Sommerlich: Ensaladilla atún
10 Minuten
5 Minuten
15 Minuten
Der klassische spanische Thunfischsalat lebt von den frischen, guten Zutaten und wird mit unserem Garnelengewürz mit Aromen von Zitrone, Chili und Knoblauch perfekt abgerundet! Wichtig: No Dosenthunfisch, sondern: ein Stück frischer Thunfisch!
Zutaten
4 Portionen
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200 gThunfisch
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1Zwiebel, fein gewürfelt
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1grüne Paprika, fein gewürfelt
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1rote Paprika, fein gewürfelt
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2Tomaten, fein gewürfelt
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1 ELweißer Balsamico
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4 EL
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1 ELGarnelengewürz Pimento Rojo
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2 EL
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Salz nach Geschmack
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Rezept
Den Thunfisch von beiden Seiten kurz und kräftig angebraten (je nach Geschmack darf der Thunfisch innen auch roh bleiben!). Etwas salzen und in kleine Würfel schneiden.
In einer Schüssel die Tomaten-, Paprika- und Zwiebelwürfel mit der Petersilie und dem Thunfisch vorsichtig vermengen. Essig, Olivenöl untermischen und mit dem Garnelengewürz Pimento Rojo, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
Den Salat auf Teller verteilen und mit frischem Weißbrot servieren.
Guten Appetit!
Pimento Rojo Garnelengewürz
Bio Olivenöl extra virgine
