Chorizo-BBQ

10 Minuten
20 Minuten
30 Minuten

Ein würziger Dip für Fleisch und Wurst, aber auch zu Gemüse. Perfektes Mitbringsel für laue Grillabende.

Zutaten

2 Portionen

Rezept

Zuerst die Chorizo und die Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch und den Ingwer schälen und hacken. Das Schneidgut in etwas Öl anschwitzen und mit dem Saft ablöschen. Jetzt die restlichen Zutaten, bis auf das Chilipulver und Worcestershiresauce, hineingeben, 20 Minuten köcheln und anschließend pürieren.

Mit Chili und Worcestershire-Sauce abschmecken.

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TIPP!
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