Liebe Freudinnen und Freunde des guten Geschmacks,
zur Weihnachtszeit bedanken wir uns bei Ihnen für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen ruhige und besinnliche Tage. Einen guten Rutsch und auf ein Wiedersehen im neuen Jahr!
Nur kurz bitten wir um Aufmerksamkeit in den letzten hektischen Tagen. Eine letzte, feine Dessertkreation ist uns noch eingefallen, ein letzter Ausflugstipp, weit weg, nach Australien, zu einem Millionen Jahre alten ausgetrockeneten Binnenmeer. Und noch eine letzte Neuheit des Monats. Was? Das verrät unser Newsletter. Aber lesen Sie besser selbst – Gewürze stecken voller Überraschungen...
Viel Spaß und gute Zeit wünscht das Team von Gewürze der Welt.net
Produkt des Monats
Bio Spekulatius Gewürz...
Traditionelles Bio-Spekulatiusgewürz eignet sich nicht nur für die Weihnachtsbäckerei. In den Niederlanden wird das exotisch schmeckende Gebäck übrigens ganzjährig genossen. Die Motive auf den Keksen erzählten ursprünglich die Weihnachtsgeschichte.
Klassische Spekulatiusvarianten sind der Butter-, Mandel und Karamell-Spekulatius. Aber mindestens genauso gut schmeckt diese ursprünglich weihnachtliche Gewürzmischung in Joghurt, heißer Schokolade, Tee, Kaffee, Eis oder vielen anderen Süßspeisen. Schon mal in Mousse au Chocolat versucht?...
Zum Reinschnuppern - Neuheit des Monats: gemahlene Bio Steinpilze
Der Steinpilz - dieses recht eingewillige Gewächs hat es bis jetzt verstanden, der Zivilisation zu entkommen. Trotz zahlreicher Bemühungen lassen sich Steinpilze, im italienischen auch Porcini genannt, nicht kultivieren.
Und einen klasse Rezepttipp haben wir auch noch gleich: Schweinefilet im Steinpilzmantel....
Rezept des Monats
Mousse vom Bio-Spekulatius - herrlich weihnachtlich....
Ausflugstipp: Die schneebedeckten australischen Alpen
Murray River Salt, das von unterhalb des Murray-Darling Becken gelegenen Solen im Südosten Australiens gewonnen wird, ist ein hervorragendes Finishing-Salt. Die feinen pfirsich- bis rosafarbenen Flakes oder Salzflocken überzeugen mit einem milden, schmelzenden Geschmack. Das perfekt Salz für einen ganz besonderen Anlass.
