Steaks mit Feigen und Pfirsichen vom Grill

 

Gegrilltes Obst ist einfach nur gut – und eine leichte und perfekte Beilage zu Steaks. Vor allem durch unseren fruchtigen Orangenpfeffer wird diese Kombination zum Hit auf jeder Grillparty!

 

ZUTATEN

2 Rindersteaks

4 Feigen

2 Pfirsiche

Orangenpfeffer

Sesamöl

Meersalz

 

REZEPT

Die Steaks waschen und trocken tupfen. Die Pfirsiche mit Schale vierteln.

Aus 3 EL Sesamöl, Orangenpfeffer und etwas Salz eine Marinade rühren und die Steaks darin 1 Stunde marinieren.

Die Steaks auf der Glut von jeder Seite 4 Minuten grillen und dann auf die Seite legen, damit sie nachziehen können.

In einer Grillschale die Pfirsiche und Feigen langsam garen, bis sie weich sind.

Dazu passt unsere Zhoug-Sauce.

Guten Appetit!

 

Ein Gedicht von Wildeschote.com

 

 

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