein Löffel Schmand...zum Reinlegen...
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Eine Tarte-Form buttern und die Äpfel darin verteilen, dabei gut andrücken.
Mehl und Rohrohrzucker mit dem Salz in einer Schüssel vermischen und die kalte Butter in Stücken hinzufügen. Die Tonkabohne darüber reiben und mit den Händen Streusel herstellen.
Die Streusel über den Äpfeln verteilen. Haferflocken und Muscovado-Zucker auf die Streusel streuen.
Den Crumble 40-45 im Ofen backen, bis er schön knusprig ist.
Mit Vanilleeis oder Schmand servieren.
Guten Appetit!
Eine Idee von Wildeschote.
Tonkabohnen
